El vacío continuo que fríe la máquina para el plátano/la piña/Apple/la fresa salta

Número de modelo:VF-LY50, VF-LY-100, VF-LY-200
Lugar del origen:Hecho en China
Cantidad de orden mínima:1 set
Condiciones de pago:T/T
Capacidad de la fuente:50 juegos por mes
Plazo de expedición:20~25 días después de recibir el depósito
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Qingdao Shandong China
Dirección: No.220 Shenzhen Rd del norte, Laixi, Qingdao, China
Proveedor Último login veces: Dentro de 23 Horas
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El vacío continuo que fríe la máquina para el plátano/la piña/Apple/la fresa salta

 

  •  Sartén del vacío 

La fruta frita a baja temperatura es diferente del proceso que fríe general, es decir, bajo condiciones del vacío, la materia prima se deshidrata en el °C 80~110, evitando con eficacia el daño de los alimentos de alta calidad y de la calidad de la comida. Al mismo tiempo, bajo vacío, el agua en el espacio intercelular se vaporiza y se amplía rápidamente, y tiene un buen efecto que sopla. El producto tiene buen color y sabroso, también es quebradizo y delicioso. Además, el freír a baja temperatura puede prevenir el deterioro del aceite y gordo, mejorar la utilización del aceite, reducir costes, y asegurar seguridad del producto.

La sartén del vacío es un equipo de producción alimentaria para freír la comida en un ambiente del vacío, que requiere una temperatura de aceite más baja y menos efecto de la oxidación. Adopta la baja temperatura del vacío que fríe tecnología para combinar freír y la deshidratación orgánico para obtener la comida de la fruta y verdura con el contenido en agua muy bajo.
Con control de la temperatura automática, ningún recalentamiento, ninguna sobretensión, eficacia alta, funcionamiento estable, la instalación fácil y el uso. Conveniente para freír las frutas, las verduras, la carne y otras comidas.

  • El plátano de Liuyi salta componentes principales de la sartén del vacío

El tanque de almacenamiento de aceite del ①

Está para el almacenamiento de aceite antes de freír. El aceite será calentado en él en primer lugar. Durante freír, el aceite será completado un ciclo entre el tanque de almacenamiento de aceite y pote el freír.

 

Condensador del ②

Puede ser modificado para requisitos particulares según diversa temperatura del agua subterránea.

 

Sistema de control del PLC del ③

Marca: Mitsubishi

Es control la máquina entera.

Esto hace que la máquina actúa completamente automáticamente. Ningún manual de la necesidad durante el proceso.

 

Pantalla táctil del ④

Marca: Mitsubishi

El nuevo tipo es conecta directamente con el cuerpo de máquina, partición no separada.

Es fácil entender y actuar.

 

Componentes eléctricos del ⑤

Marca: Schneider

Incluye principalmente el desenganche, el convertidor de frecuencia y la retransmisión termal de la sobrecarga.

 

Calentador del ⑥

Se modifica para requisitos particulares según diverso requisito, puede ser horizontal o vertical.

 

 

  • Fase de tratamiento normal de los microprocesadores de la fruta

Cáscara selecta de la materia prima - limpio - - rebanada – esterilización/tratamiento previo - el freír del vacío – desengrase - condimento - empaquetado

 

  • Modelos
Tamaño de la cestaΦ600mmΦ750mmΦ1200mm
L*W*H1400*3500*25001800*4000*29002500*4500*3100
Grado del vacío

-0.095mpa~-0.098mpa

-0.095mpa~-0.098mpa

-0.095mpa~-0.098mpa

Presión del vapor4-8kg4-8kg4-8kg
Temperatura de trabajo75-110℃75-110℃75-110℃
Poder de la bomba3kw5.5kw7.5kw
Poder de la bomba de vacío7.5kw11kw15kw
Poder del motor3kw3kw3kw
Capacidad80kg120kg200kg
50kg90kg170kg

 

  • El tanque del filtro de aceite del vacío a hacer juego con nuestra sartén del vacío

Nuestra sartén del vacío también tiene tanque del filtro de aceite del vacío para hacer juego, después de varios lotes, la necesidad del aceite de ser filtrado. El proceso entero es también automático.

 

Principio del filtro de aceite: Añada el agua natural ordinaria, agua debe ser más alto que el tubo, después el calor que hierve, temperatura de calefacción es más alto de 100 grados, cerca de 105 grados, de modo que el azúcar en el aceite disuelva, él tardan cerca de 40 minutos. Entonces tarda cerca de 3 horas para separar el agua y el aceite y el precipitado. Es normalmente agua del 30%, y aceite del 70%.

 

Tendremos entrenamiento completo sobre nuestra línea automática del tanque del filtro de la sartén del vacío y de aceite del vacío.

 

Catálogo para el vacío automático que fríe Machine.pdf

 

 

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