El pote vestido también se conoce como pote del vapor, cocinando el pote, y el pote vestido del vapor. el lt consiste en generalmente un cuerpo y las piernas del pote.

El cuerpo del pote es una estructura de la doble-capa que consiste en un cuerpo esférico interno y externo del pote, y la capa media es calentada por el vapor.

Hay estilos fijados, inclinables, de revolvimientos y otros.

El pote vestido tiene las características de la superficie de caldeo grande, de la alta eficacia termal, de la calefacción uniforme, de la época de ebullición corta del material líquido, del control fácil de la temperatura de calefacción, del aspecto hermoso, de la instalación fácil, de la operación conveniente, de la seguridad y de la confiabilidad.

El pote vestido es ampliamente utilizado en el proceso de diversas comidas, y se puede también utilizar en restaurantes o cantinas grandes para cocinar la sopa, el guisado, las gachas de avena, el etc.

Es un buen equipo para que la transformación de los alimentos mejore calidad, acortar tiempo, y mejora condiciones de trabajo.

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