Detalles del producto
Planta de procesamiento de mantequilla de maní operada por un PLC
Línea de producción de mantequilla de maní Moler de pasta de maní
※ Descripción:
Planta de procesamiento de mantequilla de maní operada por un PLC
Línea de producción de mantequilla de maní Moler de pasta de maníEs decir, una planta de alta calidad para la producción de
mantequilla de maní.máquina para pelar cacahuetes, molinilla de
mantequilla de maní y máquina de relleno de maní.
Proceso de la línea de producción de mantequilla de maní
- Selección de la materia prima: Seleccione cacahuetes gordos con un color blanco lechoso y un
sabor normal; elimine las impurezas, los mohos, los comidos por
gusanos e inmaduros.Las materias primas de alta calidad son la base
para garantizar la calidad de la mantequilla de maní.
- Bombardeo y tamizado: Se extrae la cáscara de los cacahuetes con una cáscara de
cacahuete, y luego se pasan las cáscaras a través de una máquina de
tamizar para separar las pequeñas impurezas o trozos de cáscara que
quedan.Un separador vibratorio también se puede utilizar en este
paso para mejorar el efecto de separación.
- La tostada: Coloque los cacahuetes descongelados y tamizados en una máquina
de tostado de cacahuetes.El asado puede hacer resaltar el rico
sabor de los cacahuetes y también facilitar el proceso de pelado
posteriorLa fuente de calentamiento de la máquina de tostado puede
ser la electricidad, el gas natural o el gas licuado, y el tiempo
de tostado, la velocidad de rotación,y la temperatura se puede
ajustar de acuerdo con los requisitos específicos.
- RefrigeradorEl sistema de enfriamiento puede ser un cinturón de enfriamiento
que utiliza el principio de la extracción de aire por un ventilador
para enfriar los cacahuetes asados.El enfriamiento rápido ayuda a
fijar el sabor y evita que los cacahuetes se sobrecalienten.
- DescascarPara los cacahuetes con un contenido de agua inferior al 5%, esta
máquina puede lograr una alta tasa de pelado de alrededor del
96%.Las pieles rojas de los cacahuetes son frotadas por dos
rodillos y luego aspiradas por un simple sistema de ciclonesLos
cacahuetes pelados permanecen intactos sin daños, y no hay
desnaturalización de proteínas.
- Sortado: Coloque los cacahuetes pelados en un transportador de
clasificación. Seleccione manualmente o mecánicamente los granos de
cacahuete asados y no blanqueados para garantizar la calidad de las
materias primas de la mantequilla de cacahuete.
- Mejora primaria: Utilice una molienda de acero para realizar la primera fase de
molienda de los cacahuetes clasificados.
- Mejora secundaria: Para la rectificación de la segunda fase, utilizar una
rectificadora de coloides, controlando que la finura de
rectificación sea inferior a 7 μm y la temperatura de rectificación
inferior a 68 °C.Esto puede hacer que la pasta de maní sea más
delicada.
- Mezclado: Si es necesario, añadir ingredientes como azúcar, sal u otros
saborizantes a la pasta de maní molida, y luego usar un mezclador
para hacer que la mantequilla de maní sea más homogénea.si estoy
haciendo una mantequilla de maní de sabor dulce, añadir una
cantidad adecuada de sacarosa.
- Refrigeración (de nuevo): Después de mezclar, la mantequilla de maní debe enfriarse de
nuevo para reducir su temperatura a unos 45 °C. Esto ayuda a
mantener la estabilidad de las propiedades de la mantequilla de
maní.
- Desgasificación: Coloque la mantequilla de maní en un depósito de desgasificación
para eliminar el aire que hay dentro. Esto puede evitar que la
mantequilla de maní se oxide y se estropee debido a la presencia de
aire durante el almacenamiento.
- Envasado: Por último, use una máquina de llenado de mantequilla de maní
para llenar la mantequilla de maní desgasificada en recipientes de
embalaje, como botellas o frascos.Asegúrese de que el volumen de
llenado sea exacto y que el embalaje sea ajustado para facilitar el
almacenamiento y el transporte.
Ventajas de la línea de producción de mantequilla de maní
- Producción de alta eficiencia
- Funcionamiento continuo y procesamiento rápido: La línea de producción de mantequilla de maní adopta un modo de
funcionamiento totalmente automatizado.permitiendo una producción
ininterrumpida las 24 horasPor ejemplo, una línea de producción
moderna de tamaño mediano puede procesar varias toneladas de
materias primas de maní por hora, con una producción diaria de
docenas de toneladas,que puede satisfacer rápidamente la demanda de
mercado a gran escala de mantequilla de maní.
