Actividad de las enzimas alimenticias de la alfa-amilasa termostática
Número de modelo:La α-amilasa es termostática
Lugar de origen:Nanning, Guangxi, China
Cantidad mínima de pedido:1 Kg
Condiciones de pago:T/T, Western Union, MoneyGram
Capacidad de suministro:3T/DAY
Tiempo de entrega:Entre 5 y 15 días
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Nanning Guangxi China
Dirección:
No. 49 Jianye Road, distrito de Liangqing, ciudad de Nanning, provincia de Guangxi, China
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Detalles del producto
La alfa amilasa termostática se fermenta, extrae y refina a partir de Bacillus licheniformis. Tiene buenas características de resistencia a altas temperaturas.la dextrina, fructosa, oligosacáridos), alcohol, cerveza, glutamato monosódico, elaboración de cerveza, ácidos orgánicos, textiles, impresión y teñido, fabricación de papel y otras industrias de fermentación.Puede hidrolizar rápidamente el α -1.4 enlace glucosídico en moléculas de almidón a altas temperaturas, cortando arbitrariamente dextrinas de cadena corta de diferentes longitudes y una pequeña cantidad de oligosacáridos,reducen rápidamente la viscosidad del almidónEl tiempo de licuefacción se prolonga, y también se producirá una pequeña cantidad de glucosa y maltosa. La temperatura óptima de funcionamiento es superior a 90 °C, con una rápida liquefacción a 95-97 °C y una considerable vitalidad a 100 °C.la temperatura instantánea puede alcanzar los 105-110 °CRango de pH: el rango de pH efectivo es de 5,5 a 8.0, y el rango óptimo de pH es de 5,8-6.5. |
| Origen | Nanning, Guangxi, China |
| Propiedades físicas | Polvo marrón amarillo claro |
| Actividad enzimática | 200000 u/g |
| El olor | olor distintivo |
| Solubilidad | Disoluble en agua |
| La delicadeza | 40 malla, 60 malla, 80 malla (se puede personalizar a pedido) |
| Valor óptimo del pH | 5.2 ~ 6.0 |
| Temperatura óptima | 55 ~ 100 °C |
| Normas de ejecución del producto | Se trata de un sistema de control de las emisiones de gases de escape. |
| Importe de la adición | 00,05 a 0,5% |
| Tiempo de hidrólisis enzimática | 0.5 ~ 2 horas |
| Certificación | Certificado HALAL |
| Certificación del sistema de calidad ISO | |
| Certificación del sistema de seguridad alimentaria FSSC22000 | |
| Especificaciones del producto | Embalaje interior: 1 kg por bolsa, 5 kg por bolsa, 20 kg por bolsa. |
| Embalaje exterior: caja de cartón, tambor de cartón. |
• las condiciones de trabajoel alcohol•Bierras•La elaboración y fermentación de alimentos |
Actividad de las enzimas alimenticias de la alfa-amilasa termostática
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