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El pastel de gasa es un postre, que pertenece al tipo de bizcocho.Las principales materias primas son aceite vegetal, huevos, azúcar, harina, polvo de hornear, etc.Sin embargo, debido a la falta de rico sabor del pastel de mantequilla, el pastel de gasa generalmente necesita jugo rico o agregar ingredientes como chocolate y frutas.
El pastel de gasa es uno de los pasteles más populares debido a su textura hinchada, alto contenido de agua, sabor ligero y no graso, sabor húmedo y tierno.
Aunque el chiffon cake es muy suave, es elástico y no blando, y es delicioso cuando se come con varias salsas.Además, el pastel de gasa también se puede convertir en varios rollos de pastel, pastel de Boston, etc.
ingredientes:
Yema de huevo 90g Aceite de maíz 63g
Leche 72g Harina baja en gluten 90g
Clara de huevo 144g Azúcar 108g
Almidón 9g Jugo de limón 9g
Los componentes principales de la torta son harina, huevos, mantequilla, etc., que contienen minerales como carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas y calcio, potasio, fósforo, sodio, magnesio, selenio, etc., fáciles de comer y son uno de los pasteles más consumidos.
¿Qué tipo de personas son adecuadas para comer pasteles?
Constitución sana y constitución pacífica, constitución de deficiencia de qi, constitución de estancamiento de qi, constitución de flema-humedad, constitución de dotación especial, constitución de deficiencia de yang, constitución de deficiencia de yin, constitución de estasis de sangre.