Gestión del tiempo caliente de las aves de corral

El tiempo caliente puede tener un impacto severo en funcionamiento de las aves de corral. La eficacia de la producción puede ser afectada mucho antes la temperatura alcanza un nivel en el cual la supervivencia se convierta en una preocupación. El cuadro 1 es una guía general a la reacción de las aves de corral adultas a las diversas temperaturas. El estrés térmico comienza cuando la temperatura ambiente sube sobre 80^de y es fácilmente evidente sobre 85^de. Cuando un pájaro comienza a jadear, los cambios fisiológicos han comenzado ya dentro de su cuerpo a disipar exceso de calor. Incluso antes de que el pájaro alcanza este punto, cualquier cosa que usted hace para ayudar a pájaros a seguir siendo cómodos ayudará a mantener tasas de crecimiento, incubabilidad, tamaño del huevo, calidad de la cáscara de huevo, y la producción óptimos del huevo.

Métodos de pérdida de calor

Durante los meses del verano, cuando las temperaturas diarias alcanzan regularmente el mediados de a 90s superior, llega a ser crítico que los pájaros disipen calor del cuerpo al ambiente circundante. Las aves de corral no sudan y por lo tanto no deben disipar calor de otras maneras de mantener su temperatura del cuerpo en aproximadamente 105^de. El calor del cuerpo se disipa al ambiente circundante con la radiación, la conducción, la convección, y la evaporación (cuadro 2). Las primeras tres avenidas se conocen como pérdida de calor sensato; estos métodos son eficaces cuando la temperatura ambiental está debajo o dentro de la zona neutral termal del pájaro (55^o a 75^de) (el cuadro 1). La proporción de calor perdida con la radiación, la conducción, y la convección depende de la diferencia de la temperatura entre el pájaro y su ambiente. El pájaro pierde calor de superficies tales como zarzos, cañas, y áreas unfeathered debajo de las alas. Para mantener temperatura del cuerpo por pérdida de calor sensato, el pájaro no necesita alterar drástico sus modelos, toma de la alimentación, o metabolismo del comportamiento normal. El propósito de la ventilación de la casa de las aves de corral es mantener un alto bastante velocidad de aire o un punto bajo bastante temperatura en la casa que los pájaros pueden mantener temperatura del cuerpo por pérdida de calor sensato. Una vez que la temperatura ambiental alcanza aproximadamente 77^de, el método de pérdida de calor comienza a desplazar de sensato a la pérdida de calor por evaporación, tal y como se muestra en del cuadro 1. disipación del cuerpo que el calor por el proceso evaporativo requiere el pájaro gastar energía jadeando (hiperventilación), del cual comienza a ocurrir aproximadamente 80.

Efectos fisiológicos del jadeo

El jadeo quita calor por la evaporación del agua de la guarnición húmeda de las vías respiratorias. Sin embargo, el jadeo genera calor del cuerpo, y hace aves de corral eliminar el agua del cuerpo. Puede inducir la alcalosis respiratoria, que ocurre porque el pájaro “descarga” el dióxido de carbono excesivo (CO2) cuando jadea. Como consecuencia, los fluídos corporales llegan a ser más alcalinos, haciendo los riñones excretar cantidades excesivas de varios electrólitos.

Mientras que ocurre el cambio en el fluído corporal pH, la toma de la alimentación es cada vez más deprimida, al contrario afectando a crecimiento, a la producción, y al funcionamiento total del pájaro. Durante los meses calientes del verano, la pérdida de calor por evaporación se convierte en típicamente el método primario por el cual los pájaros regular su temperatura del cuerpo a menos que se proporcione la ventilación apropiada y otros pasos se toman para reducir estrés térmico.

Gestión de la alimentación y del alimentador

Cualquier técnica de gestión que aumente la toma nutritiva durante estrés térmico minimizará el descenso en eficacia de la producción. Tres maneras fáciles de aumentar el consumo nutritivo son aumentar densidad nutritiva, aprovecharse de aumentos naturales en el consumo de la alimentación a veces del día, y ajustan las fans de ventilación para proporcionar el enfriamiento durante la tarde.

Una manera muy directa de asegurar la toma nutritiva óptima a pesar de disminuciones del consumo de la alimentación es aumentar la densidad nutritiva de la ración. La investigación reciente indica que el consumo bajo del fósforo puede contribuir a las pérdidas crecientes de la prostración de calor.

