Pollo 8002 de la soja glútenes de trigo de 80 0 82,2% Seitan

Número de modelo:Proteína del gluten de trigo
Lugar del origen:CHINA
Cantidad de orden mínima:Negocie
Condiciones de pago:L/C, D/A, T/T, Western Union, D/P
Capacidad de la fuente:10000 TONELADAS POR AÑO
Plazo de expedición:Día laborable 30
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Zhengzhou Henan China
Dirección: No. 107, camino del norte de Huayuan, Zhengzhou, China
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Pollo 8002 de la soja glútenes de trigo de 80 0 82,2% Seitan


Introducción de gluten de trigo de Seitan


La vitalidad de alto valor proteico y excelente del gluten de la apuesta le hace la proteína de la opción en todos los usos de la panadería. En la industria alimentaria, es un método eficaz para aumentar el contenido de la fitoproteína en comida. Como producto natural, es una clase de modificante de la harina. Vital Wheat Gluten Food Additives también puede ser aplicado en el gluten hidrolizado, torta cocida, salchicha, pollo de la soja, carne conservada y así sucesivamente.


En industria de las bebidas, Vital Wheat Gluten Food Additives puede ser utilizado para substituir el almidón del α- como clase de carpeta, aplicada en grado del pienso. También puede ser utilizado para substituir la harina de pescado como fuente de proteína, y hace la composición del aminoácido más razonable. Además, en el uso de la alimentación soplada, puede ser utilizado para mejorar el aspecto del producto de la alimentación sin límite en la cantidad añadida.


Parámetro fisicoquímico del gluten de trigo de Seitan


Humedad10,0% máximo.
Proteína (Nx6.25)82,2% mínimo.
Proteína (Nx5.7)75,0% mínimo.
Ceniza1,0% máximo.
Diámetro de la pelotilla4m m
Longitud de la pelotilla5-10m m

Información nutricional (para cada 100g)


Valor de Enery370 kcal o 1548 KJ
Carbonhydrates13,80 g
Proteína75,00 g
Grasa totalg 1,20
Grasa saturada0,27 g
Fac del transporteNinguno
Fibra0,60 g
Soidum (Na)magnesio 29,00

Imágenes del gluten de trigo de Seitan



Uso de la proteína del gluten de trigo


El gluten de Vital Wheat es un producto alimenticio parecido a la carne, vegetariano, llamó a veces el pato, la carne del gluten, o la carne seitan, falsa del trigo.

El gluten de Vital Wheat se hace del gluten, o de la porción de la proteína, de trigo, y se utiliza como substituto de la carne, para imitar a menudo el sabor y la textura del pato, pero también como substituto para otras aves de corral, cerdo, carne de vaca, e incluso mariscos.

El gluten de trigo es producido aclarando la pasta de la harina de trigo en agua hasta que el almidón se separe del gluten y quite.

El gluten de trigo (gluten de trigo vital) se podría utilizar como añadido natural que se añadirá en la harina para producir el polvo del trigo para el pan, la aguja, la bola de masa hervida y los tallarines secados finos.


Servicio que proporcionamos:


1. antes del envío, muestra libre para la prueba
2. embalaje como su petición, con la foto antes del envío
3. foto de los cargces antes y después del cargamento en el envase
4. envío rápido por la línea de navegación reputada
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