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Descripción del producto

Las hojas de galletas, también conocidas como hojas de hornear, son sartenes planos y rectangulares diseñados específicamente para hornear galletas.Son un alimento básico en las cocinas domésticas y se utilizan ampliamente para hornear una variedad de otros artículos tambiénEstas son algunas de las características clave de las hojas de galletas:

Tamaño y dimensiones: Las hojas de galletas vienen en varios tamaños, pero el tamaño más común es de aproximadamente 33 por 46 cm. Estas dimensiones permiten hornear varias galletas a la vez,maximizando la eficiencia y reduciendo el tiempo de cocción.

Material: Las hojas de galletas se fabrican generalmente de aluminio, acero inoxidable o una combinación de ambos.y proporcionan una buena conductividad térmica para hornear inclusoLas hojas de galletas de acero inoxidable son más duraderas, resisten la deformación y a menudo tienen una superficie brillante que promueve el marrón.

Diseño del borde: La mayoría de las hojas de galletas tienen un borde o labio elevado en los cuatro lados. El borde ayuda a contener las galletas y evita que se deslicen de la sartén durante la cocción.También proporciona un agarre para un manejo y transporte fáciles.

Revestimiento antiadherente: muchas hojas de galletas vienen con un revestimiento antiadherente.facilitando su eliminación y reduciendo la necesidad de un engrasamiento excesivo o papel de pergaminoSin embargo, es importante tener en cuenta que los recubrimientos antiadherentes pueden desgastarse con el tiempo con el uso frecuente y las altas temperaturas.

Distribución del calor: Las hojas de galletas están diseñadas para proporcionar una distribución uniforme del calor, asegurando que las galletas horneen uniformemente.

Cuidado y mantenimiento: Es importante cuidar adecuadamente las hojas de galletas para mantener su calidad y longevidad.ya que algunos detergentes para lavavajillas pueden ser duros y pueden afectar el recubrimiento antiadherenteEvite usar utensilios metálicos o limpiadores abrasivos que puedan arañar la superficie de la sartén.

Las hojas de galletas son versátiles y se pueden usar para otros propósitos de hornear, como asar verduras, hornear pasteles, calentar alimentos congelados o tostar nueces.Son una herramienta esencial para cualquier panadero casero y proporcionan un plano, una superficie espaciosa para hornear galletas deliciosas y cocidas uniformemente.

Más información, enlace para horno de horno
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