Una segunda alternativa es alimentar los pájaros a la hora del día en que el consumo de la alimentación es el más alto. Los resultados luz-a-oscuros del ciclo en una curva en forma de "U" del consumo de la alimentación. Poco después de que se adelantan las luces, consumo de la alimentación son altas. Disminuye gradualmente durante mediodía y después aumenta cerca de 1 hora antes de que se apagan las luces. Si los pájaros se alimentan durante la parte fresca del día, el consumo de la alimentación será más alto. Los pájaros no deben ser alimentados durante la tarde en períodos de tiempo caliente puesto que éste aumentará la cantidad de calor del cuerpo que deben disipar y aumentar así el potencial para la prostración de calor. Los cambios precipitados en horas de la comida deben ser evitados.

Una tercera técnica es refrescar los pájaros tanto cuanto sea posible durante las horas de igualación. Las gallinas o los pájaros de la carne tienden a aumentar calor del cuerpo durante períodos extendidos de tiempo caliente. Si su temperatura del cuerpo se puede reducir durante la tarde, los pájaros podrán consumir más alimentación en la madrugada. La casa se puede refrescar por la tarde fijando los termóstatos de la fan de modo que las fans continúen corriendo hasta que la temperatura interna de la casa alcance 75^de (65 para de pájaros maduros).

Construcción de edificios

El solar, la orientación, el aislamiento, la proyección del tejado, y el diseño todo del equipo afectar a la temperatura dentro de la casa de las aves de corral.

La industria de la parrilla y del pavo ha desplazado de las casas de la cortina de la polo-construcción que tenían aislamiento muy pequeño a las casas con las paredes y los techos bien-aislados. El último tipo es más fácil de ventilar si se siguen ciertos procedimientos. El movimiento de aire es particularmente importante en las casas que son ventiladas por las corrientes de aire naturales. Todas las casas de las aves de corral, pero particularmente las casas cortina-echadas a un lado, deben ser colocadas de modo que la línea del tejado corra del Este al Oeste. Esta orientación guardará luz del sol directa del verano de venir a través del flanco y de hacer calor acumularse dentro de la casa. El aislamiento adecuado en el techo y los flancos pagarán dividendos reduciendo la cantidad de la energía térmica radiante del sol que alcanza el interior. La instalación del aislamiento al final de 24 proyecciones del tejado de la pulgada prevendrá la radiación solar de la penetración los flancos. El aislamiento también reduce costes de la calefacción durante meses de invierno.

La tendencia para la industria de la capa está hacia casas opacas con la ventilación mecánica. Las nuevas casas están de una construcción más apretada y permiten mayor densidad del pájaro, requiriendo una atención más cercana a los detalles constructivos. El aislamiento con un R-valor de 18 se recomienda para los techos de todas las casas de las aves de corral en Carolina del Norte. Si el edificio tiene un ático, los respiraderos se deben proporcionar para reducir la acumulación del calor y de la humedad sobre el aislamiento. La superficie interior del techo y los flancos se deben cubrir con una barrera plástica pesada del vapor para guardar la humedad lejos del aislamiento de la fibra. Durante meses frescos, la barrera del vapor evitará que la condensación forme dentro del aislamiento. La condensación reduce la resistencia a la transferencia de calor y puede destruir eventual el aislamiento.

Técnicas para manejar estrés térmico

Una cubierta de la hierba en los argumentos que rodean la casa de las aves de corral reducirá la reflexión de la luz del sol en la casa. La vegetación se debe mantener arreglada para evitar bloquear el movimiento de aire y para ayudar a reducir problemas del roedor. Los árboles de sombra deben ser localizados donde no restringen el movimiento de aire.

Las fans deben ser mantenidas rutinario. El mantenimiento debe incluir la limpieza de la fan y mantener las poleas y las correas en buenas condiciones y ajustadas correctamente. La red de las aves de corral en flancos o entadas de aire cogerá a menudo bastante polvo para restringir el movimiento de aire y se debe limpiar regularmente.

La custodia de una fuente confiable, limpia, fresca de agua disponible para las aves de corral es esencial ayudar a los pájaros a hacer frente a temperaturas altas. Porque los pájaros excretan los electrólitos durante períodos de estrés térmico, los electrólitos se pueden añadir al agua potable para substituir los se pierdan que y para estimular el consumo de agua. Avoid que coloca los tubos de agua cerca del techo donde el agua ganará calor adicional. Las líneas en las cuales el agua ha llegado a ser caliente se pueden drenar para permitir que el agua de refrigerador alcance los waterers. Un segundo pozo o acceso a una fuente de la emergencia de agua debe estar disponible en caso de que la fuente de agua primaria falle.

