El equipo de la galleta de la oblea consiste en la maquinaria siguiente:
1. Horno que cuece automático (27 63 y 75 placas de las placas) 39,45, 51, para la opción
2. Receptor de la hoja de la oblea
3. Máquina de la cosecha de la hoja de la oblea
4. Máquina de enfriamiento de la oblea
5. Máquina de extensión poner crema de la oblea (dos colores)
6. Gabinete de enfriamiento horizontal de la oblea
7. Máquina que lamina de la oblea
8. Cortadora de la oblea
9. Mezclador del talud de la oblea de Full Auto de la oblea
10. Mezclador de la crema de la oblea para diversa opción de la capacidad
11. Máquina de destrozo de la oblea (para la galleta y las galletas que rompen la máquina, destrozo de la oblea)
12. Armario del control eléctrico de la oblea