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Solución todo en uno para la línea de transformación del tomate certificación del CE de la instalación del campo
Descripción de producto de la planta de tratamiento del tomate
La línea de transformación del tomate puede producir de los tomates frescos a los diversos tipos de producto final. Los productos populares tales como pasta de tomate, salsa de tomate y salsa de tomate son una línea del tratamiento del zumo del tomate que producen de los tomates frescos al producto final con un paquete aséptico en el tambor.
La línea de transformación incluye principalmente: sistema fresco de la recepción del tomate, sistema del lavado, clasificando el sistema, machacando el sistema, el sistema de la pulpa y del refinamiento, el sistema de la filtración, el sistema de la concentración, el sistema de esterilización y el sistema del relleno aséptico. Podemos entonces conseguir la pasta de tomate con el bolso aséptico en el tambor.
Y la pasta de tomate en bolso aséptico en tambor se puede producir más a fondo a la salsa de tomate de tomate, salsas, jugo y completar bolsita, bolsa de pie, poder del metal, envase de los PP, botella, triangular, etc.
Gofun puede no sólo proporcionar el equipo de proceso del tomate para la planta pero también proporcionar la solución todo en uno de A a Z, que incluye:
Parámetros principales de la cadena de producción del tomate
Nombre de producto: | Solución todo en uno para la línea de transformación del tomate |
Capacidad de la entrada de la fruta fresca: | 500kg por la hora ~ 25 toneladas por hora |
Materia prima: | Tomate fresco, pasta de tomate |
Producto final: | Pasta de tomate, salsa o salsa de tomate de tomate, jugo de tomate, etc |
Producto final Brix: | el 28%~30%, el 36%~38% |
Paquete final: | Bolso aséptico, poder del metal, bolsita, bolsa de pie, envase de los PP, botella plástica, tarro de cristal, etc |
El material principal para las máquinas: | Categoría alimenticia SUS304 o SUS316 |
Garantía: | 12 meses después de encargar |
Operador necesario: | Cerca de 10~12 personas |
Voltaje: | 380V 50Hz/110V 60Hz/415V 50Hz |
(ajustable al estándar del país del cliente) | |
Ventajas: | Eficacia ahorro de energía, alta, ahorra de agua |
Organigrama del proceso de la salsa o de la salsa de tomate de la goma de tomate
⇒ QUE SE LAVA DEL TOMATE DEL ⇒ DEL ⇒ FRESCO DEL TRANSPORTADOR QUE CLASIFICA EL ⇒ QUE MACHACA EL ⇒ QUE PRECALIENTA ALMACENAMIENTO O MEZCLA DE ESTERILIZACIÓN DE EVAPORACIÓN DEL ⇒ DEL RELLENO ASÉPTICO DEL ⇒ DEL ⇒ DEL ⇒ DEL TRITURADOR Y DEL REFINADOR DEL ⇒
Productos finales y tipos del paquete para el proyecto del tomate
La compañía de la maquinaria de Shangai Gofun ofrece toda clase de la línea de transformación del tomate.
La materia prima puede ser tomate, pasta de tomate, etc. frescos. Y el producto final puede ser pasta de tomate, salsa de tomate de tomate, salsa de tomate, jugo de tomate, polvo del tomate, tomate pelado entero, etc.
Para el paquete final, puede ser un bolso aséptico, una poder del metal, una bolsita, una bolsa de pie, un envase de los PP, una botella de cristal, una botella del ANIMAL DOMÉSTICO, un triangular, etc.
Características principales de la línea de transformación del tomate
La línea de transformación del tomate es el producto clave de la compañía de la maquinaria de Shangai Gofun. Servimos más de 20 países en los últimos 16 años. Guardamos el proporcionar de las máquinas de alta calidad y de los servicios a los fabricantes de alimentos por todo el mundo.
1. La capacidad de producción de fruta fresca se puede ajustar a partir de 60 toneladas/día a 1500 toneladas/día.
2. Los tomates pueden ser calientes o fríos cortado.
3. La salsa de tomate final de Brix se puede diseñar según requisitos de cliente, generalmente 28-30% o 36-38%.
4. Vierta la salsa de tomate final en un bolso estéril en el cuenco. Con este empaquetado, la vida útil en la temperatura ambiente puede ser hasta dos años. Como consecuencia, los costes del transporte y de almacenamiento pueden ser reducidos perceptiblemente.
5. Todos los materiales son norma alimenticia, el material principal es SUS304 o SUS316, que cumplen completamente los requisitos de la higiene y de la seguridad alimentaria.
6. Además del relleno aséptico del bolso, podemos también proporcionar las latas del metal, las bolsas, las bolsas, los tarros de cristal, los envases de PET/PP, el etc.
7. El punto culminante de la cadena de producción adopta la primera marca internacional. (La válvula de vapor acepta el PLC de Spirax Sarco, de Siemens, el etc.)
8. La cadena de producción entera tiene un diseño compacto y científico, una operación estable, una eficacia y un ahorro de la energía alto, y un consumo bajo del vapor;
9. La operación es simple y fácil de usar. Toda la alimentación y áreas de mantenimiento se diseñan con las plataformas de la alimentación y del mantenimiento para asegurar la seguridad de operadores.
10. Podemos también diseñar las líneas de transformación separadas para los diferentes tipos de frutas y verduras. Puede producir el jugo claro, el jugo turbio, el puré, el jugo concentrado, la pulpa concentrada, el polvo de la fruta, el atasco, el vinagre, el vino y otros productos.
