Línea de procesamiento de tomate Solución de máquina para procesamiento de jugo de frutas
Número de modelo:GFM-TPL
Lugar de origen:Llevar a la fuerza
Cantidad mínima de pedido:1 juego
Condiciones de pago:T/T, L/C, Unión Occidental
Capacidad de suministro:20 conjuntos por año
El tiempo de entrega:90 días
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Shanghai Shanghai China
Dirección:
Room 1309-1313, No. 3, Tongda Square, Anting Town, Jiading District, Shanghai, China
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Detalles del producto
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Detalles del producto
Línea de procesamiento de tomate de alta resistencia a la
temperatura
Una línea de procesamiento de tomate de alta calidad representa una
solución integrada de grado industrial diseñada para ofrecer
capacidades de producción eficientes, consistentes y confiables, lo
que permite a los fabricantes de alimentos satisfacer la creciente
demanda mundial de productos de tomate de primera calidad con una
vida útil prolongada. Diseñada para manejar todo el flujo de
trabajo de procesamiento de tomate, desde la preparación de la
materia prima hasta el envasado del producto terminado, esta línea
de procesamiento de tomate elimina los cuellos de botella, reduce
la intervención manual y garantiza una calidad uniforme en cada
lote, lo que la hace adecuada para diversos escenarios de
procesamiento de tomate: desde la producción artesanal de salsa de
tomate en pequeños lotes hasta la fabricación industrial a gran
escala de ketchup, pasta de tomate, tomates cortados en cubitos y
condimentos a base de tomate con valor añadido.
Componentes principales de una línea de procesamiento de tomate
integral
Una línea de procesamiento de tomate totalmente optimizada combina
equipos especializados para optimizar cada etapa de la producción,
garantizando una coordinación perfecta y la máxima eficiencia:
Equipos de lavado y clasificación: Los lavadores por pulverización
a alta presión eliminan la suciedad, los pesticidas y las impurezas
de los tomates frescos, mientras que las máquinas de clasificación
óptica separan las frutas inmaduras, dañadas o enfermas, sentando
las bases para productos finales de alta calidad.
Máquinas de trituración y pulpeado: La tecnología de trituración
suave preserva el sabor y los nutrientes del tomate, seguida de un
pulpeado de precisión para separar la piel, las semillas y las
fibras de la pulpa, lo que produce una puré de tomate suave y
homogéneo, ideal para salsas, pastas o jugos.
Sistemas de concentración y evaporación: Las unidades de
evaporación al vacío reducen el contenido de humedad de manera
eficiente a bajas temperaturas, concentrando los sólidos del tomate
al espesor deseado (por ejemplo, 28-30% Brix para la pasta de
tomate) mientras se conserva el color, el aroma y el valor
nutricional naturales.
Módulos de esterilización y pasteurización: Los sistemas de
esterilización a alta temperatura y corto tiempo (HTST) o a ultra
alta temperatura (UHT) eliminan los microorganismos dañinos (por
ejemplo, bacterias, mohos) sin comprometer la calidad del producto,
extendiendo la vida útil a 12-24 meses para el almacenamiento a
temperatura ambiente.
Equipos de llenado y envasado: Las máquinas de llenado
automatizadas (para frascos de vidrio, botellas de plástico o
bolsas) combinadas con sistemas de sellado y etiquetado garantizan
un porcionado preciso, un sellado hermético y una marca
profesional, completando la línea de procesamiento de tomate con
productos listos para la venta.
