Máquina de mezcla de jugo de frutas con procesador de líquidos por ultrasonido industrial
Número de modelo:RPS-SONO20-3000
Lugar del origen:China
Cantidad de orden mínima:1pcs
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Capacidad de la fuente:200pcs/month
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Máquina de mezcla de jugo de frutas con procesador de líquidos por ultrasonido industrial
Parámetro
Introducción:
El ultrasonido es un método de esterilización auxiliar eficaz, que
se ha utilizado con éxito en el tratamiento de aguas residuales,
desinfección de agua potable y otros campos.También hay muchas
investigaciones en la aplicación de la esterilización de alimentos
líquidos, como cerveza, jugo de naranja, salsa de soja y así
sucesivamente.
El ultrasonido se refiere a ondas sonoras con una frecuencia
superior a 20 kHz. Su alta frecuencia y longitud de onda corta no
sólo tienen las características de buena directividad, alta
potencia,y fuerte poder de penetración, pero también causan
cavitación y una serie de efectos especiales, tales como efectos
mecánicos. , efectos térmicos, efectos químicos, etc.
En general, se cree que el efecto bactericida del ultrasonido se
debe principalmente al efecto de cavitación que produce.cuando las
ondas ultrasónicas de alta intensidad se propagan en un medio
líquido, se generan ondas longitudinales, lo que resulta en áreas
de compresión y expansión alternadas.Estas áreas donde los cambios
de presión pueden causar cavitación y formar núcleos de
microburbujas en el medioEn el momento de la contracción adiabática
y el colapso, el núcleo de la microburbuja presenta una temperatura
elevada superior a 5000 °C y una presión de 50000 kPa.que puede
causar que algunas bacterias en el líquido mueranEl uso de este
fármaco, que puede inactivar el virus e incluso destruir las
paredes celulares de algunos microorganismos más pequeños, tiene un
alcance limitado.
Ventajas
Velocidad rápida, más maduro y fácil de operar, sin daño al cuerpo
humano y sin daño a los objetos.
Desventaja
La desinfección es incompleta y hay muchos factores que influyen en
ella.La investigación sobre la aplicación de ultrasonidos a la
esterilización no térmica de los alimentos no es sistemática ni
completaLa investigación sobre los ingredientes y los posibles
problemas de seguridad que en última instancia resultan es
insuficiente.
Aplicación:
Aplicaciones en la industria alimentaria
La esterilización por ultrasonido es adecuada para alimentos
líquidos como bebidas de jugo de frutas y verduras, alcohol, leche,
agua mineral, salsa de soja.En comparación con el proceso de
esterilización tradicional de alta temperatura por calentamientoLa
esterilización por ultrasonidos no cambia el color, el aroma y el
sabor de los alimentos, ni destruye los componentes de los
alimentos.hacer que la virulencia de las bacterias pierda o muera,
para lograr el propósito de la esterilización.
Bebidas con jugo de frutas y verduras
La tecnología de esterilización por ultrasonidos puede reducir el
marrón de los polifenoles del té y mejorar la calidad de las
bebidas de té verde.
Leche
La esterilización por ultrasonido se utiliza para mantener la leche
cruda fresca, con una tasa de esterilización del 87%, sin daños en
los nutrientes y conservación de la frescura a 15 ° C durante 45
horas.
Salsa de soja
La esterilización por ultrasonido de la salsa de soja es rápida,
sin aditivos extraños, inofensiva para el cuerpo humano y
inofensiva para los artículos.
Máquina de mezcla de jugo de frutas con procesador de líquidos por ultrasonido industrial
Carro de la investigación
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