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Clasificación completa y puntos técnicos de los productos
transformados de tomate:
I. Categorías básicas de productos transformados
Productos concentrados de tomate
La salsa de tomate (28-30° Brix) utiliza una tecnología de
concentración de evaporación de cuatro efectos
La pasta de tomate (36-38° Brix) requiere un sistema de llenado
aséptico.
Productos líquidos
El jugo de tomate NFC utiliza el proceso de trituración en frío
para retener la vitamina C
Las bebidas fermentadas de tomate son fermentadas por bacterias de
ácido láctico
Visión general y aplicaciones de la línea de producción de
productos de tomate
Tipos y atributos de los productos primarios
La línea de producción cubre todo el proceso, desde la limpieza y clasificación de la materia prima hasta la concentración y esterilización.
Sistema de llenado aséptico (garantiza la conservación a largo
plazo de la pasta de tomate)
Equipo de evaporación y concentración (aumenta el contenido de
sólidos de tomate a más del 28%)
Unidad de pasteurización (conserva el sabor mientras prolonga la
vida útil)
Diversificación de las aplicaciones
Además de la restauración tradicional, los productos de tomate tienen una amplia gama de aplicaciones en el desarrollo de comidas listas para el consumo, bocadillos,y bebidas funcionales para satisfacer las diversas necesidades de la industria alimentaria moderna.
Estos productos a base de tomate se envasan en varios formatos para adaptarse a las preferencias del mercado y a las demandas de los consumidores.
Envases para mayor duración y almacenamiento conveniente
Saquetas y bolsas de pie para porciones individuales o para consumo
en movimiento
Botellas de vidrio, botellas de plástico y cubiertas de dosel de
varios tamaños para facilitar el uso
Estas soluciones de embalaje están diseñadas para mantener la
frescura, el sabor y la comodidad del producto, asegurando que los
consumidores puedan disfrutar plenamente de los productos.
Gofun no solo puede proporcionar el equipo de procesamiento de
tomate para la planta, sino también proporcionar la solución
integral de A a Z, que incluye:
Principales parámetros de la línea de producción de tomate
Nombre del producto: | Solución única para la línea de procesamiento de tomates |
Capacidad de entrada de frutas frescas: | 500 kg por hora ~ 25 toneladas por hora |
Materia prima: | Tomate fresco, pasta de tomate |
Producto final: | Pasta de tomate, salsa o salsa de tomate, jugo de tomate, etc. |
Producto final Brix: | 28% ~ 30%, 36% ~ 38% |
Paquete final: | Bolsa aséptica, lata de metal, bolsillo, bolsa para levantarse, recipiente de PP, botella de plástico, frasco de vidrio, etc. |
El material principal para máquinas: | Grado alimentario SUS304 o SUS316 |
Garantización: | 12 meses después de su puesta en servicio |
Se necesita un operador: | Aproximadamente 10~12 personas |
Válvulas de carga: | Se trata de un sistema de transmisión de energía que se utiliza para la transmisión de energía. |
(ajustable al estándar del país del cliente) | |
Ventajas: | Ahorro de energía, alta eficiencia, ahorro de agua |
Diagrama de flujo de la transformación de la pasta de tomate/salsa
o salsa de tomate
Tomates frescos ⇒ CONVEYOR ⇒ LAVADO ⇒ SORTEO ⇒ APRECADA ⇒
PRECALENTAMENTO ⇒ PULPER y refinador ⇒ EVAPORACIÓN ⇒ ESTERILIZACIÓN
⇒ RELACIÓN ASEPTICA ⇒ Almacenamiento o mezcla
Productos finales y tipos de paquetes para el proyecto de tomate
La empresa de maquinaria Shanghai Gofun ofrece todo tipo de línea
de procesamiento de tomates.
Las materias primas utilizadas en la línea de procesamiento del
tomate pueden incluir tomates frescos, pasta de tomate, etc. Los
productos finales que se pueden obtener de la línea de
procesamiento incluyen pasta de tomate,salsa de tomate, salsa de
tomate, jugo de tomate, polvo de tomate, tomates enteros pelados, y
más.
Los productos finales se envasan en varias formas, incluidas bolsas
asépticas, latas de metal, bolsas, bolsas de pie, recipientes de
PP, botellas de vidrio, botellas de PET, tapas de doble, y más.
Servicio postventa
1.equipo de depuración
2.Apoyo técnico extranjero
3.Mantenimiento de equipos extranjeros
4Ingenieros de habla inglesa disponibles para proporcionar apoyo
técnico
Nuestros servicios para plantas de procesamiento de tomate
1Apoyo técnico
2Sugerencia de comercialización
3Sugerencia y diseño del embalaje final
4Construcción y diseño de fábricas