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equipo Semi-auto de la cervecería de la cerveza de control de la calefacción de vapor de la cervecería del buque 40BBL 4
Estructura de la cervecería
Cervecería de cuatro buques: Cuba del agua del puré tun+lauter
tun+kettle tun+whirlpool tun+hot
Sistema de la cervecería
Salida/brebaje | 10HL | 15HL | 20HL | 25HL | 30HL | 50HL |
Brebajes/semana | 6~12 | 6~12 | 6~12 | 6~12 | 6~18 | 6~24 |
Salida/semana | 60~ 120HL | 90~ 180HL | 120~ 240HL | 150~ 300HL | 180~ 540HL | 300~ 1200HL |
Fuente eléctrica | v 3phase/380 herzios (de 220.415.440) 50(60) (la electricidad 3phase es necesaria) Modifique el equipo para requisitos particulares basado en su voltaje industrial local está disponible | |||||
Fuente de calor | Vapor/encendido directamente | |||||
Petición del área | >70M2 | >100M2 | >150M2 | >200M2 | >200M2 | >300M2 |
Brewmaster | 1-2 | 1-2 | 2-3 | 2-3 | 2-3 | 3-4 |
Detalles rápidos
1. productos: Cervecería
2. capacidad: 40BBL
3. método del calor: Calefacción de vapor
4. material: Acero inoxidable sanitario SUS304 o 316L
5. función: brebaje de la cerveza
6. Sobre fábrica del profesional 10years'
7. servicio modificado para requisitos particulares
8. tenemos el equipo de 10 ingenieros para darle una solución
profesional y una respuesta rápida
Características
La cerveza grande del restaurante del hotel del Pub que elaboraba la planta utilizó el sistema de la cervecería equipo de la cervecería de 40 barriles en venta | ||
Sistema de la elaboración de la cerveza | Componentes | Especificación |
Sistema que muele del grano | Balanceo Miller Taladro flexible Silo | Rodillo doble Diferencial de la velocidad Tornillo del acero inoxidable Tubo del PVC SUS304 |
Manera de la calefacción | 3 clases que calientan manera | calefacción eléctrica, calefacción de gas del fuego directo, calefacción de la chaqueta del vapor |
Sistema de la cervecería | Cuba de puré | Chaqueta del vapor en parte inferior y lado Mezclador dentro Top montado hydrator del mosto de la cuba de puré
|
Cuba de Lauter | Rastrillo del grano con VFD Fondo del V-alambre del corte del laser doble Anillo limpio y desmontable fácil del espray del lavado de bagazo El mosto de Multihole recoge el anillo (opcional) Anti-rinser (opcional) | |
Caldera/cuba de Whirlpool | Chaqueta del vapor en parte inferior y lado Cueza el respiradero al vapor con el anillo condensado para la pila de la caldera | |
Cambiador de calor | Placa SUS304 | |
Sistema de la fermentación | Depósito de fermentación | Chaqueta de enfriamiento del glicol en cono y parte inferior Manway lateral o superior El brazo y el CO2 del CIP descargan el brazo Válvula de descarga mecánica de Kieselmann de la importación de Alemania Indicador de presión a prueba de choques Brazo de rastrillo giratorio Puerto de la lupulización en seco Piedra de la carbonatación Nivel de la vista |
Levadura que añade el tanque | Acero inoxidable SUS304 | |
Sistema de refrigeración del glicol | El tanque de agua del glicol | Top cónico aislado y parte inferior inclinada |
El tanque de la agua fría | Placa del hoyuelo en la pared lateral | |
Refrigerador | ||
Sistema de la limpieza del CIP | El tanque cáustico | elemento de calefacción eléctrico dentro
SUS304 soldado con autógena por completo |
El tanque de la esterilización | ||
Transfer&Control | ||
Sistema de control | Elaborando cerveza y el controlar de proceso del fermetation | Manual/semiautomático/automático
Control del PLC con la pantalla táctil para el special |
Equipmen de la cervecería de NFE 40bbl | cervecería 20bbl – la calefacción de la chaqueta del vapor/la