Otro factor que afecta a aumento del calor de una casa es la condición del tejado. Una superficie brillante puede reflejar dos veces ḿas radiación solar como tejado oxidado u oscuro del metal. Los tejados se deben mantener libres del polvo y del moho. La reflectividad del tejado puede ser aumentada limpiando y pintando la superficie con una pintura metálica del cinc o instalando un tejado de aluminio. Estas prácticas son particularmente eficaces para los edificios que underinsulated.

Equipo y técnicas de la ventilación para reducir estrés térmico

Durante el verano cuando la temperatura y la humedad son ventilación alta, apropiada de la casa de las aves de corral es vital asegurar el retiro necesario del calor y la productividad continua de la multitud. Los sistemas de ventilación de la casa de las aves de corral tienen varios componentes. Éstos incluyen las cortinas, las fans, las bocas que se empañan, los cojines de la refrigeración por evaporación, los contadores de tiempo, los reguladores de la presión estática, y los termóstatos.

La mayoría de los sistemas de ventilación pueden proporcionar un ambiente interior adecuado cuando están manejados correctamente. Si el diseño y la gestión del sistema de ventilación no puede satisfacer las necesidades de la ventilación de la multitud, el aire añejo, contaminado puede acumularse en la casa de las aves de corral. El aire y los contaminantes añejos, incluyendo el amoníaco, dióxido de carbono de la humedad, monóxido de carbono, y polvo, pueden causar la tensión y llevar al funcionamiento deprimido. La tensión puede empeorar el sistema inmune y aumentar susceptibilidad a la enfermedad. Para reducir problemas con aire y contaminantes añejos, temperatura del aire, la velocidad de aire, y la humedad relativa se deben controlar por la gestión cuidadosa del sistema de ventilación.

Ventilación natural

las casas Cortina-echadas a un lado confían extensivamente en el movimiento de aire natural. Estas casas trabajan la mejor cuando están situadas lejos de obstrucciones tales como otros edificios o árboles que puedan bloquear corrientes de aire naturales. Para evitar confianza total en el movimiento de aire natural, la mayoría de los productores han añadido fans de la circulación en casas de la cortina para aumentar el movimiento de aire y para promover la pérdida de calor del cuerpo de los pájaros. Estas fans se deben espaciar y colocar para mantener el movimiento de aire entre las fans y para dirigir su flujo de una manera que aumente el movimiento de aire turbulento alrededor de los pájaros. El espaciamiento de las fans depende algo de su tamaño, pero se espacian generalmente cerca de 25 a 30 pies aparte en casas de la capa de la cortina y 40 a 50 pies aparte en casas de parrilla.

Las fans de la circulación se deben controlar por los termóstatos fijaron aproximadamente 85 ^o F (o más bajo en tiempo caliente). Para ahorrar energía, los fans deben apagar cuando la temperatura cae debajo de 85 que ^o F exceptúa durante períodos de tiempo caliente extendido. En esas horas, es ventajoso dejar las fans de la circulación que corren con las horas de igualación frescas rechazando los termóstatos a 75 ^o F o aún más bajo. Esta práctica bajará la temperatura interior más rápidamente, proveyendo de los pájaros un ambiente más fresco en el cual disipar calor almacenado del cuerpo.

Foggers reduce temperatura del aire en la casa en días calientes (90 ^o a 95 ^o F) cuando la humedad es baja, especialmente durante mediodía cuando los niveles de la humedad son los más bajos y temperatura es los más altos. Los foggers inyectan partículas finas del agua en el aire interior caliente. Mientras que el agua se vaporiza, el calor se absorbe del aire, bajando su temperatura eficaz. Cuando se utilizan los foggers, deben ser actuados intermitentemente o ser diseñados para evitar corriente excesiva en el ambiente. Si demasiado las corrientes con los foggers, niveles de la humedad pueden aumentar al punto donde los pájaros pueden refrescarse no más por la evaporación. Además, la litera hecha mojada por empañarse excesivo puede llevar a los problemas del funcionamiento y de salud. Los ajustes apropiados de la tarifa y del contador de tiempo de la corriente dependen del método de ventilación, de tarifa de ventilación, de tamaño del pájaro, y de condiciones al aire libre. Los sistemas que se empañan en casa naturalmente ventilada se diseñan típicamente para un índice de la corriente de 50 a 100 galones por hora.

