Buque eléctrico de la cervecería 2500L tres que elabora el sistema para la fermentación automática de la cerveza

Buque eléctrico de la cervecería 2500L tres que elabora el sistema para la fermentación automática de la cerveza

La cervecería se diseña para conducir el proceso de la elaboración de la cerveza de la trituración, de lautering, de la ebullición y de whirlpooling. Cuando la capacidad excede 1000L, la cervecería de tres buques es preferida aumentando brewmasters. En primer lugar, la cuba de puré, la cuba del lauter, la caldera del brebaje y la cuba del torbellino se pueden combinar diverso según diversa intención. En segundo lugar, el brewmaster puede elaborar cerveza 2 lotes al mismo tiempo y la capacidad total será hasta 3-4 lotes por el día, que significa que la cervecería de tres buques posee una capacidad de extensión más grande. Estas mejoras garantizan que el brewmaster hace el uso completo del equipo de la cervecería y que trae beneficios comparables al dueño.

 
Descripción rápida

Configuración principal

Cuba de puré del A. 2500L
cáscara interior de -3mm y cáscara del exterior de 2m m
- Ácido washing&passivating el final interior a 0.2~0.4 μm
lanas de roca de -80mm para el aislamiento
- Acero inoxidable manway
- Mezclador con el motor de VFD y el reductor controlados de la turbina

Cuba del B. 2500L Lauter
-3mm exterior interior Shell de Shell y de 2m m
- Ácido washing&passivating el final interior a 0.2~0.4 μm
lanas de roca de -80mm para el aislamiento
- Acero inoxidable manway
- Bola del CIP y anillo de rociadura del lavado de bagazo
- Grano montado lado al aire libre con el canal inclinado del grano
- Rastrillo del grano y cuchilla del raspador con el reductor controlado de la turbina del motor& de VFD
- Doble fondo/filtro

Caldera del brebaje de la C. 2500L
-3mm exterior interior Shell de Shell y de 2m m
- Ácido washing&passivating el final interior a 0.2~0.4 μm
lanas de roca de -80mm para el aislamiento
- Acero inoxidable manway
- Vidrio de vista de nivelación sanitario
- Respiradero del vapor con el anillo condensado para la pila de la caldera

Cuba de la D. 2500L Whirlpool
-3mm exterior interior Shell de Shell y de 2m m
- Ácido washing&passivating el final interior a 0.2~0.4 μm
lanas de roca de -80mm para el aislamiento
- Acero inoxidable manway
- Entrada tangencial en sentido contrario a las agujas del relojdejktw'n del torbellino en hemisferio norte
Entrada tangencial a la derecha del torbellino en hemisferio meridional

E: El otro equipo auxiliar
cuba caliente del licor de -2500-5000L con la calefacción de vapor
cambiador de calor -25m2
puré de -5T, mosto y bomba de licor caliente
hopback de -30L
alimentador de la levadura de -30L
- Panel de control del PID o del PLC

Según las necesidades del cliente, las diversas combinaciones de cervecería se pueden ofrecer como seguidores:

Cervecería de 2 buques

• Puré/cuba de Launter + caldera de la ebullición/cuba de Whirlpool
• Puré/cuba de Lauter/buque de Combi del tanque del licor + caldera de la ebullición/cuba calientes de Whirlpool
• Puré/cuba de Lauter + caldera/Whirlpool de la ebullición + el tanque caliente del licor

Cervecería de 3 buques

• Puré/cuba de Lauter + caldera de la ebullición + cuba de Whirlpool
• Cuba del puré (caldera) + cuba de Lauter + caldera de la ebullición/cuba de Whirlpool

4 cervecerías del buque

• Cuba del puré (caldera) + cuba de Lauter + caldera de la ebullición + cuba de Whirlpool

Métodos de calefacción

• Calefacción de vapor: chaqueta de la placa del hoyuelo con las colocaciones de la entrada/del mercado para la transferencia de calor del vapor;
• Calefacción eléctrica: utilice los calentadores eléctricos para calentar el medio en la chaqueta
• Calefacción de gas: utilice el mechero de gas en la parte inferior para calentar el tanque directamente

 
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