Plataformas frescas de la máquina 10 del enfriamiento al vacío de la coliflor por el ciclo 220V - 480V

Plataformas frescas de la máquina 10 del enfriamiento al vacío de la coliflor por el ciclo 220V - 480V

Descripción de la máquina del enfriamiento al vacío breve

Después de que se coseche y se empaquete el producto, se coloca en las plataformas para enviar. Las plataformas se cargan en una cámara apretada del vacío y el proceso comienza. El equipo cae la presión dentro del buque quitando el aire a través de las bombas de vacío. Una vez que el nivel de vacío alcanza el “punto de inflamación” la humedad y el calor se quitan del producto bajo la forma de vapor de agua. Cuanto más baja es la presión dentro de la cámara, más bajo es el punto de ebullición del agua. Mientras que el vacío va más profundo, se quita más vapor de agua y se reduce la temperatura del producto hasta que se alcance la temperatura deseada.
La tarifa en la cual un producto puede ser refrigerado se relaciona directamente con la superficie, la densidad de su tejido y la cantidad de descenso de la temperatura. Los tiempos de enfriamiento típicos se extienden de 20 a 40 los minutos en los grados Fahrenheit de un descenso de la temperatura de 80 a 36. La pérdida de humedad media es el uno-por ciento para cada descenso de la temperatura de Fahrenheit del once-grado.
Puesto que la producción se vende por peso, un sistema hidráulico-VAC puede ayudar a reducir pérdida de humedad. Esto trabaja rociando el agua potable sobre la producción durante el ciclo del enfriamiento al vacío.

Componentes principales de la máquina del enfriamiento al vacío

1. El tamaño de la cámara es definido por la cantidad de plataformas que usted quiere refrescarse al mismo tiempo, y sus dimensiones individuales. El tamaño de la cámara decidirá al número de bombas de vacío que se utilizarán. Para el vacío estamos utilizando las bombas de los líderes del mercado Busch y Leybold. Estas bombas necesitan apenas mantenimiento, son confiables y hacen ruido muy pequeño.

2. El evaporador (colector del agua) dentro de la cámara de vacío condensa el vapor de agua, y asegura solamente a hojas del aire seco la cámara de vacío hacia las bombas.
3. Fuera de la cámara, el medio frío (R404a) es calmado por un sistema de refrigeración. El compresor necesario para este proceso del intercambio de calor es suministrado por (Alemania) o por Hanbell (Taiwán).

Características de la máquina del enfriamiento al vacío

1. Enfriamiento verde: Eficacia de enfriamiento &Optimal ahorro de energía

2. Enfriamiento de Radily: De 30°C a 3°C en 20-30 minutos

3. amplíe la vida útil: Permanezca la frescura y la nutrición más de largo

4. Control de Accurated: Cosechadora del PLC con los sensors&valves sensibles

5. Diseño fácil de la operación: Trabajo del control automático con la pantalla táctil

6. Piezas confiables: Busch/Leybold/Elmo Rietschle//Danfoss/Johnson/Schneider/LS

Ventajas de la máquina del enfriamiento al vacío

1. Pérdidas de producción minimizadas

2. Económico mejorada de las operaciones de la cosecha

3. Pérdidas minimizadas durante el márketing

4. Utilización mejorada del consumidor

5. Oportunidades de mercado ampliadas

Campo del uso de la máquina del enfriamiento al vacío

1. Verduras (todas las verduras frondosas/bróculi/flor de Cauli/setas/maíz dulce etc.)
2. flores (flores de corte frescas)
3. frutas (bayas/cerezas etc.)

Máquina Models&Specifications del enfriamiento al vacío

Opciones modificadas para requisitos particulares máquina del enfriamiento al vacío

1. Opciones del condensador: Refrigeración por aire/refrigeración por agua /Evaporative

2. Opciones de la función: Sistema de espray hidráulico del system&Water

3. Opciones de la puerta: Puerta manual/puerta deslizante horizontal hacia arriba que levanta la puerta de elevación vertical de la puerta

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