Shanghai Chuanglv Catering Equipment Co., Ltd
Equipo de abastecimiento Co., Ltd de Shangai Chuanglv
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| Atributo | Valor |
|---|---|
| Temperatura | 800°C |
| Dimensiones | 800*600*370+100mm |
| Área de cocción | 650 X 300/650 X 180 |
| Potencia | 13KW/8kW |
| Peso | 115KG/110KG |
La central eléctrica de alto calor GREENARK redefine la eficiencia de la cocina con un sellado instantáneo a 800°C y una ingeniería compacta, confiada por cocinas con estrellas Michelin en todo el mundo.
Diseñada exclusivamente para hoteles, restaurantes de lujo y establecimientos culinarios, la TurboGrill Pro 800X es una parrilla eléctrica premium centrada en el sellado, asado y calentamiento a alta temperatura. Con una construcción de grado profesional y tecnología de calentamiento avanzada, ofrece un rendimiento excepcional para cocinas que priorizan la precisión, la consistencia y la eficiencia del espacio, certificada por CE e ISO9001 por calidad y seguridad.
Ideal para cocinas de alta gama que requieren un sellado impecable para carnes, pescado o platos de verduras artesanales.
Optimice el flujo de trabajo de la cocina gestionando el asado y el calentamiento en una unidad compacta.
Perfecto para lugares de lujo donde la estética y la funcionalidad coexisten.
| Parámetro | Detalles |
|---|---|
| Tecnología de Calentamiento | Tubos Eléctricos de Alta Temperatura |
| Temperatura Máxima | 800°C (Zona de Parrilla) |
| Tiempo de Calentamiento | 0-800°C en 55 segundos |
| Zonas de Cocción | Doble Zona (Sellado + Calentamiento) |
| Dimensiones | 800 x 600 x 370 mm + base de 100 mm |
| Peso | 115 kg /110kg |
| Entrada de Energía | 13KW/8KW |
| Certificaciones | CE, ISO9001 |
Sí. El ancho de 800 mm acomoda múltiples proteínas o verduras simultáneamente, mientras que la rápida recuperación de calor asegura una producción constante durante las horas pico.
Los tubos de calentamiento calibrados con precisión y una superficie de cocción gruesa y de retención de calor aseguran temperaturas uniformes en toda la zona de parrilla.
La zona de calentamiento dedicada funciona a 50-70°C, ideal para retener la humedad en salsas, pan o platos pre-emplatados.
Sí. Su tamaño compacto y los requisitos de energía comercial estándar hacen que la instalación sea perfecta en la mayoría de las cocinas de hoteles o restaurantes.