El jengibre profesional salta la máquina/el vacío de la sartén que fríen baja temperatura de la máquina
La patata a la inglesa del jengibre es una clase de producto deshidratado procesado por tecnología que fríe a baja temperatura del vacío. En el proceso, el jengibre primero se corta en partes finas de cierto grueso, y en seguida se fríe y se deshidrata debajo del aceite de las condiciones del vacío y de la baja temperatura. Produce las comidas curruscantes. Los microprocesadores fritos vacío a baja temperatura del jengibre tienen menos pérdida nutritiva y mantienen el color original, dando a gente una sensación de la vuelta a la original. Los microprocesadores vacío-fritos de la fruta y verdura muy están rehidratando. Al empaparlos en agua caliente durante unos minutos invertirá a los productos frescos, conforme a la tendencia de la naturalización, de la nutrición, del sabor y de la conveniencia internacionales de la comida.
El vacío de Liuyi que fríe la máquina puede freír bueno y los microprocesadores calificados para nuestros clientes, capacidad del jengibre de la entrada 200kg son nuestros superventas. Puede también freír la mayor parte de las frutas y verduras.
- Uso de la sartén del vacío de la baja temperatura de Liuyi:
Frutas: manzana, pera, caqui, piña, plátano, mango, azufaifa, frutas de estrella, etc.;
Melones: melón, calabaza amarga, calabaza, cantalupo, papaya, chayote, etc.
Patatas: patatas dulces, patatas, taro, etc.;
Verduras verdes: zanahorias, rábano blanco, apio, pimientas verdes, habas verdes, coliflor, cebollas, setas, etc.;
Otros: raíz del loto, herradura, cacahuete, soja, haba, cuenco de habas, etc.
| Diversas ESPECIFICACIONES |
| Modelo |
VF-LY50 |
VF-LY100 |
VF-LY200 |
| Entrada de la materia prima |
30kg-50kg |
80kg-100kg |
170kg-200kg |
| Material de la máquina |
categoría alimenticia SS304 |
categoría alimenticia SS304 |
categoría alimenticia S304 |
| Tamaño de la cesta |
Φ600mm*H500mm |
Φ750mm*H530mm |
Φ1200mm*H600mm |
| L*W*H |
1400*3500*2500m m |
1800*4000*2900m m |
2500*4500*3100m m |
| Volumen del aceite |
300-500kg |
600-800kg |
1000-1200kg |
| Grado del vacío |
-0.095mpa~-0.098mpa
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-0.095mpa~-0.098mpa
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-0.095mpa~-0.098mpa
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| Presión del vapor |
4-8kg |
4-8kg |
4-8kg |
| Freír temperatura |
75-110℃ |
75-110℃ |
75-110℃ |
| Bomba de aceite |
3kw |
5.5kw |
7.5kw |
| Bomba de vacío |
7.5kw |
11kw |
15kw |
- Vacío que fríe componentes de la base de la máquina
- El tanque de almacenamiento de aceite
Está para el almacenamiento de aceite antes de freír. El aceite será calentado en él en primer lugar. Durante freír, el aceite será completado un ciclo entre el tanque de almacenamiento de aceite y pote el freír.
- Sistema de control del PLC
Marca: Mitsubishi
Es control la máquina entera.
Esto hace que la máquina actúa completamente automáticamente. Ningún manual de la necesidad durante el proceso.
- Pantalla táctil
Marca: Mitsubishi
El nuevo tipo es conecta directamente con el cuerpo de máquina, partición no separada.
Es fácil entender y actuar.
- Componentes eléctricos
Marca: Schneider
Incluye principalmente el desenganche, el convertidor de frecuencia y la retransmisión termal de la sobrecarga.
Catálogo para el vacío automático que fríe Machine.pdf
