Copos de zanahoria deshidratada y liofilizada a granel, verduras, dulzor natural
Número de modelo:Frutos secos de zanahoria
Lugar de origen:Porcelana
Cantidad mínima de pedido:1000 kgs
Términos de pago:L/C, D/A, D/P, T/T, Moneygram, Western Union
Capacidad de suministro:100tones por mes
El tiempo de entrega:30 días
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Jiaxing China
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1208 Bloque B, Plaza Internacional Taisheng, Jiaxing, China
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Detalles del producto
Vegetales deshidratados Cerazas secas de zanahoria para uso en la
industria alimentaria
1Descripción.
Renze Dry Carrot Flakes son verduras secas al aire de alta calidad que conservan un color vibrante, dulzura natural y valor nutricional, lo que las hace ideales para diversas aplicaciones en la industria alimentaria.Con baja humedad (≤ 8%) y excelentes propiedades de rehidratación, ofrecen conveniencia y beneficios de etiqueta limpia.
Ventajas principales:
✔ Rico en betacaroteno
✔ Rehidratación rápida ️ Listo en 3-5 minutos (agua caliente)
✔ No transgénico y libre de alérgenos
✔ Largo tiempo de conservación 24 meses si se almacena
correctamente
2.Cereales secos de zanahoria - especificaciones técnicas
| Parámetro | Especificación | Método de ensayo |
| Tipo de producto | Cereales de la familia de las leguminosas | - |
| Origen de la materia prima | Zanahorias de primera calidad seleccionadas | - |
| El color | Naranja brillante (Hunter L≥70, a≥25) | Colorímetro (Hunter Lab) |
| Contenido de humedad | ≤ 8,0% | El AOAC es 934.06 |
| Contenido de betacaroteno | ≥ 15 mg/100 g | El HPLC |
| Tamaño de las partículas | 3-5 mm (tamas personalizadas disponibles) | Análisis del tamiz (ISO 3310) |
| Ratio de rehidratación | 13 (agua, 80°C/5min) | Método interno |
| Actividad hídrica (aw) | ≤ 065 | Se trata de la norma ISO 21807. |
| Número total de placas | ≤ 50 000 UFC/g | Las condiciones de los productos |
| Levadura y moho | ≤ 100 UFC/g | Las condiciones de las condiciones de trabajo |
| E. coli | Negativo en 10 g. | Se aplican los siguientes requisitos: |
| Salmónella | Negativo en 25 g. | Las condiciones de producción |
3Aplicación clave
✔ Noodles y sopas instantáneas ️ Mejora el sabor y el color
✔Pastelería y refrigerios añade nutrición y dulzura natural
✔Comidas preparadas ️ Conveniente ingrediente vegetal
✔Alimento para mascotas
❓ **"¿Cómo pueden sus copos de zanahoria mejorar la nutrición de
los bocadillos extrudidos?"
→ Beneficios clave cuando se añade al 5-10%:
✔ Aumenta el contenido de vitamina A en un 15-20%
✔ Agrega color naranja natural (reemplaza los tintes artificiales)
✔ Proporciona 2-3 g de fibra por porción de 30 g
✔ Mantiene una textura nítida después de la extrusión
→ Beneficios clave cuando se añade al 5-10%:
✔ Aumenta el contenido de vitamina A en un 15-20%
✔ Agrega color naranja natural (reemplaza los tintes artificiales)
✔ Proporciona 2-3 g de fibra por porción de 30 g
✔ Mantiene una textura nítida después de la extrusión
❓ ** "¿Pueden sus copos reemplazar las zanahorias frescas en las
formulaciones de pan?"
→ Guía de conversión:
• 100 g de zanahorias frescas ≈ 15 g de copos + 85 g de agua
• Ajuste la hidratación de la masa entre un 5 y un 7%
• Añadir durante la última etapa de mezcla
❓ **"Cómo prevenir la sedimentación de las escamas en los sistemas
de batidas?"
→ Paquete de estabilización:
• 0,2% de goma xantana
• Almidón modificado de 1-2%
• Mantenga la viscosidad de la masa a 1500-2000 cP
❓ ** "¿Cuál es la biodisponibilidad de la vitamina A en sus copos?"
→ Los datos clínicos muestran:
• 85-90% de retención después del secado
• Rate de absorción del 70 al 75%
• Equivalente a 12.000 UI por porción de 10 g
❓ ** "¿Ofrecen versiones bajas en azúcar para los alimentos para
diabéticos?"
→ Grados de especialidad disponibles:
• Azúcar reducido (≤ 8 g/100 g)
• Alta en fibra (≥ 10 g/100 g)
• Sin potasio (< 5 mg/100 g)
Nuestro servicio
1Exportamos desde hace más de 15 años.
2. Tener empleados profesionales y una gestión eficiente
3Envío inmediato.
4Se acepta una pequeña cantidad.
5. han pasado kosher halal, haccp
6Los mejores y profesionales servicios.
7El mejor precio y calidad.
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Copos de zanahoria deshidratada y liofilizada a granel, verduras, dulzor natural
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