El PLC controla el equipo micro de la cervecería 800L con la bomba sanitaria y de la eficacia del mosto

El PLC controla el equipo micro de la cervecería 800L con la bomba sanitaria y de la eficacia del mosto

Especificaciones

Nota: 1hl=100liter; 1Gallon=3.7854liter; 1Barrel (BARRIL) =117Liter;

introducción micro del sistema de la cervecería 800L

el sistema micro de la cervecería 800L se aplica típicamente a las cervecerías que son mucho más pequeñas que cervecerías corporativas en grande y se poseen independientemente. Tales cervecerías son caracterizadas generalmente por su énfasis en sabor y técnica de la elaboración de la cerveza. Ofrecemos un Microbrewery (mini cervecería) con la productividad de 1000L (10 hl) a 5000L (50hl) por brebaje. El servicio incluye: conjunto completo de equipo del microbrewery, de llave de la vuelta de la instalación, de recetas y de tecnología de cervezas calificadas, formación del personal y más. El Microbrewery viene “carcelero completo” el funcionamiento de su Microbrewery (cervecería y mini cervecería) en caso de necesidad, se puede aumentar en el futuro.

 

Configuración

1. Unidad que muele de la malta
Trituradora ajustable del balanceo de la partícula
Taladro flexible o de acero para levantar directamente el grano molido a la cuba de puré
 

2. unidad de la cervecería 800L
Cuba de puré, cuba de Lauter, caldera de ebullición, cuba de Whirlpool en la diversa combinación
El tanque de agua caliente y el tanque de la agua fría para opcional en combinaciones especiales
Los métodos de la elaboración de la cerveza de la infusión o de la decocción se diseñan exactamente
El acero inoxidable es popular debido a mantenimiento fácil y limpia, el revestimiento de cobre para opcional
Dos etapas o cambiador de calor de la sola etapa para el enfriamiento del mosto
Plataforma de trabajo integrada del acero totalmente inoxidable
Bomba sanitaria y de la eficacia del mosto
Todas las tuberías y colocaciones

3. unidad de la fermentación 800L o 1600L
Depósitos de fermentación cilíndricos cónicos estándar del acero inoxidable
El solo tamaño o el tamaño doble como cervecería es campo común usado en microbreweries
La cantidad de los tanques es calculada exactamente por el ciclo de la fermentación para las diversas cervezas
Toda la boca, válvulas, indicadores de presión, colocaciones etc son incluidos

4. Unidad de filtrado de la cerveza (opcional)
La cerveza del arte no es ninguna filtración de la necesidad que embarrilará el relleno para rápidamente el consumo
El tipo filtro del Placa-marco o de la vela del DE (tierra de la tierra de diatomeas) se utiliza para aclara la cerveza

5. unidad brillante del tanque de la cerveza 800L o 1600L
Los tanques brillantes estándar para la maduración de la cerveza, condicionando, servicio, carbonatación del acero inoxidable
El solo tamaño o el tamaño doble como fermentadora es campo común usado en restaurante o barra
La cantidad de los tanques se calcula exactamente para las diversas cervezas y la función
Toda la boca, válvulas, piedra, indicadores, colocaciones etc son incluidos

6. de climatizador
El tanque de agua aislado del glicol con o sin la bobina de cobre para la tenencia y la mezcla del líquido del glicol
Refrigeradores o refrigeradores de la eficacia con el fryon para suministrar energía de enfriamiento
La bomba centrífuga sanitaria para el agua del glicol recicla entre los tanques y cambiador de calor
Todos los tubos, colocación, materiales de aislamiento son incluidos

7. Unidad que controla
Gabinete que controla eléctrico con la temperatura, el controlar encendido-apagado para la cervecería
El gabinete que controla eléctrico con temperatura, el controlar encendido-apagado para refrescarse parte
Las válvulas etc del regulador de temperatura, del termopar, electromagnéticas son incluidas
PLC con el panel de la pantalla táctil para la petición especial

8. La cerveza dispensa
Barrilete que llena y que aclara la máquina
Embotelladora de Semiauto con el enjuague, el relleno, el etc capsular, del etiquetado
El pasteurizador de destello o el pasteurizador del túnel está disponible

9. Otras instalaciones
Sistema portátil o fijo del CIP para limpiar los tanques
Caldera de vapor para la calefacción de la cervecería
Tratamiento de aguas para el agua del brebaje
Compresor de aire sin aceite
Instrumentos del laboratorio de la cervecería para la prueba de la calidad de la cerveza