El principio del proceso de la humectación: usando alta presión, se derrite el vapor (en contacto directo con los tejidos animales), cuando el vapor resuelve la carne y las vueltas en el agua, la grasa y se expresa la sustancia. Ventajas: el tratamiento inofensivo, perjudica: tiempo largo del tratamiento, consumo de alta energía, una gran cantidad de producción y grasa el contener, que es difícil de dirigir.

Proceso de sequedad: El método de sequía es una tecnología en la cual una fuente de calor da alta temperatura de circulación se pasa en la capa intermediaria para esterilizar animales muertos en las temperaturas altas en un envase de alta presión cerrado del bocadillo, y el vapor caliente no entra en contacto con directamente las reses muertas animales. El proceso utiliza método de alta temperatura y de alta presión, la temperatura de centro del material procesado es ≥140℃, la presión es ≥0.5MPa (presión absoluta), el tiempo es ≥4h, y la presión se mantiene por 30 minutos.

modelo	JZ-0506-0.5
material	acero de carbono
empaquetado	envase

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