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máquina automática para hacer helados con bomba de aire, doble
compresor de preenfriamiento, 38L 3 máquinas de producción de
helados de servicio suave
Línea de equipos de pretratamiento: Tanques de mezclado -
Homogeneizador - Pasteurizador - Tanque de preenvejecimiento de
enfriamiento - Limpieza CIP
Ingredientes | ||
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MezcladoEntre 50 y 60oC | ||
↓ | ||
Hómogenizador50 a 60oC | ||
↓ | ||
Esterilización77oC 15 min | ||
↓ | ||
Hómogenizador50 a 60oC | ||
↓ | ||
Refrigerador0 a 6oC | ||
↓ | ||
Envejecimiento0 a 6oC | ||
↓ | ↓ | |
helados blandos | Envasado | |
↓ | ||
No congelados- ¿ Qué pasa?oC∼- 5 años oC o | helados de base | |
↓ | ||
Envasado | ||
↓ | ↓ | |
Envasado | No congelados-25 años.oC | |
↓ | ↓ | |
No congelados-25 años.oC | Cortado | |
↓ | ↓ | |
helados duros | Envases de chocolate | |
↓ | ↓ | |
Cadena de fríopor debajo de -23oC | Envasado | |
↓ | ||
No congelados- 23 años.oC | ||
↓ | ||
helado púrpura |
Modelo | 100 litros | - No más de 150 litros | 200 litros | 300 litros | 500 litros | 1 000 litros |
Diámetro interno del tanque | 630 mm | 630 mm | 630 mm | de una longitud igual o superior a 2 mm | Las demás: | Las demás: |
El día del tanque. | Las demás: | Las demás: | Las demás: | Las demás: | 1 000 mm | En el caso de los vehículos de motor |
Altura interna del tanque | Cuatrocientos milímetros | Las demás: | 670 mm | 750 mm | de una longitud igual o superior a 2 mm | Las demás: |
Capacidad | 100 litros por lote | 150 litros por lote | 200 litros por lote | 300 litros por lote | 500 litros por lote | 1000 litros por lote |
Temperatura estéril. | 45-90 grados (ajustable) | 45-90 grados (ajustable) | 45-90 grados (ajustable) | 45-90 grados (ajustable) | 45-90 grados (ajustable) | 45-90 grados (ajustable) |
El poder | Las emisiones de CO2 de los combustibles fósiles son las siguientes: | de energía eléctrica de 9 kW | de energía eléctrica de 9 kW | 380 V 12 kW | 380V 24KW | 380V 48KW |
Tamaño exterior | Se trata de un sistema de control de las emisiones de gases de escape. | Se trata de una muestra de las características de las máquinas de ensayo. | Se trata de una muestra de las características de los vehículos. | Se trata de una muestra de las características de los productos. | Se trata de una muestra de las características de las máquinas de ensayo. | Se trata de una muestra de las características de las máquinas de ensayo. |
Peso | 100 kg de peso | 150 kg de peso | 180 kg de peso | El peso total es de: | 270 kg de peso | Cuatrocientos kilos |
Equipo de línea de producción de leche y yogur de 20 toneladas/hora
Equipo de la línea de producción de leche o yogur de 500L