Máquina inteligente para asar pescado en restaurantes con recetas gratuitas y ahorro del 50% en costos laborales
Especificaciones del producto
Atributo |
Valor |
Las dimensiones |
810*810*1630 mm |
Peso |
206KG |
Válvula de tensión |
Las demás: |
Cable de alimentación |
3 fases, 5 cables, 4 cuadrados |
Zona de parrillado |
Escondido |
Tipo de elemento eléctrico |
Tipo U |
Personalizado |
Personalizable |
Descripción del producto
Convierte a los nuevos empleados en maestros de parrilla con recetas de 1 clic y gratis
¿Por qué luchar para contratar a chefs expertos?
- No se requiere experiencia:La interfaz LED intuitiva guía cada paso - pulsa el arranque.
- Kit de salsa secreta gratis:Obtenga 10 marinadas diseñadas por el chef (herba de limón, picante Szechuan, etc.) para asombrar a los clientes.
- La textura perfecta está garantizada:Tecnología inteligente PID asegura piel crujiente y carne jugosa, cada vez.
¿Por qué nos eligen las cadenas?
- Validado por el mercado: más de 100 restaurantes en todo el país reportan un 30% más de pedidos repetidos.
- Velocidad de 6-8 minutos: sirve más de 20 pescados por hora sin apresurar la calidad.
- Aumentar las ganancias: reducir los costos del personal de la cocina en un 50%.
Ventajas del diseño
- Inicio instantáneo, funcionamiento de ahorro de energía
Precalentamiento cero con elementos de calefacción rápida de ingeniería italiana.
- Ingeniería que da prioridad a la seguridad
El diseño desmontable de la chimenea y el capó permite una limpieza sin esfuerzo.
- Cocina inteligente y de precisión
El sistema PID impulsado por IA mantiene temperaturas óptimas ( espalda de pescado: 230 ° C; vientre: 180 ° C) con una precisión de ± 2 ° C. El tiempo automático se ajusta al tamaño del pescado (500 g-2 kg) asegurando resultados de calidad de restaurante consistentes.
- Automatización que ahorra trabajo
Cocina con las manos libres con recetas preprogramadas, elimina el cambio manual, reduciendo las necesidades de personal en 1,3 FTE por turno (ROI en 6 meses).
Principales características funcionales
- Precalentamiento de cero segundos
- Sistema sin humo certificado por NSF
- Ciclo de cocción rápida de 6-8 minutos
- 10 veces la eficiencia energética frente a las parrillas tradicionales
- Proceso de garantía de calidad de más de 60 etapas