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Prunus, una planta leñosa que pertenece al género Prunus en la familia del Rosaceae, con branchlets glabros; hojas oblongo-trasovadas o elíptico-trasovadas; pedicel glabro, sépalos oblongo-ovales, pétalos blancos, fruta oblongo-trasovada; fruta amarilla o roja, a veces verde o púrpura, cubierto con el polvo de la cera; florecimiento en abril; el dar fruto en julio-agosto.
El “materia medica meridional de Yunnan” registra que los ciruelos son agridulces, y tiene los efectos de despejar calor, promoviendo el fluído corporal, diuresis, vigorizando el estómago, y disipando el fuego del hígado. Según informes médicos modernos, los ciruelos pueden promover la secreción del ácido gástrico y de las enzimas digestivas gástricas, ayuda para mejorar apetito y para promover la digestión. La carne del ciruelo tiene un efecto terapéutico auxiliar sobre cirrosis del higado. La consumición de ciruelos tiene a menudo el efecto de embellecer y de lubricar la piel. Los ciruelos pueden ser crudos comido o preservado, o conservado. Además, pueden ser utilizados como materias primas para el vino de fruta de la elaboración de la cerveza. Las ramas del árbol de ciruelo se separan extensamente, y las hojas son rojas a partir de la primavera al otoño, especialmente en primavera. Es una buena planta de jardín del follaje.
Nutrición: Según la medida, cada 100 gramos de ciruelo comestible (fruta) contienen 90 gramos de agua, 0,5 gramos de proteína, 0,2 gramos de grasa, 8,8 gramos de carbohidratos, 0,1 gramos de fibra y caroteno dietéticos, la vitamina B1, la vitamina B2, vitamina C y los oligoelementos calcio, fósforo, hierro, potasio, sodio, magnesio, conteniendo la niacina, tiamina, asparragina, los diversos aminoácidos y ácido r-aminobutírico, etc. además, él todavía contienen el glucósido del ciruelo, la amígdala, el etc.
Terapia de la dieta: La consumición de ciruelos tiene a menudo el efecto de embellecer la piel y de lubricar la piel. Los ciruelos pueden ser crudos comido o preservado, o conservado. Además, pueden ser utilizados como materias primas para el vino de fruta de la elaboración de la cerveza.