Clasificación de productos procesados de tomate
Productos de tomate concentrados:
- Salsa de tomate (28-30° Brix): Producida utilizando tecnología avanzada de concentración por evaporación de cuatro efectos
- Pasta de tomate (36-38° Brix): Requiere sistemas de llenado aséptico para un envasado seguro
Productos líquidos:
- Jugo de tomate NFC: Creado a través del proceso de trituración en frío, preservando el contenido de vitamina C
- Bebidas de tomate fermentadas: Desarrolladas utilizando la fermentación de bacterias del ácido láctico
Proceso de la línea de producción
TOMATE FRESCO ⇒ TRANSPORTADOR ⇒ LAVADO ⇒ CLASIFICACIÓN ⇒
TRITURACIÓN ⇒ PRECALENTAMIENTO ⇒ PULPER Y REFINADOR ⇒ EVAPORACIÓN ⇒
ESTERILIZACIÓN ⇒ LLENADO ASÉPTICO ⇒ ALMACENAMIENTO O MEZCLA
Características clave del equipo
La línea de procesamiento de pasta de tomate gira en torno a tres
piezas clave de equipo, que trabajan juntas para garantizar una
producción eficiente y una producción de pasta de tomate de alta
calidad, cumpliendo con los estrictos requisitos de calidad,
almacenamiento y distribución:
Sistema de llenado aséptico: Como parte vital de la línea de
procesamiento de pasta de tomate, construye un entorno estéril a
través de la esterilización a alta temperatura y la filtración de
aire HEPA. Esto permite que la pasta de tomate se mantenga fresca
durante 12-24 meses sin refrigeración, lo que la convierte en un
equipo indispensable para la distribución global de pasta de
tomate.
Equipo de evaporación y concentración: Dentro de la línea de
procesamiento de pasta de tomate, este equipo tiene la tarea de
aumentar el contenido de sólidos de tomate a más del 28%, el punto
de referencia para la pasta de tomate de alta calidad. Al adoptar
la tecnología de evaporación al vacío a baja temperatura, elimina
suavemente el exceso de humedad, preservando los nutrientes y el
sabor original de la pasta. Además, reduce los costos de transporte
y apoya el funcionamiento eficiente de toda la línea de
procesamiento.
Unidad de pasteurización: Sirviendo como un enlace crítico en la
línea de procesamiento de pasta de tomate, utiliza un calentamiento
suave (60-70 ℃) para eliminar bacterias dañinas como la Salmonella.
Esto no solo extiende la vida útil de la pasta de tomate, sino que
también conserva el 90% de su sabor original, equilibrando
perfectamente la seguridad alimentaria y el sabor.
Especificaciones técnicas
| Nombre del producto: | Solución integral para la línea de procesamiento de tomate |
| Capacidad de entrada de fruta fresca: | 500 kg por hora ~ 25 toneladas por hora |
| Materia prima: | Tomate fresco, pasta de tomate |
| Producto final: | Pasta de tomate, salsa de tomate o ketchup, jugo de tomate, etc. |
| Brix del producto final: | 28%~30%, 36%~38% |
| Paquete final: | Bolsa aséptica, lata de metal, sobre, bolsa vertical, contenedor de PP, botella de plástico, frasco de vidrio, etc. |
| El material principal para las máquinas: | Grado alimenticio SUS304 o SUS316 |
| Garantía: | 12 meses después de la puesta en marcha |
| Operador necesario: | Aproximadamente 10~12 personas |
| Voltaje: | 380V 50Hz/ 110V 60Hz/ 415V 50Hz (ajustable al estándar del país del cliente) |
| Ventajas: | Ahorro de energía, alta eficiencia, ahorro de agua |
Productos finales y envasado
Las materias primas utilizadas en la línea de procesamiento de
tomate pueden incluir tomates frescos, pasta de tomate y más. Los
productos finales incluyen:
- Pasta de tomate
- Ketchup de tomate
- Salsa de tomate
- Jugo de tomate
- Polvo de tomate
- Tomates pelados enteros
Opciones de embalaje
- Bolsas asépticas
- Latas de metal
- Sobres
- Bolsas verticales
- Contenedores de PP
- Botellas de vidrio
- Botellas de PET
- Tapas de cartón
Soluciones integrales
- Consultoría técnica
- Diseño de propuesta personalizado
- Fabricación de equipos
- Instalación, puesta en marcha y capacitación in situ
- Garantía posventa de un año
- Servicio de por vida
- Diseño de paquetes y soporte de compra
Servicio posventa
- Equipos de depuración
- Soporte técnico en el extranjero
- Mantenimiento de equipos en el extranjero
- Ingenieros de habla inglesa disponibles para brindar soporte técnico
Servicios adicionales
- Soporte técnico
- Sugerencia de marketing
- Sugerencia y diseño de embalaje final
- Construcción y diseño de fábrica
Línea de procesamiento de tomate Solución de máquina para procesamiento de jugo de frutas
Carro de la investigación
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