Calabaza del diseño compacto que fríe la máquina, ahorro de la energía continuo de la sartén del vacío
1. El vacío que fríe el equipo es control informático completamente automático, así como control del PLC. Es completamente automático de la alimentación al desengrase (1 persona puede controlar 5 máquinas).
2. La superficie de caldeo es grande, la circulación del aceite es ³ de los 35-40m. La velocidad de la calefacción es rápida, que puede ahorrar costes.
3. El equipo de Liuyi tiene la tarifa que hierve a fuego lento del aceite rápido (300 RPM/minuto) y contenido de aceite bajo. Puede ser la conversión de frecuencia controlada, que es conveniente para todos los productos con el contenido de aceite bajo y el alto contenido de aceite.
La maquinaria Co., Ltd. de Qingdao Liuyi tiene 20 años de experiencia en el R&D de la maquinaria de comida, proveyendo de usted una gama completa y servicios todo en uno. Estamos confiados a proveer de nuestros clientes las máquinas de alta calidad y los servicios completos de la instalación (los servicios incluyendo de instalación y de entrenamiento).
¡Dé la bienvenida a su investigación detallada!
- Proceso entero de la patata a la inglesa de la calabaza
Investigación de la materia prima --- peladura de la limpieza --- rebanada --- blanqueo del color de la protección --- impregnación --- secado --- el freír del vacío --- empaquetado --- producto final
El freír del vacío es el paso más importante durante el proceso antedicho, él decide a la calidad de los microprocesadores del final direclty.
| Modelo |
LY-100 |
| Dimensión |
1800*4000*2900 exterior |
| Capacidad de funcionamiento |
80-100kg |
| Poder de la bomba de vacío |
11kw |
| Poder de la bomba de aceite |
5.5kw |
| Presión del vapor |
0.4~0.8mpa (ajustable) |
| Grado del vacío |
-0.095mpa~-0.098mpa |
| Temperatura de trabajo |
75-110℃ (ajustable) |
| Sistema de control |
Control automático del microordenador lleno |
| Desaceite la velocidad y forme |
300 r/min Dentro-colocan desaceitan |
- Vacío que fríe componentes de la base de la máquina
- El tanque de almacenamiento de aceite
Está para el almacenamiento de aceite antes de freír. El aceite será calentado en él en primer lugar. Durante freír, el aceite será completado un ciclo entre el tanque de almacenamiento de aceite y pote el freír.
- Sistema de control del PLC
Marca: Mitsubishi
Es control la máquina entera.
Esto hace que la máquina actúa completamente automáticamente. Ningún manual de la necesidad durante el proceso.
- Pantalla táctil
Marca: Mitsubishi
El nuevo tipo es conecta directamente con el cuerpo de máquina, partición no separada.
Es fácil entender y actuar.
- Componentes eléctricos
Marca: Schneider
Incluye principalmente el desenganche, el convertidor de frecuencia y la retransmisión termal de la sobrecarga.
- Microprocesadores de la calabaza de la baja temperatura VF del vacío
El agua en la calabaza se substituye por una pequeña cantidad de aceite vegetal sano bajo vacío de la baja temperatura. Los alimentos en los microprocesadores de la calabaza se conservan en mayor medida, dando el gusto curruscante de los microprocesadores de la calabaza.
1. Sin el adición de los pigmentos, los sabores y los preservativos, no sólo sigue siendo el sabor original de la calabaza, pero también prolonga el tiempo de almacenamiento.
2. La humedad interna de la calabaza se evapora y se separa para formar una estructura floja y porosa, que es curruscante y deliciosa, y no es grasienta.
3. el No-alto freír de la temperatura, no carcinógeno y otras sustancias nocivas, bajo en calorías, alimentos y coexistencia deliciosa.
Catálogo para el vacío automático que fríe Machine.pdf
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