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Máquina automática de la sartén del vacío con la capacidad del lote 200kg/de poco ruido
Características:
1. El proceso entero controlado por la pantalla táctil del PLC.
2. Usted puede ir al interfaz del ajuste del parámetro y poner la temperatura/el tiempo/del desengrase el tiempo el freír, después será procesada automáticamente paso a paso.
3. La válvula neumática controla la cantidad del vapor dentro del calentador y del tanque de almacenamiento de aceite. Una vez que la temperatura de la disposición alcanzó, es cerrada, una vez debajo de la temperatura de la disposición, la válvula neumática será abierta automáticamente para dejar el vapor adentro.
4. La temperatura requerida para diverso freír del producto se puede controlar automáticamente dentro de la tolerancia de ±0.1℃, para asegurar la calidad del producto y también la seguridad de la operación.
5. Hay interfaz de la alarma para mostrar qué problema es realmente cuando el problema surgió.
6. Limpie el tanque del filtro con la aspiradora de aceite para hacer juego con nuestro vacío que fríe la máquina, el cliente puede filtrar el aceite después de varios lotes que fríen, el aceite puede fluir en el tanque del filtro automáticamente, y también fluye de nuevo al vacío que fríe la máquina automáticamente. Éste es hacer la producción entera automática.
¿Cuál es el tamaño de la superficie cubierta necesario para su vacío automático que fríe la máquina?
Tome 200kg por ejemplo, su tamaño es los 410cm*240cm*320cm.
Tecnología
1. Método de sequía para freír las materias primas en la baja temperatura bajo alto vacío para quitar la humedad.
2. Puede ser fabricada con seguridad suprimiendo el cambio de la propiedad física que ocurre cuando está frita en la temperatura alta.
3. Puede ser secada en poco tiempo para poder preservar sabor y el color originales.
4. La textura del producto llega a ser curruscante porque su estructura porosa.
5. Método del desengrase: Suprime el descenso de la temperatura del producto tanto cuanto sea posible, el desaceitar eficiente con la situación de la extensión.
6. El periodo de aceite puede ser ajustado fijando la velocidad de rotación y el tiempo del desengrase.
Características
El vacío que fríe la máquina es ampliamente utilizado en la producción y el proceso de las patatas a la inglesa de la fruta, el proceso entero del equipo de la base.
Su vacío -0.098mpa se puede alcanzar, de tal modo reduciendo la temperatura que fríe, aumentó la eficacia de la transferencia de calor, energía de ahorro, y la calidad del producto final también se ha mejorado.
El alto vacío para evitar la infiltración excesiva de los materiales del aceite, así que el producto final más que otros productos similares son quebradizos y deliciosos.
1. Se preservan el sabor original, el color, y el contenido alimenticio (tal como vitaminas).
2. El contenido de aceite del producto es notable más bajo que los que está hechos por las sartenes tradicionales.
3. La oxidación de aceite es relativamente lenta para poder utilizar el aceite por un periodo de tiempo más largo.
4. La deshidratación rápida bajo baja temperatura es posible.
5. La operación automática es posible.
6. El ambiente de trabajo se puede mantener limpio siempre.
la forma 7.The de microprocesadores es más plana y el color, el sabor y la nutrición son más finos.
¿Puede usted hacer el proyecto de llavero para el vacío que fríe negocio?
Sí, además de nuestra máquina automática de la sartén del vacío, podemos hacer juego las máquinas del tratamiento previo tales como limpieza/peladura/corte/las empaquetadoras etc el cortar y también el condimento/.
¿Cuál es el kilovatio del poder requerido para su máquina?
Tome la capacidad 200kg por ejemplo, él necesita 30kw.
¿Necesidad del equipo de ser preparado por el cliente?
Sí, normalmente la necesidad del cliente de preparar la caldera, torre de enfriamiento, compresor de aire.
Datos de la tecnología
ESPECIFICACIONES | |||
Modelo | VF-LY50 | VF-LY100 | VF-LY200 |
Entrada de la materia prima | 30kg-50kg | 80kg-100kg | 170kg-200kg |
Material de la máquina | categoría alimenticia SS304 | categoría alimenticia SS304 | categoría alimenticia S304 |
Tamaño de la cesta | Φ600mm*H500mm | Φ750mm*H530mm | Φ1200mm*H600mm |
L*W*H | 1400*3500*2500m m | 1800*4000*2900m m | 2500*4500*3100m m |
Volumen del aceite | 300-500kg | 600-800kg | 1000-1200kg |
Grado del vacío | -0.095mpa~-0.098mpa | -0.095mpa~-0.098mpa | -0.095mpa~-0.098mpa |
Presión del vapor | 4-8kg | 4-8kg | 4-8kg |
Freír temperatura | 75-110℃ | 75-110℃ | 75-110℃ |
Bomba de aceite | 3kw | 5.5kw | 7.5kw |
Bomba de vacío | 7.5kw | 11kw |
15kw |