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Toda la encimera está fabricada en chapa de acero inoxidable SUS304 de alta calidad, con un espesor de panel de 1,2 mm y el resto de componentes de acero inoxidable de 1,0 mm de espesor.
Especificaciones: 1200*1350*1350 milímetro
Energía eléctrica: 20 kW/380 V
Dimensiones de la olla (mm): φ600*820; Material de la olla: hierro refinado de 3,5 mm.
Capacidad de la olla: 40 L–60 L; Peso salteado: Aprox. 30 kilos
Función de sazonado automático: Agua (10 L) + 5 líneas de sazonado (4,9 L)
Equipado con una pantalla LCD de 10,1 pulgadas
Características: salteado automático con un solo toque, función de aprendizaje automático, función de recetas e indicaciones de voz
El calentamiento por inducción electromagnética garantiza un rápido aumento de temperatura y una eficiencia térmica superior al 90 %.
Equipado con un ventilador de refrigeración resistente al agua que utiliza tecnología de recubrimiento al vacío.
Utiliza IGBT importado con protección contra sobrecalentamiento IGBT
Múltiples funciones de protección, como protección contra sobretemperatura, sobretensión, subtensión y pérdida de fase.
Visualización de la causa del fallo para una resolución de problemas más eficiente
Diez diseños de protección refinados para toda la carcasa de la máquina, efectivamente impermeables, resistentes al aceite y a los insectos.