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Los SS 304 limpian freír con la aspiradora la duración del tiempo largo de la categoría alimenticia de la sartén del máquina/fritas de las patatas
El freír a baja temperatura del vacío puede evitar que las grasas
comestibles deterioren, y no es necesario añadir otros
antioxidantes, que pueden aumentar la utilización repetida del
aceite y reducir costes. El contenido de aceite de la comida frita
general es tan alto como el 40% ~ el 50%, mientras que el contenido
de aceite de la comida frita vacío es el 10% ~ el 20%, y el ahorro
de aceite es el 30% ~ el 40%. La comida es crujiente pero no
grasienta y tiene buen coeficiente de ocupación de un almacén.
En un estado de vacío, el agua en los huecos de la célula entre las
frutas y verduras se vaporiza repentinamente y las inflamaciones,
el hueco se amplía, el efecto que sopla es bueno, el producto es
curruscante y delicioso, y tiene buen funcionamiento de la
rehidratación.
el vacío que fríe la máquina incluyendo: limpie freír con la
aspiradora el pote, sistema de calefacción de la circulación del
aceite, sistema del vacío, sistema de la trampa de vapor, sistema
hydráulico, sistema automático del retiro del aceite, sistema de
control eléctrico.
El sistema del vacío consiste en el tanque de vacío, vapor que
recoge el condensador, sistema del bomba de vacío del agua de las
raíces dobles, por agua de la refrigeración y otras válvulas y
tubos. Esto puede guardar el vacío de la sartén durante freír.
Uso de la sartén del vacío
Al cargar el marco, compruebe si el cierre del bastidor está
insertado correctamente; y control si la ayuda de la tres-rama de
la sartén del vacío está instalada firmemente;
Si los materiales en la caja material están cargados a toda prisa
para ajustar la velocidad de alimentación a tiempo; compruebe si
los aparatos eléctricos de la sartén del vacío están puestos a
tierra con seguridad;
Compruebe si hay alguna ruina en la cámara que fríe de la sartén
del vacío; compruebe si el filtro de la sartén del vacío es limpio;
Compruebe si el abastecimiento de agua de la bomba de vacío es
normal y la temperatura del agua debe estar debajo del ℃ 25;
compruebe si los tubos de la sartén del vacío están sellados
correctamente;
Preste la atención a si la fuente del vapor es normal y compruebe
siempre si el aire comprimido de la sartén del vacío es normal;
Todos sabemos después de varios lotes, habrá mún olor y también pedazo sucio (azúcar) en el aceite. Para guardar la buena calidad de microprocesadores finales, la necesidad del aceite de ser filtrado.
La sartén del vacío se hace del acero inoxidable de alta calidad importado, que es aseado y hermoso. Utilizando el horno de aceite termoconductor, adopta el método de calefacción a circuito cerrado, que puede utilizar el carbón, el gas, la calefacción eléctrica y otros métodos de calefacción.
En la operación de la producción de la sartén, hay ciertos requisitos para que sus componentes estructurales aseguren la operación normal del equipo y de la seguridad personal. Los requisitos para los componentes estructurales de la sartén son como sigue:
1. Los ejes de los botones de la operación de la sartén, de las manijas, de los empujadores y de las piezas similares no deben ser cargados a menos que los ejes no puedan ser tocados después de quitar las piezas del eje.
2. Si el botón, la manija o el empujador se hace del metal y pueden ser cargado debido al fracaso del aislamiento, debe ser cubierto totalmente con el material de aislamiento o ser separado por el material de aislamiento.
3. Durante uso normal, la manija sostenida a mano no puede tocar piezas de metal durante uso normal, a menos que las piezas de metal sean separadas del cuerpo cargado por el aislamiento doble o el aislamiento reforzado.
4. Los condensadores de la sartén no se deben conectar con las piezas de metal accesibles, tales como cáscaras del metal, y el aislamiento reforzado se debe utilizar para aislarlas de piezas de metal.
Tipo | VF-LY50 | VF-LY100 | VF-LY200 |
Tamaño de la cesta | Φ600mm | Φ750mm | Φ1200mm |
L*W*H | 1400*3500*2500 | 1800*4000*2900 | 2500*4500*3100 |
Grado del vacío | -0.095mpa~-0.098mpa | -0.095mpa~-0.098mpa | -0.095mpa~-0.098mpa |
Presión del vapor | 4-8kg | 4-8kg | 4-8kg |
Temperatura de trabajo | 75-110℃ | 75-110℃ | 75-110℃ |
Poder de la bomba | 3kw | 5.5kw | 7.5kw |
Poder de la bomba de vacío | 7.5kw | 11kw | 15kw |
Poder del motor | 3kw | 3kw | 3kw |
Capacidad | 80kg | 120kg | 200kg |
50kg | 90kg | 170kg |
Catálogo para el vacío automático que fríe Machine.pdf