Ventilación forzada

En sistemas de la ventilación forzada, todo el movimiento de aire es producido por las fans en las paredes del edificio. Las casas que utilizan este tipo de ventilación también se refieren como sistemas del ambiente controlado. Las casas de la ventilación del poder pueden proporcionar modelos buenos, uniformes de la circulación de aire bajo condiciones calientes del verano si se mantiene la presión estática correcta y las obstrucciones se evita de la circulación de aire. Es muy importante determinar cuánto aire se debe mover a través del edificio. Esto se puede lograr de dos maneras. Los valores de aproximación para el volumen mínimo de aire requerido por la libra de peso corporal de las aves de corral se dan en el cuadro 3. Estos valores se pueden utilizar para determinar la capacidad total de la fan requerida para la casa. Tenga presente, sin embargo, que las tarifas mostradas son estimaciones mínimas, y es el mejor planear para el caso posible peor. Por ejemplo, la eficacia de fans se reduce grandemente si se permiten llegar a ser excesivamente sucias, reduciendo la circulación de aire a través del edificio.

Un segundo método para determinar tarifa de la circulación de aire es planear para un índice de ventilación del verano de un intercambio de aire completo por minuto. El volumen necesario de la circulación de aire por minuto es igual al volumen interior de la casa, que se puede calcular de medidas del edificio.

Los sistemas de la presión negativa utilizan los extractores para proporcionar el movimiento de aire. El aire añejo es expulsado de la casa por las fans a una tarifa levemente más alta que el aire se permite entrar a través de los respiraderos. Esto crea un vacío parcial, haciendo el aire entrar en la casa en una alta velocidad. La velocidad creciente crea más movimiento de aire turbulento. Los sistemas de la presión negativa se diseñan para actuar mejor con una caída de presión estática de 0,03 a 0,08 pulgadas de agua. Esta diferencia de la presión induce al aire que viaje de entradas a lo largo del techo hasta que resuelva una corriente de entradas en el lado opuesto de la casa. Como las dos corrientes se encuentran en el centro de la casa, los descensos del aire, creando turbulencia. El aire entonces viaja hacia el extractor. Si la diferencia de la presión es demasiado baja, la velocidad del aire se reduce mientras que entra en el edificio. En ese caso, el aire resultante cae para solar el nivel y viaja directamente hacia el extractor. Inversamente, si la presión estática es mayor de 0,08 pulgadas de agua, la velocidad del aire de la entrada se aumenta, pero el volumen de aire es restricto y la eficacia de la fan se reduce debido a la presión trasera sobre las aspas del ventilador. Esta condición puede dar lugar a bolsillos de aire añejo donde hay poco o nada de movimiento de aire, que es perjudicial bajo condiciones del verano. Las zonas del aire muerto se deben evitar por la colocación y la administración de sistemas apropiadas de la entrada. La ubicación y la orientación de las entradas es el solo factor más importante que influencia el modelo de la circulación de aire dentro del edificio.

Los sistemas de presión positiva utilizan fans para soplar el aire fresco en el edificio, creando un levemente de alta presión dentro de la casa. El aire añejo se permite escaparse a través de respiraderos estratégico puestos del extractor. El movimiento de aire es controlado por los mecanismos automáticos del control del medio ambiente.

Ventilación del túnel

Un nuevo arreglo para las casas de ventilación de las aves de corral en el verano es ventilación del túnel. Puesto simplemente, este método implica el mover del aire a lo largo del eje constructivo desde entradas a los extractores, proporcionando altas velocidades de la circulación de aire. Este movimiento de aire rápido aumenta la pérdida del calor de convección, reduciendo la temperatura eficaz experimentada en los pájaros. El cuadro 2 muestra la temperatura eficaz (sensación térmica) que el pájaro siente en y una velocidad dadas de temperatura del aire. La mayor parte de las ventajas de la ventilación del túnel ocurren en una velocidad de aire de 350 pies por minuto. Esta velocidad se debe considerar el mínimo para la mayoría de los diseños de la casa. Los sistemas de ventilación del túnel no actúan encendido una diferencia de la presión estática. De hecho, trabajan la mejor cuando no hay diferencia de la presión entre las entradas y las fans.

Refrigeración por evaporación con la ventilación del poder

Las bocas que se empañan y los cojines de la refrigeración por evaporación son las opciones que se pueden utilizar conjuntamente con sistemas de ventilación del poder y especialmente con la ventilación del túnel. La refrigeración por evaporación utiliza calor del aire para vaporizar el agua, aumentando humedad pero bajando temperatura del aire. La refrigeración por evaporación puede ser eficaz en Carolina del Norte durante la parte más caliente de la mayoría de los días porque ésa es cuando la humedad es la más baja. En raras ocasiones la humedad sigue siendo alta el día entero o inmediatamente antes o después de una tormenta; la refrigeración por evaporación es ineficaz bajo tales condiciones y no debe ser utilizada.

