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Resumen del producto:
Proteína de trigo en polvoEs una proteína insoluble y tiene muchas ventajas como un alto contenido de proteínas, un alto adhesivo, una alta tasa de digestión y una alta absorción de agua.
Proteína de trigo en polvopara la fabricación de piensos y puede utilizarse en muchos tipos de industria alimentaria, obtenida por extracción física de trigo crudo duro de calidad. Es insoluble en agua.polvo ligeramente amarillento y sabor típico al trigo.
uso del producto:
Acuacultura
La acuicultura (incluidos los peces y los crustáceos) es una industria en expansión.
Su adhesividad puede unir pequeñas bolas o alimentos granulares; su insoluble en agua puede evitar que la bola se colapse, su viscoelasticidad proporciona una textura suave y adhesiva,lo que hace que tenga una cierta tensión interfacialAdemás, la proteína de trigo en polvo también tiene un rico valor nutricional.
Características del producto:
Formulario | En polvo |
El color | Un poco amarillento |
El olor | No hay olor. |
Sabor y sabor | Trigo natural |
Parámetro físico-químico
Humedad | 90,0% como máximo. |
Proteína (Nx6.25) | 820,2% Min. |
Proteína (Nx5.7) | 750,0% Min. |
Espojo | 10,0% como máximo. |
Tasa de absorción de agua | El 150% Min. |
Porcentaje en el tamiz de 200 μm | 20,0% como máximo. |
Información nutricional (por cada 100 g)
Valor energético | 370 kcal o 1548 KJ |
Hidratos de carbono | 13.80 g |
Proteína | 75.00 g |
Grasa total | 1.20 g |
Grasa saturada | 0.27 g |
Trans fac | No hay |
Fibras | 0.60 g |
Soja (Na) | 290,00 mg |
OGM:
Este producto no contiene ningún ingrediente de origen OGM mencionado en el Reglamento CE no 1829/2003 sobre alimentos y piensos modificados genéticamente.
Tiempo de conservación:
La vida útil total del producto del material entregado a granel es de 24 meses después de la fecha de producción si se almacena en las condiciones de almacenamiento recomendadas.
Condición de almacenamiento:
Conservar el producto en un lugar seco y limpio (< 20°C, < 60% RH) lejos de materiales olorosos.
Embalaje:
1- Bolsas de papel de varias capas con revestimiento interno de polipropileno.
2Las bolsas de tejido poliestireno grandes.
3Otros embalajes según la idea del comprador.
Etiquetado y marcas
Lenguaje, patrón y detalles de contenido según la opción del comprador.
Aplicación en la industria alimentaria:
la proteína de trigo en polvo puede absorber rápidamente el doble de su peso de agua a 30-80 °C, y el contenido de proteínas de huevo en el polvo de proteína de trigo seco disminuye con el aumento de la absorción de agua,que puede prevenir la separación del agua y mejorar la retención de aguaCuando el polvo de proteína de trigo de 3-4% se mezcla completamente con el pienso, es fácil formarlo en gránulos debido a su fuerte capacidad de adhesión.la bebida está envuelta en la estructura de una red húmeda de gluten y suspendida en aguaNo se perderá la nutrición y la tasa de utilización del pescado puede mejorar mucho.