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Leche en polvo inmediato de la cabra para el centro y la edad avanzada
¡La leche de la cabra sin el gusto de “Goaty”!
LISTA DE INGREDIENTES: Leche líquida de la cabra, fibra dietética, carbonato de calcio, fructo-oligose, ácido fólico, mineral complejo, Muti-vitaminas.
INTRODUCCIÓN DE PRODUCTOS:
Las especificaciones de leche en polvo de la cabra como sigue:
Grasa de la cabra, % del minuto de 26
Proteína, % del minuto de 23,5
Acidez láctica reconstituida, oT 18 máximo
Humedad, % 5,0 máximo
Índice de la insolubilidad, ml 1,0 máximo
Índice de la impureza, mg/kg 6 máximo
Levadura y molde, cfu/g 50 máximo
Cuenta de placa total, cfu/g 20000 máximo
Coliforme, mpn/100g 90 máximo
Germen patógeno no presente
Antibiótico no presente
Vida útil: 24 meses bajo temperatura normal y condición sellada
Especificación: 80%-98%
Aspecto: Polvo cristalino rojo claro
Calificación: el moisture≤5%
proteína: el ≥95%
Contenido de ceniza: el ≤1.5%
Total: : ≤1000 cfu/g
coliforme: Negativo.
INFORMACIÓN DE LA NUTRICIÓN
Artículos | Per100g | EL NRV% |
Energía | 1970Kj) | el 23% |
Proteína | 20,0 (g) | el 33% |
Gordo | 230 (g) | el 37% |
Carbohidrato | 43,0 (g) | el 15% |
Sucrosa | 0 | / |
Fibra dietética | 6 (g) | el 24% |
Sodio | 400 (magnesio) | el 20% |
Vitamina A | 550 (gRE del μ) | el 69% |
Vitamina D | 8,0 (μ g) | 160% |
Vitamina E | 12,0 (magnesio un TE) | el 86% |
Vitamina B6 | 0,8 (magnesio) | el 57% |
Vitamina C | 40(magnesio) | el 40% |
Ácido fólico | 300 (μg DFE) | el 75% |
Calcio | 800 (magnesio) | 100% |
Hierro | 7,5 (magnesio) | el 50% |
Cinc | 4,5 (magnesio) | el 30% |
Subsidios por enfermedad de la leche de la cabra
La leche de la cabra está tan cerca perfeccionar la comida como sea posible en naturaleza. Su estructura química es asombroso similar a la leche de madre. Es una con proteínas completo todos los aminoácidos esenciales sin el contenido de grasa y el catarro pesados (moco) que producen los materiales de la leche de vaca. La leche de la cabra es no sólo no-moco que forma pero también ayuda a neutralizar el moco.
La leche y la intolerancia a la lactosa de la cabra
La enzima de la lactasa prevé la digestión de la lactosa, o del azúcar de leche. Las personas que no poseen esta enzima son intolerantes a la lactosa. La leche de la cabra contiene menos lactosa que la leche de vaca, y la gente puede tolerar generalmente la leche de la cabra mejor que la leche de vaca.
La leche y las alergias de la cabra
Si la leche de la cabra se puede tolerar mejor que la leche de vaca, dependerá de la proteína específica implicada en la alergia. La mayoría de la gente con una alergia de la proteína de la leche de vaca es alérgica a la b-lactoglobulina. Esta proteína está también presente en la leche de la cabra y no ofrece a esta gente una alternativa. Vale, sin embargo, intentar la leche de la cabra como alternativa a la leche de vaca, en consulta con su doctor.
La leche y las denuncias respiratorias de la cabra
La leche de la cabra de consumición da lugar a la producción de menos moco que al beber la leche de vaca. Esto puede proporcionar alivio a la gente que sufre de denuncia respiratoria.
La leche y la digestibilidad de la cabra
La leche de la cabra ofrece digestibilidad superior a la leche de vaca, debido a los factores siguientes:
1. Tamaño de glóbulos grasos: Los glóbulos grasos de la leche de la cabra son más finos que los de la leche de vaca, teniendo en cuenta una mayor superficie al ratio del volumen para el ataque enzimático. Esto permite a la grasa de la leche de la cabra ser analizada y digirió más fácilmente.
2. Triglicéridos de cadena medios (MCT): La leche de la cabra tiene más MCT que la leche de vaca. Las lipasas atacan los acoplamientos del éster de los ácidos grasos de la corto-cadena más fácilmente, permitiendo una digestión más rápida. MCT son metabólico únicos en que pueden ser absorbidos por un mecanismo más simple que otros ácidos grasos. MCT, que son más altos en la leche de la cabra que la leche de vaca, tienen una capacidad única de proporcionar energía al metabolismo humano, así como una capacidad de bajar, de inhibir y de disolver depósitos del colesterol.
3. Fuerza de la cuajada. La caseína de la leche de la cabra forma una cuajada menos dura y más friable que la caseína de la leche de vaca. Esto significa que las enzimas digestivas pueden romperlo para tragar más rápidamente. La caseína Alpha-S1 es la caseína principal en la leche de vaca y ésta contribuye a la cuajada más firme; la leche de la cabra contiene niveles bajos de la caseína alpha-S1.