11. La basura de la cadena de producción se puede utilizar como fertilizante.
Proceso dominante de la línea de transformación de la pasta de tomate
Ahora la compañía de la maquinaria de Shangai Gofun introducirá la información de la línea de transformación de la pasta de tomate para mostrarla que trabaja.
1. Plataforma de la descarga
Cuando tomate fresco venir, normalmente con el camión grande, si la descarga con humano, él sería muy difícil. Así pues, diseñamos la plataforma de la descarga y el arma de agua del uso para descargar la fruta fresca/el tomate del camión, también utiliza el agua a la fruta fresca de la entrega/al tomate a la línea de transformación. Y hay otra función de la plataforma de la descarga, él puede prelavar la fruta fresca/el tomate antes de procesar.
2. Elevador
Esta máquina se utiliza a la fruta fresca de la entrega desde fuera del edificio a dentro.
3. Lavado
La fruta fresca debe ser lavada a fondo antes de machacar. Para lavarse, podemos utilizar una jabonera con espuma y una máquina que lava a chorro. Si los requisitos que se lavan son altos, pasos que se lavan más pueden ser añadidos. Además, para un mejor efecto limpiador, podemos añadir la limpieza ultrasónica y el ozono.
4. Clasificación
Después de lavarse, la superficie de la fruta es limpia, podemos comprobar la situación de toda la fruta por el ojo humano, y arreglamos los malos tomates del ser humano.
5. Machacamiento para el proceso del tomate
La trituradora de la serie de GFM-FC tiene el principio de trabajo más avanzado, la precisión más alta de la producción y la mejor función machacante. Se utiliza principalmente para el machacamiento de diversas frutas o verduras, tales como tomates, manzanas, peras, fresas, apio, etc. Puede machacar las materias primas en partículas finas y aumentar el efecto de trabajo de la sección de proceso siguiente. La máquina consiste en una tolva de alimentación, una cubierta lateral, el marco, el eje, la unidad de ayuda, el motor, el diseño del motor, la tolva de la descarga, el etc.
6. Precalientamiento
El precalentador se utiliza para calentar el producto después de trituradora, la temperatura es ajustable, normalmente de 45℃ a 85℃. Esta fase de tratamiento, ayudaría a más alto a la tarifa del jugo para el paso siguiente, y también puede proteger el color y el gusto del producto final.
7. Triturador y refinador
La máquina también corre en 1470 RPM, creando la fuerza centrífuga con las cuales el producto pasará a través de la pantalla, ayudando a refinar el producto. Y utilizamos generalmente el triturador y el refinador de dos etapas, la pantalla de cada etapa es diferente, la pantalla de la primera fase es más grande, y la pantalla de la segunda etapa es más pequeña. La producción de la pulpa del tomate del triturador de dos etapas puede alcanzar el 90% al 95%. Después de que se cocine el tomate, la cáscara y las semillas quieren a parte de la pulpa del tomate. La máquina tiene alto poder corriente y funcionamiento estable; fácil actuar y substituir el tamiz; conveniente para una variedad de frutas, incluyendo la fruta de la pasión, el tomate, el melocotón, el albaricoque, el mango, la manzana, el etc.;
8. Evaporación
El evaporador del vacío se utiliza para concentrar la pasta de tomate bajo vacío y baja temperatura. Aquí estamos utilizando el evaporador de circulación forzada del vacío. Porque está debajo de vacío y de baja temperatura, así que de los gustos y de los alimentos serían protegidos tanto cuanto sea posible. Y ahora, evaporamos el agua de la pulpa del tomate, después conseguiremos la pasta de tomate, el Brix es normalmente 28-30% y 36-38%.
9. Esterilización
Para la salsa de tomate, utilizamos esterilizadores del tubo en tubos de la esterilización. La temperatura de la esterilización y el tiempo de exposición son ajustables. Usando esta máquina, calentamos la salsa de tomate a una temperatura alta alrededor de 115°C por 30 segundos, después inmediatamente fresco a la temperatura ambiente. El mismo método puede maximizar la protección de la pasta y de los alimentos de la salsa de tomate. El sistema entero adopta control programable. El sistema operativo adopta un interfaz persona-máquina visual, que es amistoso e intuitivo cubre la situación corriente de cada componente del equipo.
10. Relleno aséptico
Los trabajos asépticos de la máquina de rellenar así como el tubo en el tipo esterilizador del tubo. Es un ciclo cerrado. Antes de la producción, el ciclo será esterilizado completamente para asegurarse del ambiente aséptico. Y la cavidad de relleno también es protegida por el vapor para asegurarse de que el ambiente de relleno es también aséptico. Seguridad - abastecimiento de varios métodos de la seguridad. Usando la tecnología de la soldadura del espejo para asegurar la línea de soldadura ordenada y lisa. Panel de control separado. CIP y SORBO auto disponibles así como esterilizador. Fácil ajustar para hacer juego los diversos volúmenes y tamaños de bolsos asépticos
11. Almacenamiento o ir a mezclar
El producto final se puede almacenar o utilizar como la materia prima para hacer la salsa o la salsa de tomate de tomate.
Nuestros servicios para la planta de tratamiento del tomate
1. Soporte técnico
2. Sugerencia del márketing
3. Sugerencia y diseño que embalan finales
4. Edificio y diseño de la fábrica
Servicio post-venta
1. Soporte técnico de ultramar
2. Mantenimiento de equipo de ultramar
3. Ingenieros de habla inglesa disponibles proporcionar el soporte técnico