Máquina de procesamiento de jugo de manzana industrial multifuncional para la línea de producción de salsa de manzana

 
Máquinas y procesos comunes para líneas de producción de salsa de manzana
 
Tratamiento previo de la materia prima
Limpieza y clasificación: Después de limpiar las manzanas con burbujas de alta presión, las frutas podridas y las impurezas se eliminan con una clasificadora de rodillos.
Pelar y extraer el núcleo: con cuchillos mecánicos se extraen los núcleos y los tallos y se precocina y suaviza la carne (transporte por tornillo + calentamiento por vapor).
Aplastando y pulpando.
Trituración en caliente: el triturador de doble eje corta las manzanas en pedazos y las calienta para inactivar las enzimas para reducir las reacciones de marrón.
Pulpación por pasos: La pulpa de doble canal separa la fibra de la pulpa y el espacio entre las pantallas se reduce gradualmente a 0,6 mm.
Concentración y mezcla.
Concentración en vacío: la pulpa evapora el agua hasta un 68% de sólidos en un depósito de concentración de doble efecto, y se añade al mismo tiempo azúcar, ácido cítrico y otros materiales auxiliares.
Control del punto final: se utiliza un refractómetro para controlar la concentración en tiempo real, y el volumen de vapor y el grado de vacío se ajustan automáticamente.
Esterilización y relleno.
Esterilización UHT: La salsa se calienta rápidamente a 95 °C mediante un esterilizador tubular y luego entra en el tanque de amortiguación estéril después de enfriarse.La línea de llenado totalmente automática completa el llenado y el sellado cuantitativos, y la temperatura de llenado es ajustable.
Encapsulación y sellado: La máquina de sellado al vacío garantiza la sellación y el rango de par es de 0,8-1,2 N·m. Detección de materia extraña: Tras la detección de rayos X, el producto terminado se etiqueta,empaquetados y almacenados.
 
 

 
Gofun no solo puede proporcionar equipos de procesamiento de manzanas para su fábrica, sino que también puede proporcionar una solución completa de A a Z, que incluye:

• asesoramiento técnico
• Diseño de soluciones personalizadas
• Fabricación de equipos
• Instalación, puesta en marcha y formación in situ
• 1 año de garantía después de la venta
• Servicio de por vida
• Diseño y suministro de paquetes

Parámetros principales de la línea de producción de manzanas

Productos finales y tipos de envases para el proyecto de manzana
 
La empresa de maquinaria Shanghai Gofun ofrece todo tipo de línea de procesamiento de manzanas.
Las materias primas son manzanas frescas, jugo de manzana, etc., y los productos finales son pasta de manzana, salsa de manzana, jugo de manzana, polvo de manzana, rodajas de manzana, etc.

• Jugo de manzana: Las manzanas son lavadas, trituradas y prensadas para extraer su jugo.Sirve como bebida refrescante o un ingrediente versátil en diversas creaciones culinarias.
• Salsa de manzana: Las manzanas se pela, se corta y se cocinan hasta obtener una consistencia suave.La salsa de manzana se usa comúnmente como condimento, ingrediente de cocina, o cubierta de postre.
• Las manzanas se cortan en trozos finos y se deshidratan mediante métodos como el secado por aire o equipos de secado especializados.que da como resultado rebanadas de manzana conservadas con una vida útil prolongadaEstas rebanadas secas se pueden disfrutar como un bocadillo nutritivo o utilizar en la cocción, cereales o mezclas de senderos.
• Relleno de pastel de manzana: Las manzanas se pela, se corta y se corta antes de cocinar con azúcar, especias y, en ocasiones, agentes espesantes para crear un relleno de pastel dulce y sabroso.el relleno está envasado en recipientes o latas, preparados para la elaboración de pasteles u otros productos horneados.

 
El embalaje final incluye bolsas asépticas, cajas metálicas, bolsas, bolsas de pie, recipientes de PP, frascos de vidrio, botellas de PET, tapas de doble, etc.

Compañía de la maquinaria de Shangai Gofun, una línea de transformación profesional de fruta y verdura fabricante y exportador en China. Cuál puede ofrecer la solución de llavero para el diversos zumo, pulpa y goma de fruta procesando la línea completa con las líneas de montaje de alta calidad y competitivas con capacidad diaria a partir de 60 toneladas a 1500 toneladas. Podemos proporcionar la solución todo en uno de A a Z, incluyendo la construcción de una fábrica, la fabricación del equipo, la instalación, encargar, y la producción; proporcione el plan de ejecución optimizado.

Gofun Company proporciona la solución de llavero para no sólo la cadena de producción de la pasta de tomate, pero también las líneas de transformación para muchas clases de frutas y las verduras, como manzanas, peras, ciruelos, cocos, las moras, el etc., y ha recibido alabanzas extensas de clientes el del nacional y de ultramar. Nuestras máquinas se han exportado ya por todo el mundo incluyendo países asiáticos, países africanos, países suramericanos, e incluso países europeos.