Limpie freír con la aspiradora los microprocesadores de la azufaifa que hacen máquina la alta producción minuto grande del área 300r/de la fruta
- Tecnología de proceso quebradiza de la azufaifa
Azufaifa madura bien del medio - limpieza – quite la protección del color de la base - el freír del vacío - limpian el desengrase con la aspiradora centrífugo - enfriamiento del rapid - empaquetado
- Limpie freír con la aspiradora ventaja:
1. El freír del vacío es freír y deshidrata la comida en la baja temperatura (80 ~ el °C) 120, que puede reducir con eficacia el daño de la temperatura alta a los alimentos de la comida.
2. El freír a baja temperatura del vacío puede prevenir el deterioro de aceites de mesa y de grasas. No es necesario añadir otros antioxidantes, que pueden mejorar la utilización repetida del aceite y reducir costes. Generalmente, el contenido de aceite de comidas fritas general es tan alto como el 40% al 50%. Mientras que es el contenido de aceite de comidas fritas vacío 10%-20%, y el ahorro de aceite es 30%-40%, que es notable. La comida es curruscante pero no grasienta y tiene buen coeficiente de ocupación de un almacén.
3. Bajo vacío, el agua en el hueco entre las células de la fruta y verdura se vaporiza rápidamente y ampliado, se agranda el hueco. El efecto que sopla es bueno, el producto es quebradizo y delicioso, y tiene buen funcionamiento de la rehidratación.
Uso de la sartén del vacío
Al cargar el marco, compruebe si el cierre del bastidor está insertado correctamente; y control si la ayuda de la tres-rama de la sartén del vacío está instalada firmemente;
Si los materiales en la caja material están cargados a toda prisa para ajustar la velocidad de alimentación a tiempo; compruebe si los aparatos eléctricos de la sartén del vacío están con seguridad
| Modelo |
Tamaño de la cesta (milímetros) |
Capacidad (kg/batch) |
Poder (kilovatios) |
Tamaño total (milímetro) |
| VF-LY50 |
dia600*500 |
30~50 |
15 |
1400*3500*2500 |
| VF-LY100 |
dia750*530 |
80~100 |
22 |
1800*4000*2900 |
| VF-LY200 |
dia1200*600 |
150~200 |
30 |
2500*4500*3100 |
- Vacío que fríe componentes de la base de la máquina
- El tanque de almacenamiento de aceite
Está para el almacenamiento de aceite antes de freír. El aceite será calentado en él en primer lugar. Durante freír, el aceite será completado un ciclo entre el tanque de almacenamiento de aceite y pote el freír.
- Sistema de control del PLC
Marca: Mitsubishi
Es control la máquina entera.
Esto hace que la máquina actúa completamente automáticamente. Ningún manual de la necesidad durante el proceso.
- Pantalla táctil
Marca: Mitsubishi
El nuevo tipo es conecta directamente con el cuerpo de máquina, partición no separada.
Es fácil entender y actuar.
- Componentes eléctricos
Marca: Schneider
Incluye principalmente el desenganche, el convertidor de frecuencia y la retransmisión termal de la sobrecarga.
Catálogo para el vacío automático que fríe Machine.pdf
