Ohmio de los sensores de temperatura del termistor de la punta de prueba de la carne de la BARBACOA de la alta precisión 100K para la barbacoa
Yo uso de los sensores de temperatura del termistor de la punta de prueba de la carne de la BARBACOA
Para la BARBACOA las puntas de prueba que fuman se utilizan comúnmente para supervisar la temperatura ambiente de la parrilla del fumador o de la proteína de la comida que usted está cocinando.
Es importante poder vigilar la temperatura del fumador de la BARBACOA. Usted querrá cocinar con confianza en la temperatura ambiente que se adaptará a su receta. Usted querrá a veces mantener bajo y lento aproximadamente 110C/230F para los cocineros largos. Otras veces usted querrá cocinar caliente y rápido alrededor de 135-150C/de 275-300F. Conocer y la registración de la temperatura del hoyo en un fácil leer el gráfico le ayuda a saber si algunos puntos o inmersiones de la temperatura afectaron al contrario a su cocinero.
¡Las puntas de prueba de la comida se utilizan principalmente para saber cuándo la cena está lista! Usted quisiera que la proteína fuera cocinada con seguridad a las temperaturas internas de la norma alimenticia y usted no quiere semejantemente quemar la comida. Supervise con seguridad la temperatura de su comida en el tiempo de cocción de asegurarse que usted no la quema. Es también importante utilizar cuando usted se refresca, recalienta, y las comidas del deshielo para supervisar y para asegurar temperaturas seguras. Dependiendo del termómetro, puede darle lecturas exactas durante la BARBACOA que cocina, en el horno y en el top de la estufa.
II tamaño de los sensores de temperatura del termistor de la punta de prueba de la carne de la BARBACOA (unidad: milímetro)
| No. | COMPONENTE | MATERIAL Y ESPECIFICACIONES | Q'TY | OBSERVACIÓN |
| 1 | ELEMENTO | MICROPROCESADOR DEL ACU | 1 | |
| 2 | VIVIENDA | Punta de prueba de acero inoxidable Φ4*0.3*180 | 1 | |
| 3 | S304 manija Φ11*60 | 1 | |
| 4 | Primavera 6*0.6*30 | 1 | |
| 5 | ALAMBRE DE VENTAJA | AWG#26 *2P PTFE 380℃ | | |
| 6 | CONECTOR | 2.5m m mono Jack | 1 | NEGRO |
III grados eléctricos de los sensores de temperatura del termistor de la punta de prueba de la carne de la BARBACOA
| RESISTENCIA EN 25℃ (ohmios) | B COMSTANT (25-85) | ℃ de la TEMPERATURA | CONSTANTE DE TIEMPO TERMAL (SEC.) | CONSTANTE TERMAL de la DISIPACIÓN (Mw/℃) | Serie H12 |
| Número de parte: |
| 98.63K el ±1% | 4066K el ±1% | -40℃ ~ 350℃ | Máximo 8 | ≧2.5 | CWFB19863FD-112M |
IV más modelos que se recomendarán de los sensores de temperatura del termistor de la punta de prueba de la carne de la BARBACOA
V cómo utilizar una punta de prueba de la temperatura
Usando la comida digital de la punta de prueba un termómetro con su fumador de la BARBACOA hace fácil confirmar que sus carnes están en una temperatura segura. Nuestra guía le caminará con el proceso de usar la punta de prueba correctamente.
1. Cuando usted comienza a su fumador, inserte su punta de prueba digital de la carne en la parte más profunda de su corte de la carne. Para los filetes o una carne asada, esta área está generalmente en el centro. Las aves de corral son las más profundas a lo largo de la profundidad del muslo interno. Avoid que entra en el contacto con los huesos porque puede darle una lectura inexacta en su punta de prueba de cocinar. Inserte su punta de prueba de la temperatura de la BARBACOA de WiFi hasta que esté en el medio de la carne. No va toda la manera a través.
2.If que usted tiene un sistema dual con una punta de prueba de la BARBACOA, usted puede atar la punta de prueba de la temperatura de la barbacoa directamente a su rejilla. Engancha hasta su sistema de control, y usted puede inconsútil supervisar la temperatura del fumador y la temperatura de la carne. Es el mejor tener la punta de prueba de la BARBACOA insertada bien a través del clip así que el clip está descansando sobre marca intermedia al tercero posterior del clip - éste evita el clip que interfiere con las lecturas.
3.Read hacia fuera la temperatura que aparece en su punta de prueba digital de la temperatura. Idealmente, usted podrá sentarse lejos de su fumador y supervisar sus temperaturas. La lectura digital puede decirle que de un vistazo cuáles son sus temperaturas, y usted puede ajustar por consiguiente.
su comida 4.When alcanza la gama de temperaturas deseada, él es segura de comer. ¡El app del smartphone de la BARBACOA de Smartfire le permite elegir su proteína, corte y doneness deseado y después le dirá que la temperatura de la blanco en Celsius o Fahrenheit así que usted no necesitan recordar todo!
VI el USDA aprobó la carta de la temperatura de la carne
VII diversos tipos de puntas de prueba de la temperatura de cocción
Usted puede partir cocinar puntas de prueba de los temporeros en cuatro categorías amplias. Incluyen:
* detector de la temperatura de la resistencia - estos termómetros leyeron los niveles de resistencia de película o de alambre envuelto alrededor de un de cristal o de cerámica a la temperatura. Es muy exacta, pero es también la más costosa.
* punta de prueba de termopar - éstos son los tipos más rápidos de puntas de prueba de la inmediato-lectura con una dos-a-cinco-segunda lectura. Los alambres finos de la característica dos de las extremidades de la punta de prueba. La temperatura del punto de intersección va a un termómetro digital, aunque requiere la calibración cuidadosa asegurarse que la lectura sea todavía exacta.
* sensor Semiconductor-basado - esta punta de prueba exhibe la temperatura media que coge a lo largo de su bobina bimetálica. Puede tomar hasta 20 segundos para conseguir una lectura, y trabajan la mejor en comidas más sustanciales que se puedan sondar profundamente. Estas puntas de prueba necesitan por lo menos dos o tres pulgadas conseguir una temperatura exacta.
* termistor negativo del coeficiente de temperatura (NTC) - esta punta de prueba proporciona datos exactos y confiables de la temperatura según cambios de la resistencia en la proteína. Cuando sube la temperatura, las caídas de la resistencia, dando por resultado lecturas rápidas y exactas de la temperatura a través de la gama de temperaturas entera que la BARBACOA que cocina típicamente implica. Smartfire utiliza los termistores calibrados en la fábrica e impermeables de NTC para proporcionar exactitud y sensibilidad óptimas.
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