Fritadora automática industrial de rebanadas de verduras de baja temperatura de alimentos de vacío deshidratación para rebanadas de frutas de vacío Fritar línea de fabricación

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Flujo del proceso de producción:

Instrucciones para el procesamiento de las rodajas de vegetales
1. Subir la zanahoria a la lavadora y a la máquina de pelar
2.Lavar y pelar la zanahoria con un cepillo duro, descarga automática de tipo tornillo
3.Recolección de vegetales de raíz no cualificados manualmente.
4. Cortar las zanahorias según el tamaño deseado
5.Lavar el almidón en la superficie de las rodajas de zanahoria
6. Blanquear las rodajas de zanahoria automáticamente
7. Eliminar el agua en la superficie de las rodajas de zanahoria
8El material limpiado entra en el proceso de empapado de azúcar, y después de que el tratamiento se ha completado, se pone en el almacén de congelación rápida.[El proceso de remojo de azúcar consiste en hacer que las rodajas de frutas y verduras tengan un color más pleno y aumentar la crujiencia del producto terminado.]
9Antes de que el alimento sea frito al vacío, debe congelarse a baja temperatura con una temperatura central de 15-18 grados bajo cero.
10.La temperatura de la máquina de freír a baja temperatura se puede ajustar libremente a 86-100 grados.
11Los productos fritos al vacío se pueden condimentar con polvo de condimentos para las rodajas de zanahoria fritas al vacío.
12El producto terminado está empaquetado con diferentes gramos de peso, y los ajustes automáticos de pesaje y embalaje se pueden ajustar con una tecla en la pantalla del PLC.

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La máquina de freír al vacío Introducción:
El tanque de aceite de vacío utiliza un orificio de entrada de acero inoxidable 304 de apertura rápida, que es conveniente para limpiar la grasa en el tanque de aceite.

Para evitar que el residuo del producto se mezcle con el aceite durante el proceso de fritura, se añade una pantalla móvil de acero inoxidable debajo del orificio de entrada.

Dispositivo de configuración Lista:-Frutas y hortalizas industriales Máquina automática de freír al vacío
1. Máquina de freír al vacío de acero inoxidable
2.tanque de calefacción
3.Condensador colector de vapor de acero inoxidable
4. Motor desengrasante
5Sistema de calefacción por vapor
6.Bomba de aceite centrífuga
7.Bomba de vacío de anillo de agua
8.PLC y gabinete de control de pantalla táctil

Frutas y hortalizas industriales Máquina automática de freír al vacío

②- Ámbito de aplicación:
1) Frutas: como la manzana, el plátano, la fruta del mono, la piña, el dátil de invierno, la fresa, la jackfruit, etc.
2) Verduras: como zanahoria, nabo, patata dulce, calabaza, ajo, cebolla, hongo, calabaza blanca, okra y así sucesivamente.
3) Carne: como la carne de res, el pescado, el camarón, el pulpo, etc.

③Procesamiento:
Materia prima → tamizado → limpieza → corte en rodajas (sección) → fijación → drenaje → macerado al vacío → congelación rápida → freír al vacío → desengrasado al vacío → condimentos → productos

④. Composición del equipo de fritura a baja temperatura al vacío:
Fritadora al vacío, sistema de calefacción de aceite, sistema de vacío, sistema de captura de vapor, sistema hidráulico, sistema neumático, sistema automático de eliminación de aceite, sistema de control eléctrico.

Frutas y hortalizas industriales Máquina automática de freír al vacío

zhengzhou zhiyin Industrial Co., Ltd es un fabricante profesional que integra equipos de procesamiento de carne, línea de producción de papas fritas, máquina de hacer papas fritas de plátano, máquina de hacer bocadillos,maquinaria para la transformación de carne, línea de fritura de alimentos industriales, máquina de fritura al vacío, línea de congelación rápida, máquina de envasado, equipo de limpieza de vegetales producción, ha formado un conjunto de suministro de materias primas, desarrollo de productos,diseño de procesos, inspección del producto terminado, producción y operación, almacenamiento y transporte, servicios técnicos como uno de los sistemas operativos perfectos.

Principalmente dedicado a la línea de limpieza de frutas y verduras, máquina de limpieza de hierbas, máquina de descongelación de mariscos, máquina de pasteurización, máquina de congelación.
La empresa tiene un centro de procesamiento avanzado, equipos de corte láser, equipos de flexión de placas de cizallamiento y un conjunto completo de equipos de prueba.

Los principales productos son: línea de producción de papas fritas/chips de papa, máquina para hacer chips de plátano, línea de producción de frituras, máquina para freír alimentos al vacío,lavadora de burbujas,máquina de descongelación,máquina de secado por aire, máquina de desalinización, máquina de pasteurización, pantalla vibratoria, embalaje flexible, máquina de congelación, línea de producción de refrigeración de alimentos, etc.

Se puede utilizar ampliamente en todo tipo de productos cárnicos, productos de soja, productos lácteos, productos de huevo, mariscos, productos de bebidas, esterilización de alimentos para bocadillos y productos agrícolas,equipos de procesamiento de hierbas.