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Nuestra Línea de Producción Automatizada de Chispas de Chocolate está diseñada para la producción masiva de chispas de chocolate uniformes y de alta calidad con una intervención manual mínima. Ideal para panaderías, fabricantes de confitería y plantas de procesamiento de alimentos, este sistema garantiza precisión, higiene y una producción constante.
✔ Producción de Alta Velocidad – Capaz de producir hasta 1,000 kg/hora (personalizable)
✔ Dosificación de Precisión – Tamaño y forma de las chispas uniformes con dosificación ajustable
✔ Enfriamiento y Solidificación Automatizados – Túnel de enfriamiento rápido para una textura perfecta
✔ Sistema de Transportador Antiadherente – Evita que se pegue y asegura un funcionamiento suave
✔ Materiales de Grado Alimenticio – Cumple con los estándares CE, ISO 22000
✔ Personalización Flexible – Ajustable para chocolate negro, con leche, blanco o compuesto
✔ Fácil Limpieza y Mantenimiento – Construcción de acero inoxidable con opciones CIP (Limpieza en el Lugar)
Parámetro | Detalles |
---|---|
Capacidad de Producción | 500–1,500 kg/h (ajustable) |
Tamaño de la Chispa | 5mm–20mm (personalizable) |
Fuente de Alimentación | 380V/50Hz (o según requerimiento) |
Dimensiones de la Máquina | Personalizable (diseño modular) |
Tiempo de Enfriamiento | 10–15 minutos (ajustable) |
Nivel de Automatización | Totalmente automatizado (control PLC) |
Material | Acero Inoxidable 304 |
Fusión y Templado del Chocolate – El chocolate líquido se prepara a la viscosidad perfecta.
Dosificación de Precisión – Las boquillas del dosificador dejan caer gotas uniformes de chocolate sobre el transportador.
Enfriamiento y Solidificación – Las chispas pasan por un túnel de enfriamiento para un endurecimiento rápido.
Inspección de Calidad – Los sistemas de visión o las comprobaciones manuales garantizan la consistencia.
Empaquetado – Recolección y empaquetado automatizados en bolsas, cajas o contenedores a granel.
✅ Mayor Eficiencia – Reduce los costos de mano de obra y aumenta la producción.
✅ Calidad Consistente – Cada chispa es uniforme en tamaño, forma y textura.
✅ Diseño Higiénico – Fácil de limpiar, evitando la contaminación.
✅ Ahorro de Energía – El sistema de enfriamiento optimizado reduce el consumo de energía.
✅ Operación 24/7 – Diseñado para la producción industrial continua.
Panadería y Confitería (galletas, magdalenas, coberturas de helado)
Fabricantes de Chocolate (chispas de chocolate a granel para venta al por menor)
Industria de Postres y Helados
Etiqueta Privada y Marca Personalizada
Tamaño y forma de las chispas ajustables (redondas, planas, en forma de lágrima)
Rendimiento personalizado (a pequeña escala a capacidad industrial)
Integración con las líneas de producción existentes
Complementos opcionales: recubrimiento, inyección de sabor, sistemas de inspección de control de calidad