Línea de transformación baja del yogur de la agitación del consumo capacidad de 500L/H-500,000L/H

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El tratamiento previo de la leche es lo mismo, sin importar si el sistema o el yogur revuelto debe ser producido. Incluye la normalización del contenido de la materia gorda y seca, del tratamiento térmico y de la homogeneización. Se asume que la leche se ha estandardizado al contenido de grasa requerido antes de incorporar la línea y la normalización del contenido de la materia seca ocurre en un evaporador en la línea de proceso. Si el contenido de la materia seca es ajustado por la adición leche en polvo, el equipo usado es similar a ése descrito debajo de la “leche recombinada”. Cualquier añadido, tal como estabilizadores, vitaminas, etc., se puede medir en la leche antes del tratamiento térmico. Cuando la leche del yogur se ha pretratado y se ha refrescado a la temperatura de la inoculación, el procedimiento para el tratamiento adicional depende de si está fijado, el yogur revuelto, de la bebida, congelado o concentrado debe ser producido.

La línea entera incluyendo:
1. sección del tratamiento de aguas
2. ordeñe la recepción o pulverice la sección de disolución
3. sección de la preparación
4. sección de la esterilización
5. sección de la fermentación
6. sección de relleno y de empaquetado
7. sección de la limpieza del CIP
8. refrigerador
9. compresor
10. caldera de vapor
Sitio del enfriamiento o de la incubación de 11
12. Material de la instalación

Para el yohurt llano, diversa línea del yogur del sabor

Capacidad: 500L/H--500,000L/H

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