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Chlorella es un alga verde unicelular ubicua del género Chlorella en el filo Chlorophyta. Es una planta fotosintética altamente eficiente que crece y se reproduce fotosintéticamente y está ampliamente distribuida. Los individuos son raros en la naturaleza, pero pueden cultivarse en grandes cantidades. Sus células son ricas en proteínas, grasas, y carbohidratos, y contienen una variedad de vitaminas, lo que la hace comestible y útil como cebo.
Actualmente, existen aproximadamente 10 especies conocidas de Chlorella en todo el mundo, e incluyendo sus variantes, hay cientos más. La Chlorella está ampliamente distribuida en la naturaleza, con la mayor concentración en agua dulce. Es fácil de cultivar y utiliza la energía lumínica para el crecimiento autotrófico y también puede crecer y reproducirse heterotróficamente utilizando fuentes de carbono orgánico. Su rápido crecimiento y tasa de reproducción la convierten en la única planta o animal en la Tierra capaz de cuadruplicar su tamaño en 20 horas, lo que la hace muy valiosa para aplicaciones prácticas. Las especies comunes en mi país incluyen Chlorella pyrenoidosa, Chlorella ellipsoidea y Chlorella vulgaris. Chlorella pyrenoidosa tiene un alto contenido de proteínas y el mayor valor nutricional.
1. Suplementos desintoxicantes
Impulsar las formulaciones para la salud del hígado con las propiedades desintoxicantes naturales de la chlorella.
2. Mezclas de superalimentos
El polvo de algas Chlorella mejora los polvos verdes o las mezclas para batidos con su color vibrante y densidad de nutrientes.
3. Fórmulas de proteínas veganas
Aprovechar el alto contenido de proteínas del polvo a granel de Chlorella para batidos nutricionales a base de plantas.
4. Unión de tabletas
Ideal para tabletas prensadas debido a su textura fina y propiedades cohesivas.
Artículos | Especificaciones | Resultados | ||||||||||||||||||
Descripción | ||||||||||||||||||||
Apariencia | Polvo fino verde | Cumple | ||||||||||||||||||
Olor | Característico | Cumple | ||||||||||||||||||
Análisis de tamiz | 100% pasa malla 80 | Cumple | ||||||||||||||||||
Químico | ||||||||||||||||||||
Proteína | ≥50% | 55.8% | ||||||||||||||||||
Clorofila | ≥1.5% | 1.6% | ||||||||||||||||||
Pérdida por secado | ≤5% | 4.6% | ||||||||||||||||||
Cenizas | ≤7% | 6.2% | ||||||||||||||||||
Metal pesado | ||||||||||||||||||||
Pb (ppm) | <0.2 | 0.06 | ||||||||||||||||||
Cd (ppm) | ≤0.2 | 0.05 | ||||||||||||||||||
Hg (ppm) | ≤0.1 | 0.02 | ||||||||||||||||||
As (ppm) | <0.5 | 0.15 | ||||||||||||||||||
Microbiología | ||||||||||||||||||||
Recuento total en placa | <50,000ufc/g | <40,000ufc/g | ||||||||||||||||||
Levaduras y mohos | <100MPN>
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