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Toda la encimera está hecha de placa de acero inoxidable SUS304 de
alta calidad, con un panel de 1,2 mm de espesor y otros componentes
de acero inoxidable de 1,0 mm de espesor.
Las especificaciones: 1200*1350*1350 mm
Potencia eléctrica: 20 kW/380 V
Las dimensiones de la olla (mm): φ600*820; Material de la olla:
hierro refinado de 3,5 mm
Capacidad de la maceta: 40 L 60 L; Peso de la fritura:
aproximadamente 30 kg
Función de condimento automático: agua (10 L) + 5 líneas de
condimento (4.9 L)
Equipado con una pantalla LCD de 10,1 pulgadas
Características: Fritura automática con un toque, función de
aprendizaje automático, función de receta y comandos de voz
El calentamiento por inducción electromagnética garantiza un rápido
aumento de la temperatura y una eficiencia térmica superior al 90%
Equipado con un ventilador de refrigeración impermeable con
tecnología de recubrimiento al vacío
Utiliza IGBT importados con protección contra el sobrecalentamiento
IGBT
Funciones de protección múltiples, tales como protección contra
sobre-temperatura, sobre-voltura, bajo-voltura y pérdida de fase
Muestra de causa de fallo para una solución de problemas más
eficiente
Diez diseños de protección refinados para toda la carcasa de la
máquina, efectivamente a prueba de agua, resistente al aceite y a
prueba de insectos.