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línea de transformación del mango línea de transformación de la piña línea del tratamiento del zumo del concentrado
Descripción
El mango y la piña es una fruta tropical famosa, debido a su carne delicada, el sabor único, que es muy popular y conocido como “rey la industria pesquera de la fruta tropical”.
Termine la planta del equipo de proceso del mango y de la piña incluyendo procedimientos siguientes, lavando el mango y la piña fresca, peladura, el reducir a pulpa, machacamiento, el exprimir, enzymalisis, membrana filtrando, concentrando, esterilización, llenando el proceso etc.
el mango y la piña frescos está procesando en el jugo transparente y el jugo nublado, entonces embalando en la caja triangular, los bolsos asépticos, cubas estéril y otros envases, alcanzando el propósito de la cadena fría o de la temperatura normal.
Ventajas y puntos fuertes
La capacidad de proceso se varía a partir de 60 toneladas/día a 1500 toneladas/día.
La línea puede ocuparse de características similares de frutas.
Usando el alto eficiente del destoner del mango mejorar el mango hizo salir porcentaje con eficacia
Usando el extractor eficiente del jugo de la correa para mejorar la eficacia del jugo y el porcentaje de la salida de la piña.
El control completamente automático del PLC del proceso de producción para ahorrar el trabajo y para facilitar a la gestión de producción
La evaporación a baja temperatura del vacío, maximiza la reserva los aromas y los alimentos también ahorran energía.
El esterilizador de UHT tubular y la máquina de rellenar aséptica, producen los productos asépticos de alta calidad del jugo
La limpieza automática del CIP, asegura la línea entera equipo de higiene alimenticia y de requisitos de seguridad
Parámetros
Materia prima | Mango/piña frescos |
Producto final | Jugo concentrado, jugo claro, jugo nublado |
Capacidad de proceso | De 60tons/day a 1500 toneladas/día |
Producción | 50-75% |
Consistance de la fruta | 10- 20Brix |
Consistance del producto | 60~72Brix |
Paquete del extremo | Bolso aséptico/botella triangular de box/PET |