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Ingeniería a medidaRecompresión mecánica de vapor (MVR) evaporador construido en acero inoxidable de grado alimenticio (SS316L/opciones dúplex) para alimentos y bebidas, productos químicos finos y aplicaciones medioambientales incluyendo ZLD. Operando al vacío, el sistema recompresa el vapor secundario como fuente de calor principal para ofrecer bajo OPEX, rendimiento estable y condensado de alta calidad adecuado para la reutilización o pulido adicional.
El vapor secundario se comprime mecánicamente para elevar su temperatura de saturación y se recicla como medio de calentamiento, maximizando la recuperación de calor latente, reduciendo las facturas de servicios públicos y reduciendo la carga ambiental.
Control de circuito cerrado de nivel, ΔT, presión y conductividad; enclavamientos para compresor/VFD, sistema de vacío y protección de calidad del condensado. Mitigación opcional de la calidad de la energía (AFE/filtros) para el cumplimiento.
Partes humedecidas en SS316L/dúplex (Ti/Hastelloy bajo pedido), sellos y juntas en contacto con alimentos, dosificación antiincrustante y CIP validado para campañas largas y estables y cambios rápidos.
Parámetro | Rango típico* |
---|---|
Operación | Continuo, 24/7 |
Uso de electricidad (MVR) | ~15–40 kWh por tonelada de agua evaporada (dependiente del servicio/RC) |
Demanda de vapor fresco | Muy baja después del arranque (solo respaldo/auxiliar) |
Reducción | 50–100% con ΔT y calidad estables |
Disponibilidad | ≥95–98% con redundancia y CIP planificado |
Calidad del condensado | Baja conductividad/COT (con pulido según sea necesario) |
Materiales | SS316L / dúplex; Ti/Hastelloy bajo pedido |
*El rendimiento real depende de las características de la alimentación, la relación de compresión y el diseño de transferencia de calor.
Sí. Los diagramas de flujo comunes combinan la preconcentración por OI/NF con MVR para la concentración/cristalización final y el manejo de sólidos.
Absolutamente. La construcción en acero inoxidable, la capacidad de drenaje, el diseño higiénico y el CIP/SIP validado respaldan los programas HACCP/ISO.
Ablandamiento/control de pH adecuados, LMTD/velocidad optimizados, dosificación antiincrustante y ciclos CIP programados con monitoreo en línea.