Bebida industrial de la manzana del tratamiento del zumo de la
maquinaria HPP de la producción del zumo de manzana de NFC
Información del proyecto
Materia prima | Manzana y pera frescas |
Producto final | Jugo nublado, jugo claro, triturador, jugo del concentrado |
Capacidad de proceso | A partir 20 T/day a 1500 T/day |
Entrada eficiente | fruta cruda del 75% (los 25% como basura, cáscaras, y semillas) |
Consistencia de la fruta | 10-12% Brix |
Consistencia de producto | 70~72Brix para el jugo concentrado |
Paquete del extremo | Bolso aséptico, poder del metal, botella de cristal, botella del
ANIMAL DOMÉSTICO, etc. |
Organigrama de proceso
A- Lavadora de la burbuja
- Utilizado para lavar el tomate, la fresa, el mango, el etc.
frescos.
- El diseño especial de practicar surf y de burbujear asegura una
limpieza completa y la disminución del daño a la fruta también.
- Conveniente para muchas clases de fruta o de verduras, tales como
tomates, fresas, manzanas, mango, etc.
B- Extractor de la prensa de la correa
- Ampliamente utilizado en la extracción y la deshidratación de
muchas clases de acinus, de frutas de la pipa, y de verduras.
- La unidad adopta tecnología avanzada, la prensa grande, y la
eficacia alta, alto nivel de automático, fácil actuar y los
mantiene.
- La tarifa de extracción puede conseguir el cerca de 70% (basado en
la materia prima)
- Inversión baja y eficacia alta
C- Precalentador
- Para desactivar la enzima y proteger el color de la goma
- El control de la temperatura auto y la temperatura de la salida es
ajustables
- Estructura multitubular con la cubierta de extremo
- Si el efecto del precalientamiento y extinguir la enzima fallada o
no es bastante, el producto puede volver al tubo otra vez
automáticamente.
D- Evaporador
- Unidades ajustables y controlables del tratamiento térmico del
contacto directo.
- El tiempo de residencia posible más corto, presencia de una
película fina a lo largo de la toda la longitud de los tubos reduce
la interrupción y el tiempo de residencia.
- El diseño especial de sistemas de distribución líquidos para
asegurar cobertura correcta del tubo. La alimentación entra en la
cima del calandria donde un distribuidor asegura la formación de la
película en la superficie interior de cada tubo.
- El flujo del vapor es co-actual al líquido y la fricción del vapor
mejora la transferencia de calor. El vapor y el líquidos restantes
se separan en un separador ciclónico.
- El diseño eficiente de separadores.
- El arreglo del efecto múltiple proporciona economía del vapor.
E- Tubo en esterilizador del tubo
- La unidad consiste en un tanque de recepción del producto, el
tanque de agua sobrecalentado, bombas, filtro dual del producto,
agua sobrecalentada tubular genera el sistema, tubo en sistema del
cambiador de calor del tubo, de control del PLC, gabinete de
control, sistema de entrada del vapor, las válvulas, y los
sensores, etc.
- Incorporó tecnología italiana y se ajustan a Euro-estándar
- Gran área del intercambio de calor, consumo de energía baja, y
mantenimiento fácil
- Adopte la tecnología de soldadura del espejo y guarde la junta de
tubo liso
- El auto retrocede si no bastante esterilización
- El CIP y el SORBO auto están disponibles así como el llenador
aséptico
- Nivel líquido y temporeros controlados en tiempo real
Ventajas
La línea de transformación de la manzana y de la pera de la
compañía de la maquinaria de Shangai Gofun está corriendo con alta
tarifa de extracción eficaz, ahorra de agua, alta, el control de
calidad de la seguridad para el producto final, el control de
seguridad para los operadores, el etc.
¿Qué podemos prever usted?
Las líneas de transformación de Apple y de la pera pueden producir
de manzana y de la pera frescas a los diferentes tipos de los
productos finales. El producto final puede ser jugo claro, jugo
nublado, bebida, puré, atasco, y etc.
Para el paquete, puede ser bolsos asépticos, bolsita, bolsa de pie,
poder del metal, envase de los PP, botella del ANIMAL DOMÉSTICO,
botella, triangular de cristal, etc. toda clase de manzana y los
productos de la pera son muy populares por todo el mundo.
Shangai Gofun podía proporcionar todas las máquinas necesarias del
tratamiento del zumo de la manzana/de la pera para alcanzar
productos de calidad en un coste controlado. El extractor de la
correa-prensa de Gofun podía ayudar a producir la fruta de la buena
calidad/el jugo vegetal con la alta producción del jugo y el
contenido bajo del sedimento. Un sistema electrónico de supervisión
y de control se ha diseñado para hacer la operación fácil y
confiable. Gofun ofrece los servicios que dirigen completos, supervisión de la
instalación, encargando a la ayuda, y al entrenamiento de operador
que ayuden a trabajadores a hacer la operación apropiada con todas
las máquinas de alta tecnología y a acabar la producción completa
de la fruta.