Nanning Doing-higher Bio-Tech Co.,LTD
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Enzimas digestivas de la leche beta lactasa 100000ALU proporcionando una muestra de preparación enzimática
Descripción:
La lactasa puede catalizar la hidrólisis de β-D-galactosido y α-L-arabinósido.hidrolizándolo en lactosa y glucosa que pueden ser absorbidas por el cuerpo humano. Principalmente utilizado en la industria láctea, puede convertir la lactosa de baja dulzura y baja solubilidad en monosacáridos más dulces y más solubles;Reducir la posibilidad de cristalización de lactosa en el helado, leche concentrada y leche condensada, mientras aumenta la dulzura.
Especificaciones:
| Origen | Nanning, Guangxi, China |
| Propiedades físicas | polvo blanco como |
| Actividad enzimática | El número de unidades de carga de la unidad de carga |
| El olor | olor distintivo |
| Solubilidad | Disoluble en agua |
| La delicadeza | 40 malla, 60 malla, 80 malla (se puede personalizar a pedido) |
| Valor óptimo del pH | 4.0 a 9.0 |
| Temperatura óptima | 50 a 55 °C |
| Normas de ejecución del producto | Se trata de un sistema de control de la calidad de los productos. |
| Importe de la adición | 10 g de lactosa con 6000 ALU añadido |
| Certificación | Certificado HALAL |
| Certificación del sistema de calidad ISO | |
| Certificación del sistema de seguridad alimentaria FSSC22000 | |
| Especificaciones del producto | Embalaje interior: 1 kg por bolsa, 5 kg por bolsa, 20 kg por bolsa. |
| Embalaje exterior: caja de cartón, tambor de cartón. |
Se trata de:
1Las preparaciones enzimáticas son sustancias bioactivas susceptibles a los efectos inhibidores y destructivos de los iones de metales pesados (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, etc.) y de los oxidantes.Debe evitarse el contacto con ellos durante el uso y almacenamiento.;
2En las personas que son sensibles fácilmente, puede causar reacciones de hipersensibilidad; el contacto cercano o la leve inhalación pueden irritar la piel, los ojos y los tejidos mucosos; durante el uso de productos enzimáticos,se recomienda usar equipos de protección como máscaras y máscaras para los ojos..
3. a prueba de humedad, a prueba de luz, sellados y almacenados a baja temperatura (0-10 °C) durante 18 meses.con una pérdida del 5-10% de la actividad enzimática a 10 °C durante 6 meses y de un 10-15% de la actividad enzimática a temperatura ambiente durante 6 meses.
4La prolongación del período de almacenamiento o las duras condiciones de almacenamiento, como la alta temperatura y la humedad, pueden aumentar el consumo.
Aplicaciones:
Modulación de la producción de leche en polvo
Producción de crema en polvo modulada
Modulación de la producción de leche condensada
Producción de crema
Producción de productos sanitarios
Ventajas del producto:
La tecnología de protección enzimática garantiza la estabilidad del producto.
Sistema de gestión de calidad estricto, la actividad enzimática no está etiquetada falsamente;
Nuestra tecnología de fórmula patentada satisface las necesidades individuales;
Proporcionar soluciones profesionales de tecnología de hidrólisis enzimática;