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El dihidrógeno fosfato de sodio y potasio anhidro (NaKH2PO4) es un polvo cristalino blanco de alta pureza que combina los beneficios de los fosfatos de potasio y sodio.Se utiliza comúnmente en diversas aplicaciones industriales y alimentariasEste compuesto es conocido por su capacidad para mantener la estabilidad de los productos alimenticios,preservar el sabor y la textura de las formulacionesLa forma anidra de este compuesto asegura que permanezca estable y altamente concentrado.que lo convierte en una opción preferida para una variedad de usos en las industrias de alimentos y bebidas, así como en aplicaciones farmacéuticas.
Propiedad | Valor |
Formulación química | Se trata de una mezcla de hidróxido de potasio y de potasio. |
Peso molecular | 174.18 g/mol |
Apariencia | Polvo cristalino blanco |
Purificación | ≥ 99% |
Contenido de potasio (K2O) | ≥ 28% |
Contenido de fósforo (P2O5) | ≥ 56% |
pH (solución al 1% a 25°C) | 4.5 a 5.5 |
Solubilidad (agua, 20°C) | Muy soluble en agua |
Contenido de agua | ≤ 0,5% |
1.Alta pureza:Asegura un uso seguro y eficaz, en particular en aplicaciones alimentarias y farmacéuticas.
2.Control del pH:Actúa como agente amortiguador para regular y estabilizar el pH de varios productos.
3.Solubilidad en agua:Es muy soluble en agua, por lo que es fácil de incorporar en formulaciones acuosas.
4.Fuente de nutrientes esenciales:Proporciona potasio y fosfato, ambos vitales para la salud humana y los procesos metabólicos.
5.Estabilidad:La forma anidra ofrece una estabilidad superior durante el almacenamiento y el manejo, con una absorción mínima de humedad.
1.Mejora de la estabilidad del pHMantiene los niveles ideales de pH en los productos alimenticios y bebidas, evitando la degradación y manteniendo la consistencia.
2.Beneficio nutricional:Actúa como fuente de potasio y fosfato, contribuyendo al equilibrio de electrolitos, salud ósea y función celular.
3.Período de conservación:Ayuda a prolongar la vida útil de los productos al controlar el pH y prevenir el crecimiento microbiano.
4.Versatilidad en la aplicación:Adecuado para su uso en una amplia variedad de alimentos, bebidas y aplicaciones farmacéuticas.
5.No tóxico:Cumple con las normas de calidad alimentaria, lo que garantiza que sea seguro para el consumo cuando se utiliza de acuerdo con las directrices.
1.Industria de alimentos y bebidas:
1Se utiliza como agente tampón y estabilizador del pH en bebidas, productos lácteos, alimentos enlatados y carnes procesadas.
2.Productos farmacéuticos:
1Se utiliza como excipiente en ciertos medicamentos, mejorando la estabilidad y absorción del fármaco.
3.Alimentos para animales:
1Se añade a las formulaciones de piensos para animales para proporcionar minerales esenciales para la salud de los animales.
4.Cosméticos y productos para el cuidado personal:
1Se utiliza en formulaciones cosméticas para mantener el equilibrio del pH y mejorar la eficacia de los ingredientes activos.
5.Tratamiento del agua:
1Actúa como secuestrante para unir los iones metálicos en los procesos de tratamiento de agua industrial.
El dihidrógeno fosfato de sodio y potasio anhidro (NaKH2PO4) se fabrica reaccionando el ácido fosfórico con carbonato de potasio y carbonato de sodio en condiciones controladas.La reacción se supervisa cuidadosamente para garantizar la pureza y consistencia del producto.El compuesto resultante se cristaliza y se seca para eliminar cualquier contenido residual de agua, asegurando que el producto final esté en su forma anhídrida.Este proceso garantiza una alta pureza y una excelente estabilidad para su uso en diversas aplicaciones.
El dihidrógeno fosfato de sodio y potasio (NaKH2PO4) funciona principalmente como agente amortiguador en aplicaciones alimentarias e industriales.Se disocia en agua para liberar iones de potasio (K+) e iones de fosfato (H2PO4−), que ayudan a regular el pH y mantener el equilibrio químico de una solución. Los iones potasio y fosfato desempeñan funciones esenciales en varios procesos metabólicos en el cuerpo,contribuye a la salud óseaComo amortiguador del pH, ayuda a mantener la estabilidad de los productos alimenticios, evitando la degradación causada por fluctuaciones de acidez o alcalinidad.
· elPersonalización:Se dispone de formulaciones y envases adaptados para satisfacer las necesidades específicas de los clientes y de las aplicaciones.
· elApoyo técnico:Nuestro equipo ofrece asesoramiento experto sobre cómo utilizar mejor el producto en diversas aplicaciones, asegurando resultados óptimos.
· elDistribución mundial:Ofrecemos servicios de envío internacionales confiables para garantizar la entrega oportuna y segura de productos en todo el mundo.
· elEmbalaje:
oNormalmente envasado en bolsas multicapa de 25 kg con un revestimiento interno de polietileno para evitar la absorción de humedad y la contaminación.
oLas opciones de envasado a granel están disponibles para los usuarios industriales.
· elEl almacenamiento:
oGuarde en un lugar fresco, seco y bien ventilado, lejos de la luz solar directa, el calor y la humedad.
oMantener el producto sellado en su embalaje original para mantener su calidad y evitar la contaminación.
1.Manejo:Siempre use equipo de protección personal (EPI), como guantes y gafas, al manipular el producto para evitar el contacto directo con la piel y los ojos.
2.El almacenamiento:Mantenga el producto alejado de ácidos fuertes, bases y otros materiales incompatibles.
3.Inhalación y contacto con la piel:En caso de exposición, lave inmediatamente las zonas afectadas con mucha agua.
4.Se derramó:En caso de derrame, limpie con un paño húmedo o aspirando y deseche los residuos de acuerdo con las normas locales.
5.Seguridad:Mantenga el producto fuera del alcance de niños y mascotas.
Fósforo dihidrógeno de potasio y sodio anhidro (NaKH2PO4)Es un ingrediente muy versátil que desempeña un papel vital en el mantenimiento del equilibrio del pH, la mejora de la textura y el aumento del contenido nutricional de los productos alimenticios.y seguridad lo convierten en una opción ideal para aplicaciones alimentarias y farmacéuticas, así como una amplia gama de otras industrias.