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Analizador de la textura ST-Z16, seguridad alimentaria que prueba, analizador de la propiedad física, integración electromecánica
El analizador de la textura ST-Z16 (analizador de la propiedad física), como instrumento de análisis sensorial de la propiedad física, se puede utilizar para detectar las propiedades físicas de muestras en los campos de la comida, de la biología, de la farmacia y de la industria química, incluyendo la dureza, la elasticidad, la curruscancia, la mascadura, la firmeza, la ductilidad, la resistencia, la fuerza y otros metros de la textura (analizador del gel de la propiedad física). El instrumento de la textura ST-Z16 es un producto mechatronic, adoptando concepto de diseño mecánico moderno y criterios de diseño ergonómicos, y usando la tecnología de proceso avanzada del microordenador dual-CPU para el diseño cuidadoso y razonable.
El analizador de la propiedad física ST-Z16 (analizador de la textura) incluye principalmente el anfitrión del analizador de la textura, el software especial, la punta de prueba de repuesto y los accesorios. Su estructura básica se compone generalmente de un dispositivo mecánico capaz de producir la deformación en la muestra, un envase para llevar a cabo la muestra y un sistema de registración para registrar la tarifa de la fuerza, del tiempo y de deformación. La prueba gira alrededor de distancia, de hora y de fuerza de probar y de analizar los resultados. El analizador de la propiedad física refleja principalmente las características de la textura relacionadas con las propiedades mecánicas, y sus resultados tienen altas sensibilidad y objetividad. Los resultados se pueden cuantificar exactamente a través del software especial equipado evaluar a objetivo y completo los objetos con los indicadores cuantitativos.
Introducción de productos:
• Utilizado para la prueba de la propiedad física de los productos de carne, de los cereales, de los caramelos, de las frutas y verduras, del gel y de otras comidas
• Indicadores de la prueba: dulzura, dureza, fragilidad, viscosidad, elasticidad, cohesión, chewability, resistencia a la tensión, fuerza compresiva, fuerza de la penetración y otros indicadores físicos
• El proceso de la prueba es controlado por un ordenador en línea. El programa de prueba se ha incorporado y se puede llamar en cualquier momento
• Puede terminar la prueba de la propiedad física y el análisis básicos de la mayoría de las muestras de alimentos, tales como comida cocida, los productos lácteos, los productos de carne, las frutas y verduras, grano y aceite, gel, comida procesada ocio, etc
• Los métodos de prueba realizables incluyen la penetración, la protuberancia, el machacamiento, la protuberancia, estirar, la fractura, el etc
• El mecanismo de transmisión adopta el tornillo de la bola, y la transmisión es estable; El motor servo importado se adopta, con de poco ruido y control
• 24 convertidores de alta precisión del ANUNCIO del pedazo (resolución hasta 1/10000000) y el elemento de detección de alta precisión de la fuerza se adoptan para asegurar la rapidez y la exactitud de la fuerza de adquisición de datos del instrumento.
• Exhibición en tiempo real del fuerza-tiempo, de la fuerza-deformación, de la fuerza-dislocación, del etc. durante la prueba
• Puede ser actuado en un ordenador, y el analizador de la textura se puede controlar por un ordenador del software especial, y los datos experimentales se pueden exhibir directamente en el interfaz del ordenador para el almacenamiento y la impresión automáticos.
• El elemento de detección de la fuerza se ajusta a ISO 7500 los estándares de Part1 o de ASTM E4
Tamaño del metro de la textura: peso 430 * de 480 * de 680m m: 28kg
Parámetros del producto
índice | parámetro |
Elemento de detección de la fuerza | 0,5, 1,2,5,10,20,30,50,100Kg |
Resolución de la fuerza | 0.01kg |
Resolución de la deformación | 0.01m m |
Velocidad de la prueba | 1-1000mm/min (regulación stepless) de la velocidad 0.016-16.66m m /min |
Recorrido | 360 milímetros (aumento o disminución como sea necesario) |
Modo del apretón:
(1) dureza: la fuerza positiva máxima en la curva, es decir, la fuerza máxima recibida durante presionar
(2) consistencia: área máxima positiva formada por la fuerza y el tiempo positivos
(3) cohesión: fuerza máxima negativa, usada para simular la adherencia interna de la muestra
(4) viscosidad: área de cresta negativa formada por la fuerza y el tiempo negativos
Dureza: el valor de la fuerza en el segundo pico del primer ciclo de compresión en la curva de TPA indica el valor de la fuerza requerido para deformar la comida. Es la fuerza de la comida para resistir la deformación cuando la comida cruza su punto de producción y el exterior continúa ejerciendo cierto grado de presión.