calefacción eléctrica/dirige la calefacción encendida Buque del puré – hydrator del grano para moler, mezclador, impulsión de la frecuencia Cuba de Lauter - doble fondo, sistema del rastrillo, lavado de bagazo Entrada tangencial del torbellino del tanque de ebullición de la caldera/de Whirlpool, con el sistema de calefacción Bombas con el motor de ABB Plataforma de funcionamiento del acero inoxidable 304 Platee el cambiador de calor – 304 o 316 placas depósitos de fermentación 40bbl/40bbl/los tanques brillantes de la cerveza 80bbl HLT Sistema de enfriamiento del glicol (refrigerador del glicol, el tanque del glicol, bomba del glicol) Sistema del CIP Sistema del molino del grano (molinero del grano, taladro de la flexión, caja del grano para moler) El panel de control de la pantalla táctil del PLC Siemens con UL/CSA valoró ¡piezas del Rápido-desgaste! ¡Ayuda completa de la ingeniería e instalación in situ! |
Información principal
Composición | cervecería de 2 buques | Puré/cuba de Lauter, caldera/cuba de Whirlpool |
cervecería de 3 buques | Cuba de puré, cuba de Lauter, caldera/cuba de Whirlpool | |
cervecería de 4 buques | Cuba de puré, cuba de Lauter, cuba de la caldera, cuba de Whirlpool | |
Material | Acero inoxidable superior del SUS 304, revestimiento de cobre rojo o según la petición | |
Grueso del tanque | Shell interior | 3m m |
Shell exterior | 2m m | |
Método de calefacción | Calefacción de vapor como calefacción del fuego recomendado, eléctrico y directo como disponible | |
Configuración necesaria | Cambiador de calor de dos etapas de la placa como estándar | |
Bomba del mosto | ||
CIP interno | ||
Gabinete del regulador del PLC | ||
Plataforma de trabajo integrada | ||
Todas las tuberías y colocaciones | ||
Configuración opcional | El tanque caliente del licor | |
El tanque del almacenador intermediario |
Descripción
Para hacer la mejor cerveza posible, la casa del brebaje es la
llave. En base de tecnología avanzada y experimentada absorbente
del europeo de la cerveza de la maquinaria, nuestra casa del
brebaje puede satisfacer diversas tecnologías que elaboran, gustos
variables o capacidades específicas.
los tamaños de la cervecería 10BBL/20BBL/30BBL/40BBL/50BBL/80BBL se
producen estándar, o aún más grande para los clientes. La casa del
brebaje se puede calentar con el etc. del vapor, de gas, eléctrico.
El sistema integrado por la cuba de puré, la cuba de Lauter, la
caldera del brebaje, el tanque etc. de Whirlpool. Los cuatro
tanques se pueden combinar juntos para cumplir diverso requisito
del sistema del brebaje.
Todos los tanques certificaron el material del acero inoxidable
para todos los tanques, con las juntas soldadas con autógena 100% y
las costuras del TIG con el pulimento sanitario del interior. Todos
los tanques utilizan conexiones de la Tri abrazadera, se diseñan
para hasta 14,7 PSI y se prueban en 30 PSI. Podemos aduana fabricar
el cualquier tanque para resolver las restricciones del espacio y
de la altura de su cervecería.
Introducción
El Microbrewery o el minibrewery se aplica típicamente a las
cervecerías que son mucho más pequeñas que cervecerías corporativas
en grande y se poseen independientemente. Tales cervecerías son
caracterizadas generalmente por su énfasis en sabor y técnica de la
elaboración de la cerveza. Ofrecemos un Microbrewery (mini
cervecería) con la productividad de 1000L (10 hl) a 5000L (50hl)
por brebaje. El servicio incluye: conjunto completo de equipo del
microbrewery, de llave de la vuelta de la instalación, de recetas y
de tecnología de cervezas calificadas, formación del personal y
más. El Microbrewery viene “carcelero completo” el funcionamiento
de su Microbrewery (cervecería y mini cervecería) en caso de
necesidad, se puede aumentar en el futuro.
Ventajas
1: Buen material de la resistencia de abrasión
2: Efecto de alta calidad del aislamiento
3: Tecnología hermosa de la soldadura y del pulimento
4: Apoyo potente de la tecnología
5: Los componentes electrónicos de las marcas del top del mundo:
Por ejemplo, utilizamos PLC y pantalla táctil, botón de Siemens de
Schneider del disyuntor, las electroválvulas de Airtac y las otras
piezas, etc. neumáticos.
6: Certificado del CE y certificado del ISO: Todos nuestros
productos pueden pasar el certificado del CE. Si usted necesita,
podemos también aplicar el certificado del ISO para usted.
7: Buen servicio posventa: Proporcionando en el extranjero la
instalación y entrenando y abastecimiento de recambios de 1 año en
libre de cargas
Productos y los detalles