Los cojines de la refrigeración por evaporación actúan en el mismo principio de enfriamiento que foggers, salvo que se refresca el aire cuando pasa a través de los cojines mojados mientras que entra en la casa. Este método evita el problema de la litera mojada encontró a veces con foggers, permitiendo que los cojines de la refrigeración por evaporación sean utilizados continuamente. La fibra de Aspen y la celulosa acanalada son dos materiales ampliamente utilizados como cojines de enfriamiento. El mantenimiento regular es necesario asegurar la larga vida de los cojines. Primero, los cojines se deben permitir desecar una vez cada día. Pueden ser secados dando vuelta del abastecimiento de agua pero permitiendo que las fans continúen corriendo. La mejor época de secar los cojines es sobre las horas de la madrugada en que la temperatura exterior es relativamente baja. La sequedad permite el pegamento que mantiene el cojín unido para mantener su integridad y también ayuda a reducir la acumulación de algas. Para reducir más lejos el crecimiento de algas, un algicida se puede utilizar en el agua suministrada a los cojines de enfriamiento. El hipoclorito de calcio, el dicloruro de etileno, o el cloruro de amonio se pueden administrar hasta una tasa de 6 onzas por mil galones de agua, aplicados una vez cada semana. Además, los cojines se deben lavar mensual para quitar el polvo y el sedimento. El sistema entero se debe limpiar con un chorro de agua mensual para quitar las sales minerales y la suciedad que acumulan en los tubos y el depósito.

Los cojines evaporativos construidos del álamo temblón o de la celulosa que se extiende en pulgadas del grueso de 2 a 6 se están utilizando en la industria conjuntamente con sistemas de ventilación del poder. En un día caliente, seco estos cojines evaporan el agua a una tarifa hasta 100 galones por minuto por cientos pies cuadrados de superficie del cojín. Usando la ventilación del túnel, pueden evaporar hasta 200 galones por minuto por cientos pies cuadrados del cojín en un día caliente, seco.

Los sistemas que se empañaban también se han utilizado con éxito en casas ambientalmente controladas de las aves de corral. Los sistemas que se empañan que proporcionan una niebla fina confiable y que tienen filtros de agua (guardar bocas de la obstrucción) y también tienen un cierre positivo para prevenir el goteo pueden proporcionar el enfriamiento acertado sin causar la litera mojada. La presión de agua debe ser por lo menos 100 libras por la pulgada cuadrada (PSI) para alcanzar una niebla fina; se prefiere una presión 200 PSI. El volumen de agua que pase a través del sistema que se empaña y el número y la colocación de las bocas es consideraciones críticas del diseño. Un flujo total de hasta 1 galón por hora por mil pies cúbicos por el minuto (cfm) de ventilación se puede utilizar en casas túnel-ventiladas.

El diseño del sistema que se empaña es crítico para las casas túnel-ventiladas. Las líneas cruzadas de bocas que proporcionen una “cortina” de la niebla a través de la casa en los diversos intervalos son bastante eficaces. Las bocas o las líneas de bocas se deben situar cerca juntas cerca de las entadas de aire, después espaciaron más lejos aparte a lo largo de la casa, terminando 60 pies de los extractores. las casas Túnel-ventiladas pueden utilizar substancialmente empañar capacidad (el 50 a 100 por ciento más) que casas naturalmente ventiladas porque el movimiento de aire forzado puede llevar la niebla.

El valor de un sistema de ventilación del verano no debe ser subestimado. Si el sistema está actuando correctamente, puede mejorar calidad de la litera, reducir niveles de polvo, y mejora el índice de la multitud de nivel del aumento o de la producción. La llave a gestionar cualquier sistema de ventilación está entendiendo cómo trabaja. Además, un buen programa de mantenimiento de la limpieza, del ajuste, y de controles de supervisión para las cortinas o las entradas mantendrá eficacia de sistema. Las fans en cualquier sistema de ventilación se deben limpiar y lubricar con frecuencia, y las correas de ventilador se deben ajustar periódicamente, especialmente durante épocas del uso más pesado. Si se utilizan los foggers, deben ser mantenidos periódicamente para asegurarse de que producen una niebla uniforme, fina. Si las preguntas se presentan referentes a la operación de su sistema de ventilación, consulte a su supervisor de la multitud.