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Fermentación baja de la alta concentración del equipo de la fermentación del alcohol del coste de operación
Proceso de fermentación
Trate la fermentación por lotes, fermentación semicontínua y la fermentación continua puede ser empleada. Para garantizar la estabilidad de la temperatura de la fermentación, el cambiador de calor fuera del depósito de fermentación está para el enfriamiento de circulación. En relación con la fermentación del lote, en el primero tiempo de la fermentación, la temperatura de la fermentación es aproximadamente el ℃ controlado 32; en la etapa media, la temperatura no excederá el ℃ 36; en la última etapa, refresqúese gradualmente abajo, deje la fermentación natural encenderse hasta que termine. El tiempo de la fermentación se controla aproximadamente 58 + 2 horas. El contenido en alcohol fermentado materia de base de la mandioca es controlado sobre el 12% (V/V), contenido en alcohol fermentado materia de base del maíz es controlado sobre el 14% (V/V). El gas del CO2 desborda con la volatilización ligera del vino durante la fermentación, instala un vino ligero que recoge el dispositivo para recuperar el vino ligero.
Sitio de trabajo