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Descripción
Los fideos de arroz son el segundo producto de arroz más común en
Asia; el primero es el arroz, por supuesto.La pasta regular tiene
más nutrientes que los fideos de arroz, pero el beneficio del arroz
es que no contiene gluten.Si usted o sus hijos son sensibles al
gluten o tienen la enfermedad celíaca, pero anhelan esos platos
tradicionales de pasta, los fideos de arroz son el camino a
seguir.Al igual que la pasta de quinua, la pasta de arroz requiere
una estrecha vigilancia durante la cocción.Las deliciosas recetas
de pasta de arroz incluyen sopa aromática de cerdo y fideos,
espagueti a la puttanesca de arroz integral y fideos de arroz
tailandeses con pollo y espárragos.Puede encontrar pasta de arroz
junto con la pasta normal en la tienda de comestibles, así como en
la sección de comida asiática.
Ingredientes
Paquete de 8 onzas de espagueti de quinua sin gluten
2 cucharadas de aceite de oliva
Recipientes de 10 a 12 onzas de tomates uva o tomates cherry
3 dientes de ajo, prensados
Paquetes de 5 a 6 onzas de espinacas tiernas
6 cucharadas de queso parmesano finamente rallado, cantidad dividida
3 cucharaditas de mejorana fresca picada, cantidad dividida
1/4 cucharadita de pimiento rojo seco triturado
Queso parmesano finamente rallado adicional
Instrucciones:
Paso 1
Cocine la pasta en una olla grande con agua hirviendo con sal hasta
que esté tierna pero aún firme para morder, revolviendo
ocasionalmente.Escurra, reservando 1/2 taza de líquido de cocción
de la pasta.Regrese la pasta cocida a la misma olla.
Paso 2
Mientras tanto, caliente el aceite en una sartén grande y pesada a
fuego medio-alto.Agrega los tomates;espolvorea con sal y pimienta
negra recién molida y saltea hasta que comience a ablandarse y
dorarse en puntos, de 3 a 4 minutos.Agrega el ajo;revuelva durante
30 segundos.
Paso 3
Agregue 1/4 taza del líquido de cocción de pasta reservado a la
sartén y revuelva, raspando los trozos dorados.Agregue la mezcla de
tomate con los jugos, la espinaca, 4 cucharadas de queso, 2
cucharaditas de mejorana y pimiento rojo molido a la pasta en una
olla;mezcle a fuego lento hasta que la espinaca comience a
marchitarse, agregando más líquido de cocción de la pasta por
cucharadas si está seco, aproximadamente 2 minutos.Sazone al gusto
con sal y pimienta.Transferir a un tazón grande;espolvorea con 2
cucharadas de queso y la 1 cucharadita restante de mejorana.Sirva,
pasando queso adicional.
Marca | Alimentos Mygou |
Peso neto | 500g |
Duración | 24 meses |
Certificación | APPCC HALAL |
Dimensiones (l x an x al (mm) | 70*70*260mm |
OEM | Bienvenido a consultar |