- Programación inteligente de la producción: Equipado con un sistema avanzado de gestión de la producción,
puede monitorear el estado de funcionamiento de los equipos en
tiempo real, predecir las necesidades de mantenimiento de los
equipos,y ajustar automáticamente el proceso de producción para
garantizar el funcionamiento eficiente y estable de la línea de
producción y reducir el tiempo de inactividad.
- Calidad estable del producto
- Control preciso del proceso: Los parámetros clave del proceso de producción, como la
temperatura de horneado, la finura de molienda y la proporción de
mezcla, están regulados con precisión por un sistema de control
inteligente.Tomemos el proceso de hornear como ejemplo.La
fluctuación de la temperatura puede controlarse dentro de ± 2°C,
asegurando que cada lote de cacahuetes se caliente
uniformemente.mantener el sabor y la calidad de la mantequilla de
maní siempre estables.
- Sistema de inspección de calidad estricto: se establece una estricta norma de inspección de calidad desde la
fase de adquisición de la materia prima. Cada lote de cacahuetes
debe someterse a múltiples pruebas, incluidos los residuos de
pesticidas,aflatoxina y otros indicadoresDurante el proceso de
producción, también se realizan inspecciones en tiempo real de
productos semiacabados y productos terminados.la finura de las
partículas de la mantequilla de maní se detecta mediante un
analizador láser de tamaño de partículas para garantizar que la
calidad del producto cumple las normas.
- Control de los costes
- Las economías de ventaja de escalaPor un lado, la adquisición de materias primas de maní en grandes
cantidades puede obtener precios más favorables,reducción de los
costes de contratación públicaPor otra parte, el funcionamiento
eficiente de los equipos y la mejora de la eficiencia de la
producción distribuyen los costes fijos como la depreciación de los
equipos y el consumo de energía.Según las estadísticas, el coste de
la mantequilla de maní producida a gran escala puede ser del 20% al
30% inferior al producido en pequeños talleres.
- Optimización de los costes de mano de obra: La línea de producción automatizada reduce la dependencia de un
gran número de trabajadores,No sólo reducir los costes laborales,
sino también reducir los problemas de calidad del producto y la
baja eficiencia de producción causada por las diferencias en las
operaciones manualesEn comparación con la producción manual
tradicional, los costes laborales pueden reducirse en más del 50%.
- Ajuste flexible de la producción
- Personalización del producto: puede ajustar rápidamente la fórmula de la mantequilla de maní de
acuerdo con la demanda del mercado y las preferencias de los
consumidores.se puede lanzar mantequilla de maní baja en azúcar y
alta en proteínasEn el mercado infantil, se pueden añadir sabores
de frutas o de chocolate, adaptando la fórmula para satisfacer las
necesidades de los distintos grupos de consumidores y ampliar la
cuota de mercado.
- Ajuste dinámico de la capacidad: Con la ayuda de un sistema de control de equipos avanzados, la
capacidad de producción de la línea de producción puede ajustarse
de forma flexible de acuerdo con las temporadas de mayor demanda
del mercado.En temporada alta, la velocidad de producción se
incrementa optimizando los parámetros de funcionamiento del equipo
para satisfacer la demanda del mercado; en la temporada baja,el
volumen de producción se reduce adecuadamente para evitar retrasos
de inventario y desperdicio de recursos.
- Garantizar la higiene y seguridad
- Entorno de producción aséptico completamente cerrado: La línea de producción adopta un diseño totalmente cerrado y el
entorno interno ha sido sometido a un estricto tratamiento de
purificación.El sistema de filtración del aire puede eliminar
eficazmente los microorganismos y las partículas de polvo en el
aire, garantizando que el proceso de producción se lleva a cabo en
un entorno aséptico, reduciendo en gran medida el riesgo de
contaminación del producto por microorganismos.
- Normas estrictas de seguridad alimentaria: El equipo y los procesos de producción cumplen con las normas
internacionales de seguridad alimentaria, como el sistema HACCP
(Análisis de peligros y puntos críticos de control).De la selección
y almacenamiento de las materias primas, a cada eslabón del proceso
de producción, y luego al embalaje y transporte de los productos,
se siguen estrictamente las normas de seguridad alimentaria para
garantizar la seguridad de los consumidores.
※Aplicación:
Esta máquina se utiliza ampliamente en la producción industrial de
alimentos (mantequilla de maní, mermelada de sésamo, mantequilla de
almendras, leche de soja, productos lácteos, refrescos, etc.),
medicina (siropes,líquido de nutriciónEn el caso de los productos
químicos de uso diario (pasta dental, cosméticos, detergentes,
etc.), los productos de la industria química (pigmentos, tintes,
drogas, lubricantes, etc.)activador de petróleo, etc.) y la
flotación y emulsificación de los explosivos.
※Capacidad:
Capacidad de la línea de producción automática de mantequilla de
maní: 500 kg/h, 1000 kg/h, 1500 kg/h, 2000 kg/h, etc.