Elasticidad: refiere al ratio del tiempo de la curva de TPA de dos depresiones (T2/T1), que indica la capacidad de la comida de deformar bajo acción de fuerzas externas y de recuperarse a su estado original después de quitar las fuerzas externas.
Adherencia (viscosidad): Ella refiere a la energía (área A3) requerida para sacar de la punta de prueba la muestra después de presionar una vez, indicando la energía requerida para pelar apagado la superficie de la comida y otros objetos, la lengua, los dientes y la boca cuando ella se ata
Coagulación (cohesión): refiere al ratio del área (A2/A1) de dos ciclos de compresión en el experimento de TPA, que indica el tamaño de la fuerza de enlace interna requerida para formar la forma de la comida, y refleja la naturaleza de masticar partículas de la comida para resistir daño y para adherirse firmemente para mantener la comida intacta.
Adherencia (viscosidad): Es el producto de la dureza y de la cohesividad A2/A1 * dureza, indicando la energía requerida para masticar la comida semisólida en el estado ingerible, que se relaciona con la dureza y la cohesividad, y se utiliza para describir las características de la comida semisólida.
Chewability: Es el producto de la dureza, cohesión y elasticidad, indicando que la energía requerida para masticar la comida sólida en un estado ingerible, es decir, la fuerza de la mordedura en lengua oral, refleja la resistencia continua de la comida a la masticación,
Resistencia: Es el ratio de la curva reencuadernada en el primer ciclo de compresión de la curva de TPA a los alrededores del eje transversal, reflejando la energía almacenada por la comida en la deformación elástica, y es la capacidad de la comida recuperarse rápidamente después de la compresión.
Lista del analizador de la propiedad física (analizador de la textura con modo de TPA)
Nombre de producto | Especificación y modelo | Detalles |
Anfitrión del analizador de la propiedad física | ST-Z16 | |
Un sistema de software especial | Incluyendo modo común de TPA | |
Una plataforma de funcionamiento especial para la comida | ||
Elemento de detección de la fuerza | ||
Conecte el convertidor | ||
Punta de prueba cilíndrica | ||
El modo y los accesorios del software de TPA pueden detectar la dureza, la elasticidad, la curruscancia, la mascadura, la resistencia, la fuerza del gel y el otro análisis de la textura |
Introducción de la compañía
Los instrumentos Co., Ltd. de Shandong Shengtai se especializan en la investigación y la producción de instrumentos de prueba experimentales y de instrumentos de prueba industriales. Es una investigación y desarrollo, una fabricación, ventas y un servicio profesionales del instrumento de integración de la compañía del instrumento. Sus productos son ampliamente utilizados en comida, harina, grano y aceite, alimentación, electricidad, aceite petroquímico, industrial, espacio aéreo, calidad de carbón y otras industrias.
Por más de 10 años, Shengtai se ha estado adhiriendo siempre al “servicio de primera clase, al cliente primero” como el propósito, al “precio razonable, a la honradez y a la fiabilidad” como la política de negocio. Adhiérase a la innovación técnica, con el conocimiento rico del equipo técnico y del equipo experimentado, pensativo del servicio post-venta.
El instrumento de Shengtai como una de las empresas más en grande y más competitivas de la industria, con la fuerza de la investigación y desarrollo de la tecnología, del conocimiento técnico profesional y del concepto de diseño innovador, en la mejora modelo, brecha técnica significativa se ha alcanzado en el desarrollo de la extensión de la función y del sistema de control inteligente.
NUESTRO servicio
Compromiso del servicio post-venta, nuestra compañía para vender el compromiso del servicio post-venta del producto: período de garantía de un año, soporte técnico a largo plazo fuera del período de garantía. Durante el período de garantía, el vendedor llevará el coste del reemplazo del equipo, de la carga y del mantenimiento del instrumento; fuera del período de garantía, el vendedor renunciará la tarifa del mantenimiento y cargará solamente el coste de las materias primas y de los fletes cuando está funcionando incorrectamente el instrumento y el vendedor no cargará la tarifa del mantenimiento durante el período de garantía.
Éntrenos en contacto con
Instrumento Co., ltd de Shandong Shengtai
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