

Add to Cart
Línea de transformación del tomate de 10-100T/D 304SUS tecnología de fabricación avanzada
Descripción de producto de la planta de tratamiento del tomate
La línea de transformación del tomate puede producir del tomate fresco a los diferentes tipos de producto final. Los productos populares como la pasta de tomate, la salsa de tomate y la salsa de tomate, línea del tratamiento del zumo del tomate, que producen del tomate fresco al producto final con el bolso aséptico en tambor.
La línea de transformación incluye principalmente: sistema de recepción fresco del tomate, sistema del lavado, clasificando el sistema, machacando el sistema del sistema, el reducir a pulpa y el refinar, sistema de la filtración, concentrando el sistema, el sistema de esterilización, y el sistema del relleno aséptico. Entonces podemos conseguir la pasta de tomate con el bolso aséptico en tambor.
Y la pasta de tomate en bolso aséptico en tambor se puede producir más a fondo a la salsa de tomate de tomate, salsas, jugo y completar bolsita, bolsa de pie, poder del metal, envase de los PP, botella, triangular, etc.
Gofun puede no sólo proporcionar el equipo de proceso del tomate para la planta pero también proporcionar la solución todo en uno de A a Z, que incluye:
Parámetros principales de la cadena de producción del tomate
Nombre de producto: | Solución todo en uno para la línea de transformación del tomate |
Capacidad de la entrada de la fruta fresca: | 500kg por la hora ~ 25 toneladas por hora |
Materia prima: | Tomate fresco, pasta de tomate |
Producto final: | Pasta de tomate, salsa o salsa de tomate de tomate, jugo de tomate, etc |
Producto final Brix: | el 28%~30%, el 36%~38% |
Paquete final: | Bolso aséptico, poder del metal, bolsita, bolsa de pie, envase de los PP, botella plástica, tarro de cristal, etc |
El material principal para las máquinas: | Categoría alimenticia SUS304 o SUS316 |
Garantía: | 12 meses después de encargar |
Operador necesario: | Cerca de 10~12 personas |
Voltaje: | 380V 50Hz/110V 60Hz/415V 50Hz |
(ajustable al estándar del país del cliente) | |
Ventajas: | Eficacia ahorro de energía, alta, ahorra de agua |
Organigrama del proceso de la salsa o de la salsa de tomate de la goma de tomate
Productos finales y tipos del paquete para el proyecto del tomate
La materia prima puede ser tomate, pasta de tomate, etc. frescos. Y el producto final puede ser pasta de tomate, salsa de tomate de tomate, salsa de tomate, jugo de tomate, polvo del tomate, tomate pelado entero, etc.
Para el paquete final, puede ser un bolso aséptico, una poder del metal, una bolsita, una bolsa de pie, un envase de los PP, una botella de cristal, una botella del ANIMAL DOMÉSTICO, un triangular, etc.
Proceso dominante de la línea de transformación de la pasta de tomate
Ahora la compañía de la maquinaria de Shangai Gofun introducirá la información de la línea de transformación de la pasta de tomate para mostrarla que trabaja.
1. Plataforma de la descarga
Cuando tomate fresco venir, normalmente con el camión grande, si la descarga con humano, él sería muy difícil. Así pues, diseñamos la plataforma de la descarga y el arma de agua del uso para descargar la fruta fresca/el tomate del camión, también utiliza el agua a la fruta fresca de la entrega/al tomate a la línea de transformación.
2. Elevador
Esta máquina se utiliza a la fruta fresca de la entrega desde fuera del edificio a dentro.
3. Lavado
Antes de machacar, necesite a lavar la fruta fresca cuidadosamente. Para lavándose nosotros podemos utilizar la lavadora de la burbuja y máquina el lavar a chorro juntos. Si el requisito que se lava es alto, más etapas de lavarse pueden ser añadidas.
4. Clasificación
Después de lavarse, la superficie de la fruta es limpia, podemos comprobar la situación de toda la fruta por el ojo humano, y arreglamos los malos tomates del ser humano.
5. Machacamiento para el proceso del tomate
La trituradora de la serie de GFM-FC tiene el principio de funcionamiento avanzado, una exactitud más alta de la fabricación y mejores funciones machacantes. Se utiliza principalmente para machacar de muchas clases de frutas o las verduras, puede machacar las materias primas en las pequeñas partículas, que podrían aumentar el efecto de trabajo de la sección de proceso siguiente.
6. Precalientamiento
El precalentador se utiliza para calentar el producto después de trituradora, la temperatura es ajustable, normalmente de 45℃ a 85℃.
7. Triturador y refinador
Esta máquina también está corriendo con la velocidad de 1470 r/min, él causa la fuerza centrífuga y el producto pasará a través de la pantalla, ayuda a refinar el producto. Y utilizamos normalmente la etapa doble del triturador y del refinador, la pantalla de cada etapa somos diferentes, para la primera fase la pantalla sería más grande, y para la segunda etapa la pantalla sería más pequeña. La máquina que reduce a pulpa de la etapa doble para la tarifa de producción de la pulpa del tomate puede alcanzar el 90%el~95%.
8. Evaporación
El evaporador del vacío se utiliza para concentrar la pasta de tomate bajo vacío y baja temperatura. Aquí estamos utilizando el evaporador de circulación forzada del vacío. Porque está debajo de vacío y de baja temperatura, así que de los gustos y de los alimentos serían protegidos tanto cuanto sea posible. Y ahora, evaporamos el agua de la pulpa del tomate, después conseguiremos la pasta de tomate, el Brix es normalmente 28-30% y 36-38%.
9. Esterilización
Para la pasta de tomate utilizamos el tubo en el tipo esterilizador del tubo para esterilizar. La temperatura y el tiempo de ocupación de esterilización es ajustables. Con esta máquina calentaremos la pasta de tomate a una misma temperatura alta alrededor de la tenencia 115℃ para 30s y después del enfriamiento a la temperatura ambiente inmediatamente. Como esta manera también puede proteger la prueba y los alimentos de la pasta de tomate tanto cuanto sea posible. El sistema entero adopta control programable. El sistema operativo adopta el interfaz antropomecánico de la imagen, que es conveniente para intuitivo comprender la situación de funcionamiento de cada componente del dispositivo.
10. Relleno aséptico
Los trabajos asépticos de la máquina de rellenar así como el tubo en el tipo esterilizador del tubo. Es un ciclo cerrado. Antes de la producción, el ciclo será esterilizado completamente para asegurarse del ambiente aséptico. Y la cavidad de relleno también es protegida por el vapor para asegurarse de que el ambiente de relleno es también aséptico. Seguridad - abastecimiento de varios métodos de la seguridad. Usando la tecnología de la soldadura del espejo para asegurar la línea de soldadura ordenada y lisa. Panel de control separado. CIP y SORBO auto disponibles así como esterilizador. Fácil ajustar para hacer juego los diversos volúmenes y tamaños de bolsos asépticos
11. Almacenamiento o ir a mezclar
El producto final se puede almacenar o utilizar como la materia prima para hacer la salsa o la salsa de tomate de tomate.