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Parámetro
¿Cuál es el principio de corte ultrasónico?
RPS-SONIC ofrece los componentes ultrasónicos de alta calidad del corte de la comida, incluyendo los generadores, los transductores, las guillotinas y las cortadoras ultrasónicos.
La transformación de los alimentos ultrasónica implica un cuchillo vibrante (guillotina) que produce una superficie casi sin fricción que minimice la acumulación en la superficie de la cuchilla. Las cuchillas ultrasónicas cortan limpio productos e inclusiones pegajosos tales como nueces, pasas y bocados sin la dislocación. El corte ultrasónico es utilizado por muchos de los productores más grandes y más prestigiosos del mundo de alimentos.
RPS-SONIC ha trabajado en área ultrasónica más que 10years. Los componentes ultrasónicos de RPS-SONIC son una tecnología ampliamente utilizada y probada. Las cuchillas de la “guillotina” se hacen a mano en titanio y emplean la última tecnología de diseño de FEA para la operación y la confiabilidad sin problemas.
El uso del ultrasónicos está llegando a ser cada vez más importante para el foodindustry. El ultrasonido en la transformación de los alimentos permite a los científicos, andmanagers de los ingenieros en la fabricación de la comida hacer opciones informadas alrededor de nuevo y la parte importante de la investigación y desarrollo. También será referencia avaluable a la gente que trabaja en otras áreas de los cuchillos vibrantes ultrasónicos de la guillotina de la cortadora de la comida del ultrasoundresearch y del instrumento manufacture.wide
Adantages
El limpiador corta para la estética excepcional en productos
acodados
El tiempo muerto reducido para limpiar y reduce la basura
Flexibilidad y productividad creciente
Ventanas de proceso más grandes
Características de las cuchillas del ultrasonido:
– Las cuchillas ultrasónicas pueden variar de largo y altura,
dependiendo de los requisitos específicos de los clientes
– Las formas y las dimensiones del cuchillo son estudiadas por
nuestro departamento técnico después de tener en cuenta los
detalles tales como grueso de la comida, ingredientes, dimensiones,
densidad y características especiales adicionales
– Se hacen fuera del titanio y cumplen con toda la salud y los
estándares organolépticos con respecto a la automatización colocan.