Polvo de cacao negro alcalinizado holandés procesado 1 Lb para hornear galletas Oreo
Número de modelo:Polvo de cacao negro
Lugar de origen:Porcelana
Cantidad mínima de pedido:1000 kilogramos
Términos de pago:L/C, D/A, D/P, T/T, Western Union, Moneygram
Capacidad de suministro:1000 toneladas/ mes
El tiempo de entrega:15-45 días
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1208 Bloque B, Plaza Internacional Taisheng, Jiaxing, China
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Detalles del producto
Polvo de Cacao Negro de Alta Calidad para Galletas Oreo con 10-12% de Grasa
1.Descripción
Este polvo de cacao negro de alta calidad está especialmente
elaborado para hornear, ofreciendo un color intenso y un sabor a
chocolate profundo, perfecto para galletas tipo Oreo. Con un
contenido de grasa del 10-12%, asegura una excelente textura y
consistencia, lo que lo convierte en la mejor opción para recetas
profesionales y caseras.
2.Especificaciones Técnicas
| Parámetro | Especificación |
| Nombre del Producto | Polvo de Cacao Negro |
| Grado | Grado Alimenticio |
| Contenido de Grasa | 10-12% |
| Color | Negro Intenso |
| Sabor | Chocolate Rico e Intenso |
| Valor de pH | 6.5 - 7.5 (Neutral a ligeramente alcalino) |
| Contenido de Humedad | ≤ 5% |
| Tamaño de Partícula | 99% pasa a través de malla 200 |
| Aplicación | Galletas tipo Oreo, galletas, pasteles, recubrimientos |
| Empaquetado | Bolsas de 25 kg u opciones personalizadas |
| Vida Útil | 24 meses (bajo almacenamiento adecuado) |
| Condiciones de Almacenamiento | Lugar fresco y seco (evitar la humedad y el calor) |
3.Aplicaciones
✔ Galletas y Cookies – Ideal para galletas tipo Oreo,
proporcionando un color intenso y un rico sabor a cacao.
✔ Productos de Chocolate – Utilizado en barras de chocolate negro,
recubrimientos y rellenos para mejorar el sabor y la apariencia.
✔ Panadería y Confitería – Adecuado para pasteles, pasteles y
postres que requieren un perfil de cacao intenso.
✔ Bebidas – Aplicado en bebidas de chocolate, batidos y bebidas a
base de cacao.
✔ Helados y Lácteos – Mejora el sabor y el color en helados,
yogures y otros productos lácteos
P1: ¿Qué hace que este polvo de cacao negro sea ideal para galletas
tipo Oreo?
R: Su contenido de grasa del 10-12% asegura una textura rica y suave, mientras que el color negro intenso y el sabor intenso a cacao replican perfectamente el sabor y la apariencia característicos de las galletas Oreo.
R: Su contenido de grasa del 10-12% asegura una textura rica y suave, mientras que el color negro intenso y el sabor intenso a cacao replican perfectamente el sabor y la apariencia característicos de las galletas Oreo.
P2: ¿Se puede usar este polvo de cacao en recubrimientos y rellenos de chocolate?
R: Sí, su fino tamaño de partícula (malla 200) y su contenido de grasa equilibrado lo hacen excelente para recubrimientos de chocolate, rellenos y recubrimientos, proporcionando un acabado consistente y brillante.
P3: ¿Cómo funciona este polvo de cacao en productos horneados como pasteles y galletas?
R: Ofrece un fuerte sabor a cacao y un color oscuro, lo que lo hace ideal para pasteles, brownies y galletas. Su pH neutro (6.5-7.5) asegura una buena subida y textura al hornear.
P4: ¿Es este polvo de cacao adecuado para bebidas como chocolate caliente o batidos?
R: Absolutamente. Su alta solubilidad asegura una mezcla suave en bebidas, mientras que el rico sabor a cacao mejora las bebidas de chocolate, batidos y batidos de proteínas.
P5: ¿Se puede usar en productos lácteos como helados y yogures?
R: Sí, se mezcla bien en aplicaciones lácteas, proporcionando color y sabor consistentes en helados, yogures y mousses de chocolate sin aglomerarse.
P6: ¿Cuál es la vida útil y cómo debe almacenarse?
R: La vida útil es de 24 meses cuando se almacena en un lugar fresco y seco (lejos de la humedad y el calor) para mantener la calidad.
4.Nuestro servicio
1.Muestra gratuita para prueba. antes del envío.
2.Control de calidad antes del envío.
3.Embalaje según los requisitos del cliente.
4.Contenedor mixto, podemos mezclar diferentes artículos en un
contenedor.
5.Envío rápido con la línea de envío correcta
Polvo de cacao negro alcalinizado holandés procesado 1 Lb para hornear galletas Oreo
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