Nanning Doing-higher Bio-Tech Co.,LTD
Nanning Doing Bio-Tech Co., Ltd.
Add to Cart
| La pectinasa se refina por fermentación de Aspergillus niger y aparece como un polvo o líquido amarillo claro.La pectinasa se utiliza principalmente para la extracción de jugo y clarificación de bebidas de jugo de frutas y verduras y vino de frutasLa pectinasa, en condiciones de temperatura y pH adecuadas, puede descomponer la pectina, descomponer las paredes celulares de las plantas y las capas intercelulares,haciendo más fácil la extracción de jugoAdemás, la pectina puede descomponerse en ácido galacturónico soluble, que también puede hacer que el jugo turbio sea más claro.protección del medio ambiente, textiles, etc. |
Especificaciones:
| Origen | Nanning, Guangxi, China |
| Propiedades físicas | Polvo blanco claro |
| Actividad enzimática | 10 000U/g - 30 000U/g |
| El olor | olor distintivo |
| Solubilidad | Disoluble en agua |
| La delicadeza | 40 malla, 60 malla, 80 malla (se puede personalizar a pedido) |
| Valor óptimo del pH | 3.5 a 4.5 |
| Temperatura óptima | 45-55 °C |
| Normas de ejecución del producto | Se trata de un sistema de control de las emisiones de gases de escape. |
| Importe de la adición | 3-5 g/kg de materia seca o 100-200 g/t de pulpa de frutas |
| Tiempo de hidrólisis enzimática | 1-2 horas ((depende de la situación real) |
| Certificación | Certificado HALAL |
| Certificación del sistema de calidad ISO | |
| Certificación del sistema de seguridad alimentaria FSSC22000 | |
| Especificaciones del producto | Embalaje interior: 1 kg por bolsa, 5 kg por bolsa, 20 kg por bolsa. |
| Embalaje exterior: caja de cartón, tambor de cartón. |
|
Aplicaciones: Procesamiento de jugos |
|
Se trata de:
|